{"product_id":"santoku-a-lame-cannelee-17-cm-6-69-classic","title":"Santoku à lame alvéolée 17 cm\/ 7\" - Classic","description":"\u003cp\u003eLe Santoku est au Japon et à l'ensemble de l'Asie ce qu'un couteau de chef est aux cuisines européennes : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d'un Santoku est capable de tout, des coupes régulières aux coupes fines - elle est donc désormais un équipement indispensable dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGérer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 11.2 cm \/ 4.33\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : Poignée synthétique résistante, à rivets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMéthode : Forgé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays d'origine : Allemagne, Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 17 cm\/ 6.69\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 4,59 cm\/ 1.57\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBon pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChou, Poisson, Fruits, Salade, Herbes aromatiques, Viandes, Saucisse, Légumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoutellerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéries : Classic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConseils d’entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez votre couteau à la main et séchez-le immédiatement à l’aide d’un torchon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez d'utiliser une éponge abrasive ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRangez votre couteau en toute sécurité à l'aide de l’une de nos solutions de rangement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez de couper les ingrédients sur des surfaces dures telles que du métal, du verre ou du bois dense comme le bambou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour entretenir au mieux votre couteau, il est essentiel de l’affûter régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi nécessaire, utilisez une pierre à aiguiser, un fusil diamant ou un aiguiseur manuel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLorsque vous utilisez un couteau WÜSTHOF, vous pouvez être sûr que vous tenez entre vos mains l'un des meilleurs ustensiles de cuisine au monde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWüsthof développent et fabriquent leurs produits à Solingen, en Allemagne, la « ville des lames », depuis 1814 – une fidélité qui se traduit par la qualité et la fiabilité de leur entreprise familiale, couteau par couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier WÜSTHOF de haute qualité\u003c\/strong\u003e : leur acier inoxydable spécial est durable, résistant à la corrosion, facile à affûter et réduit l'usure de la lame. Idéal pour les couteaux de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant impressionnant \u003c\/strong\u003e: depuis plus de 200 ans, ils affinent le tranchant parfait et développent des techniques spéciales qui permettent à leurs lames de rester aiguisées plus longtemps. \u003cstrong\u003eIdéal pour des mouvements précis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes performances inégalées\u003c\/strong\u003e : leurs manches parfaitement équilibrés et ergonomiques garantissent que chaque couteau tient parfaitement dans la main. Idéal pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWÜSTHOF est synonyme de couteaux. Pour le moment où votre couteau glisse sans effort sur vos ingrédients frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Noir","offer_id":46416536928482,"sku":"1040131317","price":162.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bleuet sauvage","offer_id":46416536961250,"sku":"1061731817","price":162.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1040131317-7inHESantoku.png?v=1741368808","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/santoku-a-lame-cannelee-17-cm-6-69-classic","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}