{"product_id":"gateaux-et-gourmandises-sans-sucre-2eme-edition","title":"Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2ème édition","description":"\u003cp\u003e50 desserts de Philippe Conticini pour se régaler en famille, SANS SUCRE !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résister ! Pourtant, l'excès de sucre est à l'origine de nombreux problèmes de santé ; il apparaît donc nécessaire de manger plus équilibré et moins sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmateurs de notes sucrées, suivez le chef Philippe Conticini pour un voyage culinaire hors normes ! Éclairs et bûches au chocolat, tartes aux pommes, biscuits parsemés de raisins secs, d'amandes et de noisettes : rien ne laisse penser que les douceurs de Philippe Conticini ne contiennent aucun sucre... et pourtant ! Il n'y a aucun sucre ajouté dans ses recettes, pas d'édulcorant, ni même ces nouveaux sucres tendance : stevia, sirop d'agave... Réduction ou caramel de jus de fruit, tout le goût sucré viendra des fruits et seront naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vrai défi que le chef pâtissier relève avec talent et avec l'aide d'Anne-Sophie Chambon. Découvrez 50 recettes plus gourmandes les unes que les autres et faciles à faire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques exemples de recettes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrème renversée à l'ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrumble de blé noir aux poires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYaourt mousseux, melon, menthe et citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGâteau au yaourt, parfum de réglisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTajine de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGâteau au chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiscuit de cuillère, café et fleur d'oranger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapuccino à l'estragon, grenade et litchi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Philippe Conticini, Anne-Sophie Levy-Chambon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : First\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 12\/05\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782412067369\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,5580kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Photos couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 139\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Papier, 20,00 x 24,00 x 1,80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"First Ed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46058085482722,"sku":"9782412067369","price":27.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/81nARb6oDBS._SL1500.jpg?v=1733517420","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/gateaux-et-gourmandises-sans-sucre-2eme-edition","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}