{"product_id":"umami-la-cinquieme-saveur","title":"Umami - La cinquième saveur","description":"\u003cp\u003eCette collection explore une facette unique et originale d'un pays à travers le regard d'artistes et d'écrivains. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCet opus est consacré à la gastronomie japonaise au fil des saveurs acide, amère, sucrée, salée... et umami. Une cinquième saveur connue par des grands chefs du monde entier mais presque impossible à décrire.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdrien Osselin\u003c\/strong\u003e, qui vit désormais à Tokyo, la compare au sentiment amoureux, lui aussi si difficile à exprimer avec précision. Sa découverte de l'umami est intimement liée à son éveil à l'amour, grâce à une rencontre en 2012, au Japon, celle qui ouvrit son cœur... et éveilla ses papilles : Keiko.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : livre broché\u003cbr\u003eAuteur : Adrien Osselin\u003cbr\u003eCollection : Petits carnets\u003cbr\u003eParution : 10\/07\/2023\u003cbr\u003eFormat : 112 pages\u003cbr\u003eISBN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9791096405459\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMots clés ; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egastronomie, arts culinaires, santé, alimentation, art de vivre \u0026amp; vie pratique,  gastronomie, arts culinaires, dictionnaire, encyclopédie, gastronomie, arts culinaires, légumes, cuisine orientale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Akinomé Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540865151202,"sku":"000232843","price":28.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/umami-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733517186","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/umami-la-cinquieme-saveur","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}