{"product_id":"couteau-de-chef-15cm-le-thiers-lame-satinee","title":"Couteau de chef 15cm Le Thiers lame satinée","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous recherchez un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ecouteau à découper polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour couper vos pièces de viande et vos légumes volumineux ? Indispensable à la réalisation de vos plats principaux, découvrez ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ecouteau de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e qui est issu des ateliers de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eCoutellerie Claude Dozorme\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eaccessoire de découpe\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoffre une prise en main excellente et très confortable grâce à son manche légèrement incurvé.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eErgonomique\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e, il vous permettra de découper avec précisions de gros morceaux de viande et vos accompagnements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa lame de ce produit est conçue dans un acier X50CrMoV15 qui est très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003etranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003efacilement ré-âffutable\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ecouteau de chef 15 cm \/5,91\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e possède une manche en\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e bois d'olivier ou en noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eproduit est fabriqué à 100% en France\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epar des artisans passionnés et qualifiés, au sein des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eateliers de la Coutellerie Claude Dozorme\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e, à Thiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ecouteau ergonomique\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoffre une très bonne prise en main grâce à l’équilibre de son manche et de sa lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa lame est conçue dans un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eacier haut de gamme X50CrMoV15\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi se compose de 0,50 de carbone, de 0,15 de chrome et de 1% de molybdène et vanadium. Ces éléments confèrent à la lame tranchant, tenue de fil et facilité de réaffûtage. Son émouture est très précise et sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003edureté Rockwell\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest comprise entre 54 et 56 HCR. La lame possède un fini satiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche est en bois d'olivier. Ce couteau est livré dans une boîte kraft nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDÉTAILS DU PRODUIT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame: acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale: 25,5 cm\/ 10,04\"\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur lame: 15 cm \/5,91\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackage: livré dans boîte kraft nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseils d'entretien: lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Claude Dozorme","offers":[{"title":"Olivier","offer_id":44776628977890,"sku":"D6.90.114.89M","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bakélite Noir","offer_id":44776629010658,"sku":"D6.90.114.90M","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/D6.90.114.89M-CLAUDE-DOZORME-couteau-de-chef-15cm-lethiers-lame-satinee-01.jpg?v=1706906919","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/couteau-de-chef-15cm-le-thiers-lame-satinee","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}