{"product_id":"chocolat-fleur-de-cao-70","title":"Chocolat Fleur de Cao 70%, 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLe Fleur de Cao de Cacao Barry devient Callebaut : seul le nom change, la recette, la qualité et l’intensité restent exactement les mêmes — c’est le même produit que vous connaissez et appréciez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Cao 70% est un chocolat de couverture noir qui captive les sens avec son goût de cacao intense et amer, équilibré par une acidité modérée. Habilement conçu en assemblant des fèves d'Amérique latine et d'Afrique, ce chocolat révèle harmonieusement les meilleures saveurs de ces régions. Son subtil arôme floral dévoile des notes de fruits rouges, parfaitement complétées par des touches boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn achetant ce produit Cacao Barry, vous contribuez à une filière cacao durable par le biais de la Fondation Cocoa Horizons qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProfil des saveurs\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotes florales - Amertume intense - Notes boisées\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e70% min. de matières sèches de cacao \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e41.6% Beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e27.4% Cacao dégraissé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e41% de matières grasses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e41.6% Beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de chocolat\u003c\/strong\u003e : Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie de produits :\u003c\/strong\u003e Chocolat, Chocolats \u0026amp; Couvertures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamme \u003c\/strong\u003e: Origine\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine des fèves\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, et variété Forastero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGâteaux, Boissons, Desserts glacés, Barres et tablettes, Brownies, Gâteau au fromage, Gâteaux au chocolat, Biscuits, Cupcakes, Donuts, Gâteaux d'événement, Macarons, Mendiants, Bonbons moulés, Muffins et pains rapides, Crêpes et gaufres, Panneresse, Tarte, Gâteau quatre-quarts, Tartes, Truffes, Viennoiserie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCertifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvient Pour: Halal, KD-, Végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans Gluten : Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100, Sans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité : Programme Horizons Cacao, Soutenir la fondation Cocoa Horizons\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut contenir substances laitières\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCocoa Horizons\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47264074367202,"sku":null,"price":56.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Fleur_de_CAO.png?v=1785002974","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/chocolat-fleur-de-cao-70","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}