{"product_id":"special-braisiere-30cm-techniq","title":"Braisière 30cm TECHNIQ","description":"\u003cp\u003eLa série TechnIQ est dotée d'un antiadhésif révolutionnaire de qualité commerciale, le STRATANIUM+. TechnIQ a été façonné par la curiosité intellectuelle pour offrir une ergonomie améliorée et des caractéristiques optimales. Développés avec et inspirés par des chefs professionnels, les ustensiles de cuisine TechnIQ sont fabriqués pour durer toute une vie. En 2017, SCANPAN a introduit le revêtement antiadhésif Stratanium, marquant le résultat d'un processus de développement de deux ans et un saut significatif dans le voyage pour étendre la technologie antiadhésive. Avec l'introduction du nouveau revêtement Stratanium+, SCANPAN repousse une fois de plus les limites de ce que peut faire une surface antiadhésive. L'entreprise a réussi à développer un revêtement de surface qui combine à la fois des propriétés antiadhésives, une résistance à l'usure et des propriétés de friture uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa très grande surface de friture et les parois extra hautes permettent d'accueillir des ragoûts et autres grandes quantités d'aliments. Les parois extra hautes permettent d'emprisonner la chaleur pour une cuisson uniforme et un braisage supérieur. Elle est également idéale pour faire sauter, braiser et mijoter. Et pour la cuisson au four - la casserole passe au four jusqu'à 260°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRéchauffez, braisez et déglacez avec peu ou pas d'huile pour une performance de cuisson exceptionnelle.\u003cbr\u003ePeut aller au four jusqu'à 500°F\u003cbr\u003eSans PFOA ; sûr et durable\u003cbr\u003ePoignée longue et ergonomique\u003cbr\u003eLa surface antiadhésive STRATANIUM+ de qualité commerciale est compatible avec le lave-vaisselle et les ustensiles métalliques.\u003cbr\u003eConçu et fabriqué au Danemark\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Scanpan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42368130285794,"sku":"S54203008","price":319.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/BRAISIERE_30cm_laguildeculinaire_2.jpg?v=1733516839","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/special-braisiere-30cm-techniq","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}