{"product_id":"le-larousse-des-desserts","title":"Le Larousse des Desserts","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e750 recettes et 480 photos. 5 grandes parties :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pratique de la pâtisserie : choisir les ingrédients, avoir le bon matériel…\u003cbr\u003e- Préparations de base : pâtes, meringues, crèmes, mousses, ganaches, glaces, coulis…\u003cbr\u003e- Les recettes de pâtisserie : tartes, gâteaux, bavarois, charlottes, puddings, viennoiseries, crêpes, petits-fours…\u003cbr\u003e- Les recettes de desserts : flans, entremets de riz, desserts aux fruits, soufflés…\u003cbr\u003e- Confiseries, sirops de fruits et chocolat : confitures, pâtes de fruits, bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne grande diversité de recettes : simples (charlotte) ou élaborées (fraisier), classiques (paris-brest) ou originales (mille-feuille aux framboises et à l’anis), rapides (compote d’abricots rôtis) ou légères (soufflés aux fruits).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne présentation en pas à pas des 40 préparations de base les plus importantes\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuteur : Pierre Hermé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782035959799\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1396104593419,"sku":"605411","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/LAROUSSE_desserts_pierre_herme_la_guilde_culinaire_9782035959799.jpg?v=1733516375","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/le-larousse-des-desserts","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}