{"product_id":"plaque-de-cuisson-a-induction-the-control-freak-avec-nema-5-15p","title":"Plaque de cuisson à induction The Control Freak avec NEMA 5-15P","description":"\u003ch3\u003eLa chaleur est l'ingrédient secret\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système de cuisson à induction Control Freak est le premier en son genre ayant la capacité de mesurer, de régler et de maintenir avec précision n’importe quelle température de cuisson, de 25 à 250 °C (77 à 482 °F). Le réglage précis de la température vous permet de reproduire des plats sublimes à la perfection, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Cet appareil est équipé d’une fiche standard NEMA 5-15P pour usage domestique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"the Control Freak | Introducing the world’s most precise cooktop | Breville Commercial\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xg1z8B7yWDA\" height=\"729\" width=\"678\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuissant capteur fonctionnant à travers le verre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système unique de mesure en temps réel utilise un capteur fonctionnant à travers le verre pour mesurer directement la température de la surface 20 fois par seconde. Il assure un maintien précis à la température cible pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContrôle de sonde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Probe Control guide votre appareil de cuisson pour qu’il atteigne et maintienne la température souhaitée des ingrédients. Il est idéal pour les sauces, les recettes à base de sucre, le pochage et bien plus encore. La sonde intégrée peut également être utilisée en mode thermomètre afin de contrôler la température centrale des aliments solides tels que les steaks, les escalopes et les filets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile Probe Control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'huile Probe Control ajuste automatiquement la puissance lors de la friture pour revenir à la température réglée sans dépasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContrôle de l'intensité de la chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe contrôle de l'intensité de la chaleur vous permet de régler l'intensité tout en maintenant une température modérée et constante. Oubliez le bain-marie pour des tâches comme la préparation de sauce hollandaise, de crème aux agrumes et le tempérage du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCréer un préréglage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’appareil vous permet d’enregistrer et de nommer un groupe de réglages fréquemment utilisés afin de pouvoir les rappeler, les réutiliser et obtenir des résultats cohérents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonde de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePince de fixation de la sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClé USB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte de rangement des accessoires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui de transport robuste et rembourré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivret d’instructions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) : \u003c\/strong\u003e13,7 x 18,5 x 4,3 pouces \/ 34,8 x 47 x 10,9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier résistant en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre céramique résistant à la chaleur élevée et aux fissures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres : \u003c\/strong\u003e405 températures de maintien possibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuissance : \u003c\/strong\u003e1800 watts *Cet appareil est équipé d’une fiche standard NEMA 5-15P pour usage domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 110 - 120 volts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie Fabricant :\u003c\/strong\u003e Garantie commerciale limitée de 2 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinuteur :\u003c\/strong\u003e 72 heures avec fonctions de répétition, de continuation, de maintien au chaud et d'arrêt de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e16,2 lb \/ 7,35 kg\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46714673070306,"sku":"CMC845BSS1BUC1","price":1799.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_ea32616d-da16-4605-95a1-fa6e0920cb45.png?v=1745430508","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/plaque-de-cuisson-a-induction-the-control-freak-avec-nema-5-15p","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}