{"product_id":"couteau-doffice-9cm-haute-cuisine","title":"Couteau d'office 9 cm Haute Cuisine","description":"\u003cp\u003eFacilitez la préparation de vos plats du quotidien grâce à ce couteau multi-usage. Il est idéal pour couper les légumes comme la viande, sa lame lisse permettant de ne pas la déchirer. Un couteau de cuisine indispensable dans vos tiroirs !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau d’office esthétique possède un manche disponible en bois exotique ou en méthacrylate noir (compatible lave-vaisselle). Son manche ergonomique offre une très bonne prise en main grâce à son parfait équilibre avec la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de ce produit est très tranchante et facilement ré-âffutable, elle a été forgée dans un acier de très bonne qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCe couteau polyvalent de fabrication 100% française a été conçu dans la capitale de la coutellerie, à Thiers, dans les ateliers de Claude Dozorme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès ergonomique, il offre une excellente prise en main grâce à l’équilibre entre son manche et sa lame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa garde de protection en inox massif fait de ce produit un couteau moderne et esthétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame, à l’affilage rasoir tranchant, a été fabriquée à partir d’un acier haut de gamme X50CrMoV15. Polie mat, elle va jusqu’au bout du manche.  Son émouture est très précise et sa dureté Rockwell est comprise entre 54 et 56 HCR.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe couteau est proposé avec un manche en \u003cstrong\u003ebois exotique\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003emanche en méthacrylate noir\u003c\/strong\u003e qui est compatible avec le lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Haute cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction : à tout faire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 19 cm \/ 7,48 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur lame : 9 cm \/ 3,54 pouces\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseils d'entretien : lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Claude Dozorme","offers":[{"title":"Bois exotique","offer_id":46003389890786,"sku":"D1.14.086.51","price":154.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":46003389923554,"sku":"D1.14.086.90","price":154.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Creationsanstitre_7266f4ba-65db-440b-bcc4-c6af8fcdf159.png?v=1727372131","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/couteau-doffice-9cm-haute-cuisine","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}