{"product_id":"couteau-a-carpaccio-n-123-parallele","title":"Couteau à Carpaccio N°123 Parallèle","description":"\u003cp\u003ePour découper des tranches fines de jambon ou saumon.\u003cbr\u003eLa lame d'une épaisseur de 1,5 mm, longue et très flexible, permet de découper des tranches fines dans un mouvement souple de va et vient.\u003cbr\u003eLongueur de lame : 30 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLame : L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe. \u003cbr\u003eDureté de la lame 56-57 HRC\u003cbr\u003eManche : Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41299607945397,"sku":"001823","price":81.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/parallele_couteau_carpaccio_opinel_la_guilde_culinaire.jpg?v=1635554462","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/couteau-a-carpaccio-n-123-parallele","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}