{"product_id":"lhuile-dolive-au-quotidien","title":"L'Huile d'Olive au quotidien","description":"\u003cp\u003eL'huile d'olive a maintenant sa place dans notre garde-manger. On l'apprécie pour son apport irremplaçable dans les salades et les plats méditérranéens, mais ses usages en cuisine sont beaucoup plus étendus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClaudia Pharand nous entraîne au coeur de la production d'huile d'olive, de la culture des olives jusqu'à l'embouteillage en passant par la dégustation et nous donne une foule de conseils pour mieux la choisir et la cuisiner au quotidien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComment choisir son huile d'olive?\u003cbr\u003eQuel prix devrait-on payer pour une bonne huile?\u003cbr\u003eQuels sont les usages de l'huile d'olive en cuisine?\u003cbr\u003eComment renconnaître un produit frauduleux?\u003cbr\u003eL'huile d'olive supporte-t-elle la friture? (oui!)\u003cbr\u003e50 plats simples, de l'apéro au dessert, mettant en vedette l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN :  9782897058951\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Presse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019048956085,"sku":"9782897058951","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782897058951_huile_d_olive_au_quotidien_la_guilde_culinaire_edition_la_presse.jpg?v=1733516767","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/lhuile-dolive-au-quotidien","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}