{"product_id":"tartares-ceviches-carpaccio-espumas","title":"TARTARES CLASSIQUES ET REVISITÉS","description":"\u003cp\u003eApprenez les différentes techniques de découpe. Les tartares peuvent paraître simples à réaliser mais l’équilibre des saveurs et des textures est important à maîtriser. Viandes, poissons sont abordés dans ce cours. Vous dégustez vos créations sur place et deux verres de vin vous sont servis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu \u003c\/strong\u003e: Tartare classique de bœuf \/ Tartare de canard aux canneberges kumquats et noisettes \/ Tartare croustillant aux deux saumons et à la poire \/ Tartare de fraises et mousse de mascarpone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 17 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188262682850,"sku":"CCTARTARE17032026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Mardi 17 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188262617314,"sku":"CCTARTARE17032026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 30 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238122995938,"sku":"CCTARTARE30042026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 30 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238123159778,"sku":"CCTARTARE30042026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Mardi 22 septembre 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128488964322,"sku":"CCTARTARE22092026AM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 23 septembre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128492929250,"sku":"CCTARTARE23092026PM","price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-tartares-ceviches-carpaccio-espumas-1024x640.jpg?v=1733516399","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/tartares-ceviches-carpaccio-espumas","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}