{"product_id":"couteau-du-chef-18cm-le-thiers-lame-satinee","title":"Couteau du chef 18cm Le Thiers lame satinée","description":"\u003cp\u003eCe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau moderne et esthétique\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrouvera sa place dans toutes les cuisines. Sentez-vous l'âme d'un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003egrand chef\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec cette véritable pièce de collection !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau à découper\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epossède un manche de forme Le Thiers. Cette forme a la particularité d'être déposée, elle ne peut donc être fabriquée que dans le bassin Thiernois en respectant un cahier des charges très strict.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement utile pour « \u003cb\u003etirer\u003c\/b\u003e », il vous permettra de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edécouper des tranches\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede rôti avec une grande facilité. Avec ce couteau du chef, découpez de belles tranches égales et précises de vos aliments, même les plus volumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est en a\u003cb\u003ecier X50CRMOV15\u003c\/b\u003e. Elle est très tranchante et facilement ré-affûtable. Mesurant 18 centimètres de longueur, elle est utile pour vos gros morceaux de viandes et vos légumes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous souhaitez une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003elame plus petite\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour compléter votre achat ? Découvrez ce modèle de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecouteau de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e à découper en 15 centimètres, ou encore le \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ecouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la même gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les produits de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003egamme Le Thiers\u003c\/b\u003e sont réalisés en France à 100%, dans nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eateliers de Coutellerie\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede Thiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecouteau à découper\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ede 18 centimètres possède un manche ergonomique très confortable d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cb\u003eacier haut de gamme\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eX50CrMoV15 de la lame offre une bonne tenue de coupe et un affilage rasoir. Son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eémouture\u003c\/b\u003e, très précise, permet un ré-âffutage facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecomposition de cet acier\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e0,50% de \u003cb\u003ecarbone \u003c\/b\u003epour le tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,15% de \u003cb\u003echrome \u003c\/b\u003epour l'inoxydabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1% de \u003cb\u003emolybdène\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003evanadium\u003c\/b\u003e pour la souplesse et facilité de réaffûtage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriqué en France à 100%\u003c\/b\u003e, de manière artisanale, dans les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eateliers du maître coutelier Claude Dozorme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eà Thiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de cuisine est livré dans une boîte kraft nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDÉTAILS DU PRODUIT\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame: acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale: 28,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur lame: 18cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackage: livré dans boîte kraft nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConseils d'entretien: lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau dans l’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Claude Dozorme","offers":[{"title":"Olivier","offer_id":44776372732130,"sku":"D6.90.136.89M","price":104.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":44776372764898,"sku":"D6.90.136.90M","price":104.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/D6.90.136.89M-CLAUDE-DOZORME-couteau-du-chef-18cm-lethiers-lame-satinee-olivier-01.jpg?v=1706897429","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/products\/couteau-du-chef-18cm-le-thiers-lame-satinee","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}