{"product_id":"trisol","title":"Trisol","description":"\u003cp\u003eLe Trisol est une fibre soluble dérivée du blé, particulièrement recommandée pour la préparation de pâtes à frire et de tempura. Le résultat est une texture qui reste croustillante pendant une longue période et empêche l'absorption d'huile. L'utilisation recommandée est de 30% de Trisol pour 70% de farine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux pains et aux tempuras pour ajouter et maintenir le croustillant \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeut être ajoutée aux produits de boulangerie dans les applications de congélation\/décongélation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est également parfait comme substitut du sucre dans la préparation des pâtes à biscuits.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnfin, il s'agit d'un substitut rentable aux suppléments de fibres tels que le Benefiber.\u003cbr\u003eAttributs diététiques : À base de plantes, sans OGM, sans gluten, casher (OU)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eListe des ingrédients : Dextrine de blé\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergène(s) : \u0026lt;3.1ppm Gluten\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Moléculaire","offers":[{"title":"250g","offer_id":40531919470773,"sku":"Trisol 250g","price":17.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":40531919503541,"sku":"Trisol 500g","price":31.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/trisol_la_guilde_culinaireCopie.jpg?v=1733516728","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/trisol","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}