{"product_id":"le-grand-manuel-du-boulanger-nouvelle-edition","title":"Le grand Manuel du Boulanger [Nouvelle Édition]","description":"\u003cp\u003eComprendre, apprendre et maîtriser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 recettes de pure boulangerie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes gestes de base pour préparer son levain, pétrir et façonner sa pâte à pain, les recettes de base à décliner en pains, viennoiseries et gâteaux boulangers. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaguette tradition - Pain aux graines - Pain à la bière - Pain aux noix - Tourte de seigle - Pain de mie - Pain de campagne - Fougasse - Croissant - Chouquettes - Brioche feuilletée - Tropézienne - Paille framboise - Tarte fine aux pommes - Flan pâtissier ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui rêvent de passer leur CAP de boulanger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Rodolphe Landemaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdité par : Anne Cazor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Yannis Varoutsikos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhotographie : Joerg Lehman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Marabout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution :  janvier 2025\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection : Les Grands Manuels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782501188289\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1,8460kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 33 x 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46256898703586,"sku":"900279","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/81Yf5rwwezL._SL1500.jpg?v=1764660141","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/le-grand-manuel-du-boulanger-nouvelle-edition","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}