{"product_id":"les-bonnes-proteines","title":"Les bonnes protéines : Cuisinez toute l'année végétal, sain, éthique, durable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe livre va vous réconcilier avec une cuisine délicieuse et saine, à faible impact pour l'écosystème !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePour notre santé et celle de la planète, nous devons tous réduire notre consommation de produits animaux. Par quoi les remplacer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e 80 recettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToutes les solutions végétales sont dans ce livre : des protéines de qualité que vous allez apprendre à cuisiner et qui vont régaler toute la famille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuinoa, sésame, haricot azuki, tofu, amarante... Christine Calvet, naturopathe et spécialiste de la gastronomie bio, partage son enthousiasme pour ces bonnes protéines que nous offre la nature et nous explique comment les utiliser dans 80 recettes saines et savoureuses pour la cuisine de tous les jours.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégalez-vous en santé avec :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- des verrines et des tapenades colorées pour l'apéro ;\u003cbr\u003e- de délicieux burgers végétaux ;\u003cbr\u003e- des buddha bowls originaux ;\u003cbr\u003e- des plats traditionnels revisités comme les gnocchis de lentilles vertes ; le couscous de Kamut, le dhal de haricots mungo ;\u003cbr\u003e- des desserts inédits comme le fondant cru au chocolat et haricots rouges.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour chaque recette, la teneur en protéines est indiquée afin de confectionner des repas équilibrés, sans carences !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBonus : un guide de nutrition végétale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous découvrirez aussi quels sont nos besoins réels en protéines, pourquoi il n'est pas nécessaire d'associer légumineuses et céréales au cours d'un même repas, le palmarès des aliments champions en protéines vertes, les 6 règles d'une alimentation végétale complète sur le plan nutritionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : livre broché\u003cbr\u003eAuteur : Christine Calvet \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollection : Nutrition \u0026amp; Régimes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eParution : 16\/06\/\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFormat :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 190 pages\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eISBN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782365495387\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMots clés ; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egastronomie, arts culinaires, santé, alimentation, art de vivre \u0026amp; vie pratique, banane, zero dechet, gastronomie, arts culinaires, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Souccar Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521060008162,"sku":"000234885","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/bonnes-proteines-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733517188","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/les-bonnes-proteines","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}