{"product_id":"glacage-neutre-cristal-valrhona","title":"Nappage neutre Absolu cristal, Valrhona","description":"\u003cp\u003eAbsolu Cristal a un goût parfaitement neutre et est extrêmement facile à utiliser. Sa texture polyvalente le rend idéal pour des coulis et glaçages créatifs à la brillance exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une finition parfaite, l'Absolu Cristal Valrhona est prêt à l'emploi pour une finition impeccable, à chaud ou à froid. Il permet d'obtenir un glaçage magnifique et durable, et se congèle et se décongèle avec un résultat parfait à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003eC'est l'ingrédient de base idéal pour tous types de glaçages, qu'ils soient neutres ou à base de fruits, de chocolat, de praliné, de gianduja ou d'épices.\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAbsolu Cristal est bien plus qu'un glaçage neutre, il apporte une véritable texture à vos plats, grâce à son goût légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes glaçages et les nappages sont indispensables aux pâtissiers pour une finition parfaite. Valrhona propose des produits qui permettent de gagner du temps et d'obtenir un résultat impeccable à chaque fois ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénane, acidifiant : acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcerver au réfriférateur pour une durée de conservation maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Veuillez noter que les sacs de 400 g sont conditionnés par nos soins à partir des chaudières de 5 kg.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"400 g \/ 0.88 lbs","offer_id":46159441035490,"sku":"883067-400g","price":16.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/VALRHONANeutralAbsoluCristalGlaze.webp?v=1763958297","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/glacage-neutre-cristal-valrhona","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}