{"product_id":"techniques-de-base-sauces-pour-viandes-et-poissons","title":"TECHNIQUES DE BASE : LES SAUCES POUR ACCOMPAGNER POISSONS ET VIANDES","description":"\u003cp\u003eOnctueuse, crémeuse, veloutée ou encore légère… Découvrez toutes les techniques de base des grands chefs pour maîtriser à la perfection la confection des sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFond Brun, bouillons, roux, béchamel, bordelaise et bien d’autres… À ne pas manquer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'atelier se termine par une dégustation conviviale de vos réalisations, accompagnée de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu \/ Menu\u003c\/strong\u003e : Gratin de macaroni, béchamel et légumes \/ Poitrine de poulet grillée \/ Sauce aux champignon et vin blanc \/ Sauce bordelaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 16 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652244979938,"sku":"CCTECHSAUCE16062026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Mardi 16 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652245078242,"sku":"CCTECHSAUCE16062026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 17 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652248715490,"sku":"CCTECHSAUCE17062026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 17 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652249010402,"sku":"CCTECHSAUCE17062026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Mardi 6 octobre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128566460642,"sku":"CCTECHSAUCE06102026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 7 octobre 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128571244770,"sku":"CCTECHSAUCE07102026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Samedi 10 octobre 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128571736290,"sku":"CCTECHSAUCE10102026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Samedi 28 novembre 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48262235226338,"sku":"CCTECHSAUCE28112026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-tech-base-sauces-1024x640.jpg?v=1733516401","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/techniques-de-base-sauces-pour-viandes-et-poissons","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}