{"title":"Noël - Cadeaux pour futur ninja","description":"","products":[{"product_id":"couteau-santoku-alveol-18cm-7","title":"Couteau Santoku alvéolé 18cm-7\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541307851,"sku":"315618","price":83.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/315618_0.gif?v=1571610722"},{"product_id":"couteau-doffice-12cm-5","title":"Couteau d'office 10.15cm-4\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541534411,"sku":"324610","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/324610_0_40e93347-e4f6-4cfd-9e78-e0a4afd2df7b.gif?v=1571610774"},{"product_id":"couteau-de-chef-21cm-8-1-4","title":"Couteau de chef 21cm-8 1\/4\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541833547,"sku":"312621","price":82.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/312621_0_fadb59c5-e459-433c-a972-865cb2953400.gif?v=1571610774"},{"product_id":"etui-noir-7-couteaux","title":"Etui noir pour 7 couteaux","description":"\u003cp\u003eÉtui noir possédant 7 fentes pour ranger les couteaux. Couteaux non inclus.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34542466699,"sku":"35002-500 \/ 1018548","price":44.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/35002-500_0.gif?v=1571610774"},{"product_id":"opinel-couteau-doffice-n-112-lunite","title":"Opinel - Couteau d'office N°112","description":"\u003cp class=\"rtejustify\"\u003eCe couteau d'office est multi-usages, il permettra de trancher, d'émincer et peler sans effort. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d'office est disponible en cinq coloris : Naturel, Mandarine, Pomme, Aubergine et Azur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur Lame : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable MA5 : Acier inoxydable martensitique qui présente une haute dureté grâce à l'adjonction d'azote (0,15%) et une résistance à la corrosion supérieure par un taux élevé de chrome (16%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : Le charme est issu d'exploitations françaises. C'est un bois blanc avec peu de veinage, idéal pour appliquer les couleurs sans les dénaturer. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/az693360.vo.msecnd.net\/assets\/2e326619-948f-495e-b334-d86035233ad4\/logo-714cf612-6132-4976-8e0d-a350d651e21b.png\"\u003e\u003cspan\u003e Il est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edéconseillé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de passer ces couteaux au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le manche en bois s'en verrait endommagé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Hêtre","offer_id":34543548363,"sku":"001913","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Aubergine*","offer_id":23581172006993,"sku":"001914","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vert pomme","offer_id":23581178232913,"sku":"001915","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mandarine*","offer_id":23759061352529,"sku":"001916","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/office_mandarine_0.jpg?v=1733516391"},{"product_id":"couteau-miyabi-5000mcd-b-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCD-B SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SANTOKU 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543831051,"sku":"34374-181 \/ 1002013","price":499.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34374-181_l.jpg?v=1733516388"},{"product_id":"couteau-miyabi-5000mcd-b-sujihiki-95","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCD-B SUJIHIKI 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SUJIHIKI 5000MCD de MIYABI. Avec sa longue lame de 24 cm comparable au couteau à trancher européen, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543831883,"sku":"34378-241 \/ 1002020","price":479.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34378-241_l.jpg?v=1733516385"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-d-office-4-po-10-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau d'office - 4' - 10 cm","description":"\u003cp\u003eLes décorations en légumes et en fruits enrichissent les plateaux de charcuterie et de fromage, surtout pour les yeux. Ils font impression auprès de vos invités, par exemple un chevreuil garni de bacon. Pour ces travaux, le couteau à larder et garnir est indispensable. Le couteau de la série ZWILLING Pro conçu par le designer italien Matteo Thun est polyvalent dans la cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour peler, découper ou garnir les fruits et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec la lame de couteau fine et médiane, vous êtes capable de procéder à de petites entailles pour les aliments à larder. Ainsi, il est aisé de larder un rôti de bœuf ou de gibier avec des herbes ou du bacon. La lame trempée à froid FRIODUR permet un travail précis sans s’émousser. L’aiguisage V-Edge en deux étapes assure un bon tranchant du couteau à larder et garnir en acier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau offre une bonne prise en main. Ceci est renforcé par le pare-main arrondi ainsi que par la transition fluide du manche au design des trois rivets vers la lame. De plus, il ne mesure que 10 cm et est ainsi petit et léger. En vertu de la petit taille du couteau, vous réussissez les travaux filigranes. Avec ce couteau à larder et garnir de forme parfaite de la série ZWILLING Pro, vous obtenez un couteau classique que même les cuisiniers professionnels utilisent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE  - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544183243,"sku":"38400-101 \/ 1002747","price":129.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38400-101-couteau-office-laguildeculinaire_0.jpg?v=1571610849"},{"product_id":"collection-zilling-pro-couteau-de-chef-8-20-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef - 8'' - 20 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef de la série ZWILLING pro est un outil qui peut être utilisé de manière presque universelle pour la préparation créative et confortable des plats les plus variés. Vous pouvez couper avec la totalité de la lame de ce couteau de 20 cm de long. Cela rend possible l'utilisation de différentes techniques de coupe, de la découpe de viande ou de poisson en passant par la coupe en petits morceaux de légumes et jusqu'au hachage d'herbes. Comme tous les couteaux de cette série, sa lame a été forgée avec précision en une seule pièce d'acier spécialement conçu pour ZWILLING, qui répond aux exigences les plus élevées en matière de dureté et de résistance à la corrosion. La forme de cale et le tranchant lisse et affûté avec précision permettent une coupe propre et nette des aliments durs comme mous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche du couteau de chef est conçu en synthétique robuste. La répartition du poids entre la lame et le manche est idéale, ce qui permet un travail confortable. Le poids important de la lame et le tranchant affûté permettent l'utilisation de peu de force. La jonction entre la lame et le manche est parfaitement lisse. Les trois rivets dans le manche donnent au couteau un aspect classique. En travaillant avec le couteau de chef de ZWILLING, appréciez les nombreuses possibilités qui s'offrent à vous pour couper les aliments rapidement, avec précision et délicatement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544184459,"sku":"38401-201 \/ 1002774","price":239.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38401-201-couteau-de-chef-laguildeculinaire.jpg?v=1571610849"},{"product_id":"opinel-couteau-de-chef-n-118-multi-usage-en-hetre","title":"Opinel - Couteau de chef N°118 multi usage en hêtre","description":"\u003cp\u003ePour couper, émincer, hacher avec un mouvement de balancier.\u003cbr\u003eLa lame d'une épaisseur de 3 mm reste rigide et stable lors de la coupe. Le style Parallèle : simple et efficace.\u003cbr\u003eLongueur Lame - 20 cm\u003cbr\u003eL'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe. \u003cbr\u003eLe hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1350855000075,"sku":"001818","price":81.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/chef_parallele_web.jpg?v=1733516380"},{"product_id":"opinel-couteau-crante-n-113-hetre","title":"Opinel - Couteau cranté N°113 hêtre","description":"\u003cp\u003eLa lame micro-dentée est efficace pour couper kiwis, tomates, saucissons... Longueur Lame - 10 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Hêtre bleu azur","offer_id":1351612104715,"sku":"001922","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Hêtre naturel","offer_id":1352120729611,"sku":"001918","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Hêtre cranté mandarine","offer_id":23922341937233,"sku":"001921","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Hêtre vert pomme","offer_id":31900680323153,"sku":"001920","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Hêtre aubergine*","offer_id":31904248004689,"sku":"001919","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rose*","offer_id":43084177080546,"sku":"002036","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1_5ee79fbe-a4b9-4794-853b-7c06aa771df2.png?v=1726238655"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-paring-knife-3-5","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB Couteau d'office 3.5\"","description":"Une petite pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de Miyabi. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198660735057,"sku":"34372-091 \/ 1002003","price":329.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34372-091_l.jpg?v=1733516345"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-chef-9-5","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB - GYUTOH - Couteau de Chef 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le GYUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 24 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198663946321,"sku":"34373-241 \/ 1002011","price":579.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34373200_white.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-rocking-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT Rocking SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime \", créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou \"couteau 3 usages\" est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198715949137,"sku":"34088-181 \/ 1019823","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/zwilling_34088-181_miyabi_knife.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime \", créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou \"couteau 3 usages\" est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198725353553,"sku":"34074-181 \/ 1001978","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34074-181_l.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-chef-9-5","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT Chef 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e» \u003c\/span\u003e, créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le GYUTOH 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198728007761,"sku":"34073-241 \/ 1001975","price":379.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34073241_white.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-couteau-de-chef-8","title":"MIYABI 5000MCD67 Couteau de chef 8\"","description":"\u003cp\u003eUn manche unique, une symétrie parfaite, un design Damas sublime et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000MCD 67 de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe tranchant traditionnel Honbazuke à 3 niveaux, créé à la main, crée un tranchant ultra-tranchant de \u003cspan\u003e9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210979373137,"sku":"34401-201 \/ 1002035","price":659.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34051201_white.jpg?v=1733516337"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-doffice-3-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau d'office 3,5\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à venir découvrir par vous-même l'artisanat traditionnel du couteau. La combinaison de la beauté et du tranchant caractérise chacun des couteaux de cuisine - également ce Shotoh, avec une longueur de lame de 90 mm. Avec sa lame aiguisée des deux côtés, il est généralement utilisé pour hacher, éplucher et nettoyer les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier FC61 doublement trempé dans la glace, qui se caractérise par son haut degré de dureté et le fait qu'il peut résister à une grande tension. Le tranchant Katana rappelle les lames des épées japonaises et est considéré comme un signe visible de maîtrise de l'art du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son élégant manche et sa mitre en bois de pakka de forme octogonale, le MIYABI 4000FC n'est pas seulement un couteau de chef japonais élégant, mais il est également sûr et confortable dans la main. Ici, le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable est également affiné par une broche en mosaïque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est là que se rencontrent les compétences de l'ingénierie allemande de Solingen et le meilleur savoir-faire de l'Asie de l'Est.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté Rockwell 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980061265,"sku":"33950-091 \/ 1001949","price":169.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33950-091-0.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-tout-usage-5-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau tout usage 5,5\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à une rencontre fascinante avec l'artisanat traditionnel de l'Asie de l'Est. Chaque couteau de cuisine allie une beauté et un tranchant exceptionnels. Cela vaut également pour ce Shotoh, dont la lame de 140 mm de long est affûtée des deux côtés. Il est généralement utilisé pour hacher les fruits et légumes, les éplucher et les nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier FC61 est utilisé pour la lame. Celui-ci se caractérise par une grande dureté, et il est également capable de résister à de nombreuses contraintes. Un autre avantage du FC61 : Avec cet acier spécial, il est possible de réaliser une coupe Katana incroyablement fine, ce qui se traduit par un tranchant et une tenue du tranchant élevés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'origine, cette coupe remonte aux lames des épées japonaises et est considérée comme l'expression du savoir-faire des maîtres couteliers. Avec son manche et sa mitre de forme octogonale, le MIYABI 4000FC repose en toute sécurité et confortablement dans la main. Le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable est également décoré d'une épingle en mosaïque, comme un détail élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. Ainsi, chacun de ces couteaux de chef réunit le meilleur de l'artisanat est-asiatique et l'expertise de l'ingénierie allemande de Solingen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté Rockwell 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980159569,"sku":"33951-141 \/ 1001951","price":189.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951141.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-nakiri-7","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Nakiri 7\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux MIYABI 4000FC incarnent un savoir-faire artisanal japonais ancré dans la tradition, dont il faut faire l'expérience. Chaque couteau suit le principe de combiner idéalement beauté et tranchant - c'est également le cas de ce Nakiri, avec une longueur de lame de 170 mm. Sa lame a été affûtée des deux côtés, ce qui la rend parfaitement adaptée à la transformation rapide des fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame du couteau FRIODUR est fabriquée dans un acier spécial. L'acier FC61 doublement trempé à la glace a fait ses preuves grâce à sa grande dureté et il est insensible aux fortes sollicitations. De plus, le tranchant de la lame katana atteint une grande netteté et une bonne tenue du tranchant - comme c'est d'ailleurs aussi le cas pour les lames des épées japonaises, qui sont également considérées comme des chefs-d'œuvre de l'artisanat japonais du couteau. Toutefois, un couteau de chef japonais ne convainc pas seulement par sa lame, mais aussi toujours par son manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ cet égard, le MIYABI 4000FC se présente avec une grande élégance, avec un manche en bois de Pakka imprégné, indéformable et doté d'une broche en mosaïque. Le manche et la mitre ont une forme octogonale pour assurer une très bonne prise en main. Ainsi, la découpe devient simple et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau MIYABI est fabriqué sur le site de production de ZWILLING à Seki, au Japon. C'est là que le savoir-faire de l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat le plus fin d'Asie de l'Est aboutissent à la perfection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable révolutionnaire FC61 à carbure fin - dureté 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980388945,"sku":"33952-171 \/ 1001954","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33952171.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-de-chef-8","title":"Miyabi série KOH 4000FC - GYUTOH - Couteau de chef 8\"","description":"\u003cp\u003eAvec la série MIYABI 4000FC, vous faites connaissance avec la longue tradition de l'artisanat japonais en matière de couteaux. Ici, chaque couteau de cuisine fascine par sa beauté et son tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela s'applique également à ce Gyutoh, avec une longueur de lame de 200 mm. Sa lame est affûtée des deux côtés, ce qui la rend idéale pour couper la viande et préparer les gros légumes. La lame FRIODUR est fabriquée à partir d'un acier spécial FC61 qui subit un double durcissement à la glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa qualité est démontrée par sa grande dureté, et il est également capable de résister à de nombreuses contraintes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tranchant Katana fait partie de la tradition des maîtres couteliers et se retrouve sur les lames des sabres japonais. L'esthétique d'un couteau de chef japonais est également toujours visible en regardant le manche. Avec le MIYABI 4000FC, le manche et la mitre ont une forme octogonale. Le couteau devient ainsi un instrument sûr et confortable. La broche en mosaïque dans un manche en bois de Pakka imprégné et indéformable contribue également à l'aspect élégant du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est là que l'expertise allemande en matière d'ingénierie rencontre le meilleur de l'artisanat de l'Asie de l'Est.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté 61 Rockwell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980487249,"sku":"33951-201 \/ 1001952","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951201.jpg?v=1571611104"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-de-chef-9-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau de chef 9.5''","description":"\u003cp\u003eLorsque vous tenez un couteau MIYABI 4000FC dans votre main, vous faites l'expérience de l'artisanat traditionnel des couteaux japonais. La beauté et le tranchant sont les idéaux à atteindre avec chaque couteau de cuisine - et ceux-ci se reflètent également dans ce Gyutoh, avec une longueur de lame de 240 mm. Sa lame, qui a été affûtée des deux côtés, en fait l'instrument parfait pour couper la viande ou préparer de gros légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame FRIODUR, robuste, se caractérise par sa grande capacité de maintien du tranchant : Le matériau utilisé à cet effet est l'acier FC61 qui a subi une double trempe dans la glace. Cet acier spécial de haute qualité offre les meilleures conditions pour un tranchant particulièrement fin de type Katana, comme on le connaît pour les lames des sabres japonais. Ainsi, la lame devient très tranchante et acquiert une grande capacité de maintien du tranchant - un signe de maîtrise artisanale du couteau. Le manche et la mitre de forme octogonale ne font pas seulement du MIYABI 4000FC un instrument élégant, mais le rendent également sûr et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un point de vue optique, avec le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable, la broche en mosaïque attire également le regard. Elle souligne le caractère élégant qui caractérise un couteau de chef japonais comme celui-ci. Tous les couteaux MIYABI sont fabriqués à Seki, au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING y possède son propre site de fabrication. Ainsi, les compétences de l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat le plus fin d'Asie de l'Est sont idéalement réunis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de l'acier inoxydable révolutionnaire FC61 à carbure fin - dureté 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980716625,"sku":"33951-241 \/ 1001953","price":269.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951241.jpg?v=1571611104"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-santoku-5-5","title":"Collection Zwilling Pro Couteau santoku 5.5\"","description":"Le design classique à trois rivets fait partie de la tradition artisanale allemande et la forme de lame japonaise, de la tradition de coupe japonaise. Une fois ces deux caractéristiques réunies, il en résulte un ustensile de cuisine séduisant et polyvalent. C'est la raison pour laquelle le couteau Santoku s'est très vite établi comme un couteau à tout faire dans la cuisine. Ce couteau Santoku permet de tailler des légumes en julienne, d'émincer de fines tranches de viande ou de poisson. Même les novices pourront manier sans difficulté ce couteau léger à large lame extrêmement aiguisée. La lame de 14 cm au dos légèrement incurvé pénètre en douceur et avec une grande précision dans l'aliment à couper. Les alvéoles, petits renfoncements ovales dans la lame, empêchent les morceaux découpés de rester collés à la lame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau Santoku à lame alvéolée appartient à la série ZWILLING Pro qui propose des couteaux de qualité professionnelle. L'acier haute de gamme et l'application d'un procédé de durcissement par le froid rendent ces couteaux particulièrement résistants à l'usure. Le forgeage de précision d'un seul tenant garantit une géométrie homogène de l'ensemble et l'exactitude du tranchant qui en résulte. Le couteau Santoku de ZWILLING dispose d'une émouture polie bénéficiant de l'aiguisage RAZOR EDGE permettant d'obtenir un tranchant caractéristique. La technologie du manche, à soie transversale et dépourvu d'arête, contribue à améliorer la prise en main du couteau. Pour la préparation des légumes, des poissons et des viandes et pour une multitude de tâches, expérimentez avec ce couteau Santoku de la série ZWILLING Pro une sensation de coupe unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eRAZOR EDGE : Poli extra large des couteaux, tranchant amélioré, découpe plus précise avec moins d'effort\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12212031848529,"sku":"38408-141 \/ 1002812","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38408-141_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-compact-5-5","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef compact 5.5\"","description":"La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau de chef compact ZWILLING Pro. Avec sa lame de 14 cm, il est idéal pour découper la viande, le poisson, les fruits et les légumes, sans oublier les herbes aromatiques.\u003cbr\u003eLa forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.\u003cbr\u003eComposé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003eForgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE, forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eAiguisé selon le modèle V-Edge, une lame robuste avec un angle optimal de 30° garantissant une première coupe nette et un travail plus agréable\u003cbr\u003eUn manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision\u003cbr\u003eDesign Matteo Thun","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12212037419089,"sku":"38400-141 \/ 1002754","price":169.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38400-141_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-7-18-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef - 7'' - 18 cm","description":"Le couteau de chef de la série ZWILLING pro est un outil qui peut être utilisé de manière presque universelle pour la préparation créative et confortable des plats les plus variés. Vous pouvez couper avec la totalité de la lame de ce couteau de 18 cm de long. Cela rend possible l'utilisation de différentes techniques de coupe, de la découpe de viande ou de poisson en passant par la coupe en petits morceaux de légumes et jusqu'au hachage d'herbes. Comme tous les couteaux de cette série, sa lame a été forgée avec précision en une seule pièce d'acier spécialement conçu pour ZWILLING, qui répond aux exigences les plus élevées en matière de dureté et de résistance à la corrosion. La forme de cale et le tranchant lisse et affûté avec précision permettent une coupe propre et nette des aliments durs comme mous.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche du couteau de chef est conçu en synthétique robuste. La répartition du poids entre la lame et le manche est idéale, ce qui permet un travail confortable. Le poids important de la lame et le tranchant affûté permettent l'utilisation de peu de force. La jonction entre la lame et le manche est parfaitement lisse. Les trois rivets dans le manche donnent au couteau un aspect classique. En travaillant avec le couteau de chef de ZWILLING, appréciez les nombreuses possibilités qui s'offrent à vous pour couper les aliments rapidement, avec précision et délicatement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216586272849,"sku":"38401-181","price":149.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38401-181_l-1.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-chinois-7-18-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef chinois - 7'' - 18 cm","description":"Ce couteau de cuisine chinoise de 18 cm convient bien pour hacher la viande et les légumes. Que ce soient de la viande ou des légumes, avec ce couteau, de nombreux plats asiatiques peuvent être préparés. Ce couteau de cuisine fait partie de la série Pro de chez ZWILLING et se laisse apprécier des amateurs de cuisine comme des professionnels en raison de sa haute qualité. Ceci est dû en particulier à la formulation spéciale de l'acier de ZWILLING. Elle offre un rapport parfait entre le carbone et le chrome, assure une longue durée de vie et une grande résistance à ce couteau. Sa lame résiste à la corrosion, est flexible et détient une bonne tenue de coupe. Avec une soie traversante, une technique d'affûtage est rendue possible, ce qui est typique de la culture culinaire asiatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame de ce couteau de cuisine chinoise de la série Pro de chez ZWILLING est forgée d'une seule pièce de métal et puis ensuite affinée au moyen d'un procédé de trempage à froid spécifique. Elle dispose d'un tranchant précis et permet un travail soigneux. En même temps, la géométrie de la lame donne l'avantage de pouvoir réduire la force d'appui utilisée pour couper. Ce couteau glisse donc sans efforts au travers du chou, du porc ou du tofu. Grâce à la forme de son manche, il tient confortablement en main et se laisse guider en toute sécurité. Avec ce couteau pratique de chez ZWILLING, vous allez préparer non seulement des plats traditionnels asiatiques mais aussi d'autres plats pour prendre soin de vous et de votre famille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eLame large pour assurer un travail confortable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216586534993,"sku":"38419-181 \/ 1002848","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38419-181_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-utilitaire-6-16-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau utilitaire - 6'' - 16 cm","description":"La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING Pro. Avec sa lame de 16 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.\u003cbr\u003eComposé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003eForgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE, forgé avec précision à partir d'une seule pièce.\u003cbr\u003eAiguisé selon le modèle V-Edge, une lame robuste avec un angle optimal de 30° garantissant une première coupe nette et un travail plus agréable.\u003cbr\u003eUn manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision.\u003cbr\u003eDesign Matteo Thun.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216588337233,"sku":"38400-161 \/ 1002758","price":159.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38400-161_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-lame-large-6","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef lame large - 6''","description":"Grâce à sa polyvalence, ce couteau de chef à lame large est un accessoire pratique pour la cuisine. Les cuisiniers professionnels comme amateurs font confiance à la série ZWILLING Pro en ce qui concerne les couteaux, car elle se distingue grâce à ses produits de haute qualité. Le couteau de chef stable avec une lame large et puissante ainsi qu'un fil lisse trouve sa place dans toutes les cuisines : il vous permet de nettoyer et couper des légumes, de hacher des herbes et de fileter ou de trancher viande et poisson. Ce couteau polyvalent dont la lame mesure 16 cm de long est donc également recommandé pour les débutants. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa série ZWILLING Pro est réputée pour sa coupe, son hachage et sa découpe sans effort et avec précision. La conception de cette série de couteaux vous sera d'une grande aide pour nombre de tâches diverses dans la cuisine moderne. ZWILLING obtient d'excellentes propriétés de coupe grâce à un tranchant exact. Cela est possible car chaque couteau de la marque est forgé avec précision en une seule pièce d'acier de haute qualité et enrichi par un processus spécial de durcissement par la glace. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour tous les travaux de coupe, vous bénéficiez d'un équilibre optimal. Le couteau de chef de la série ZWILLING Pro offre une excellente prise en main également grâce à son manche ergonomique en synthétique qui ne présente aucune irrégularité gênante. La mitre protège vos doigts de tout dérapage sur la lame. Ce produit de la maison ZWILLING est un accessoire universel dans la cuisine et complète votre équipement avec un couteau utile qui vous servira souvent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12216588927057,"sku":"38405-161","price":189.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38405-161_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-de-chef-10-26-cm","title":"Collection Zwilling Pro Couteau de chef - 10'' - 26 cm","description":"Le couteau de chef de la série ZWILLING Pro offre une grande fonctionnalité et une haute précision lors de la coupe. Avec une lame fabriquée à partir de la formule spéciale de l'acier ZWILLING de haute qualité et un processus supplémentaire de durcissement par la glace, la lame est souple et résistante à l'usure et à la corrosion. La grande qualité du couteau de chef est garantie par l'utilisation de matériaux haut de gamme. La lame en forme de cale assure une coupe facile et une stabilité optimale, tandis que la forme incurvée de la mitre permet une manipulation sûre et précise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lame du couteau de chef mesure 26 cm de long et convient pour la découpe de poisson, le hachage d'herbes tout comme la coupe de légumes. La lame SIGMAFORGE de haute qualité n'est endommagée ni par l'acidité de certains aliments, ni par l'humidité. Les excellentes propriétés de coupe de ce couteau de chef restent intactes très longtemps grâce au processus spécial de durcissement par la glace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche légèrement bombé assorti de trois rivets qui le fixent à la soie traversante a une forme ergonomique et offre une excellente prise en main lors de la coupe. Le fil qui s'étend sur toute la longueur de la lame permet une coupe en utilisant la totalité de la lame et rend le tranchant performant de la pointe à la mitre. La lame est forgée d'une seule pièce d'acier avec précision et constitue grâce à sa géométrie parfaite la base pour un tranchant exact et les meilleures performances de coupe. Avec ce couteau de chef pratique de ZWILLING, les travaux de coupe vous sont grandement facilités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eModèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12220758360145,"sku":"38401-261 \/ 1002781","price":269.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38401-261_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"gaine-de-couteau-en-synthetique-13x2-5-cm-6","title":"Protège lame en synthétique 13x2.5 cm 6\"","description":"\u003cp\u003eCe fourreau permet aux couteaux de cuisine d'être conservés en sécurité, tout en protégeant la lame et l’endroit de rangement et en empêchant les blessures. La housse de protection fait 13 cm de longueur et 2,2 cm de largeur; elle convient à de petits couteaux d’une longueur de lame comprise entre 9 et 13 cm. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe protège-lame se compose de matière synthétique rigide, dont l’intérieur est doublé d’une douce fourrure. Ainsi, la lame garde son tranchant pendant longtemps. Même dans un tiroir, vous garderez avec précaution vos couteaux de cuisine en sécurité et propres avec ce fourreau de la série d’accessoires de coutellerie ZWILLING.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRangement adapté et sûr avec couteaux\u003cbr\u003eCouverture polaire douce à l'intérieur pour protéger la lame\u003cbr\u003ePour longueur de lame jusqu'à 130 mm \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231173242961,"sku":"30499-501 \/ 1001346","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/30499-501_l.jpg?v=1733516559"},{"product_id":"gaine-de-couteau-en-synthetique-20x5-cm-8","title":"Protège lame en synthétique 20x5 cm 8\"","description":"\u003cp\u003eLe fourreau est une housse de protection pour le stockage sécuritaire de vos couteaux tranchants. Le protège-lame mesure 20,5 cm de longueur pour 5 cm de largeur. Il convient pour des couteaux de lames larges et dont la longueur est comprise entre 14 et 20 cm. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa housse se compose de matière synthétique rigide et est facile à manipuler. Sont intérieur est doublé d’une fourrure douce pour assurer un stockage du couteau en douceur alors que la lame garde son tranchant. Avec le fourreau de ZWILLING, gardez vos couteaux de façon sécuritaire et en préservant leur qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRangement adapté et sûr avec couteaux\u003cbr\u003eCouverture polaire douce à l'intérieur pour protéger la lame\u003cbr\u003ePour longueur de lame jusqu'à 200 mm (lames larges) \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231173931089,"sku":"30499-503 \/ 1001348","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/30499-503_l.jpg?v=1733516559"},{"product_id":"gaine-de-couteau-en-synthetique-26x5-cm-10","title":"Protège lame en synthétique 26x5 cm 10\"","description":"\u003cp\u003eLe fourreau élégant offre une protection optimale et une durée de vie prolongée pour les couteaux de cuisine haut de gamme. Il convient à beaucoup de couteaux de cuisine ZWILLING avec ses dimensions de 26,5 x 0,5 x 5 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe fourreau possède une enveloppe en fourrure douce qui entoure la lame de couteau et la protège ainsi des salissures. En même temps, la coque extérieure solide protège le couteau de cuisine des autres objets et votre tiroir des rayures. Le fourreau de ZWILLING vous aide à ranger vos couteaux en toute sécurité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRangement adapté et sûr avec couteaux\u003cbr\u003eCouverture polaire douce à l'intérieur pour protéger la lame\u003cbr\u003ePour longueur de lame jusqu'à 260 mm \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12231174488145,"sku":"30499-504 \/ 1001349","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/30499-504_l.jpg?v=1733516559"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-meiji-couteau-chef-26-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Meiji - Couteau Chef 26 cm *","description":"\u003cp\u003eCombiner l'esthétique japonaise, la facilité et la familiarité des lames de style occidental et légendaires lames Bob Kramer, le résultat est la collection révolutionnaire Meiji. Bob Kramer Meiji, véritable fusion des philosophies de fabrication de couteaux de l'Est et de l'Ouest, offre le style impeccable des couteaux japonais, allié à la performance et à l'accessibilité des formes de lames occidentales optimisées pour la cuisine. Conçu par Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258478587985,"sku":"38261-263","price":539.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38261-263_l.jpg?v=1733516557"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-santoku-18-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258491465809,"sku":"34897-183","price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34897-183_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-couteau-de-chef-20-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Couteau de Chef 20 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258505228369,"sku":"34891-203","price":449.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34891-203_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-couteau-de-chef-26-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Couteau de Chef 26 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258507161681,"sku":"34891-263 \/ 1019626","price":649.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34891-263_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-chef-8","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB Chef 8\"","description":"\u003cp\u003eLe GYUTOH de 20 cm de long de la gamme MIYABI 5000MCD est très impressionnant en raison de sa lame relativement mince et pourtant stable avec un profil de lame japonais authentique. Le tranchant est affilé symétriquement selon un angle de \u003cspan\u003e19°\u003c\/span\u003e fournissant à la lame Honbazuke à double tranchant une incroyable netteté, vous permettant d'accomplir facilement les travaux les plus exigeants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge. Grâce à son équilibre parfait, la poignée assure un travail efficace et sans effort, vous offrant un contrôle maximal lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe GYUTOH de Miyabi est un couteau d’une force de coupe exceptionnelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22742323167313,"sku":"34373-201 \/ 1002009","price":489.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34373-201_l.jpg?v=1733516504"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-couteau-de-chef-9-5","title":"Miyabi 5000MCD 67 Couteau de Chef 9,5\"","description":"\u003cp\u003eEn cuisine, les chefs japonais sont tout aussi exigeants sur le plan fonctionnel que sur le plan esthétique. Le MIYABI 5000MCD 67 Black offre le meilleur des deux mondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir. \u003cspan\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord taillé à la main traditionnel Honbazuke en 3 étapes crée un tranchant ultra-tranchant avec un angle de 9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23289199394897,"sku":"34401-241","price":729.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34051-241_l.jpg?v=1733516496"},{"product_id":"couteau-santoku-18cm-7","title":"Couteau Santoku 18cm - 7\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23921335599185,"sku":"313618","price":78.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/telechargement_45e794a2-e766-4153-85b8-c0d7a4a479b4.jpg?v=1704999068"},{"product_id":"opinel-coffret-les-couteaux-doffice-112","title":"Opinel - Coffret Les Couteaux d'office N°112","description":"\u003cp\u003eL'Office en 4 couleurs acidulées\u003cbr\u003eLe coffret regroupe 4 couteaux d'Office N°112, le petit couteau polyvalent indispensable pour peler fruits et légumes, trancher, émincer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes couteaux sont équipés de lames de 10 cm en acier Inoxydable qui offrent une qualité de coupe sans pareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/az693360.vo.msecnd.net\/assets\/2e326619-948f-495e-b334-d86035233ad4\/logo-714cf612-6132-4976-8e0d-a350d651e21b.png\"\u003e\u003cspan\u003e Il est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edéconseillé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de passer ces couteaux au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le manche en bois s'en verrait endommagé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37953771077813,"sku":"001381","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/coffret_112_acidule_opinel_office_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516607"},{"product_id":"global-gs3-couteau-du-chef-13cm","title":"Global GS-3 Couteau du Chef 13 cm","description":"\u003cp\u003eCe classique couteau à cuisine est conçu en acier inoxydable sur la structure d'une lame de 13 cm. Très facile à tenir, c'est l'outil parfait pour la découpe des petites pièces.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet outil fait parti de la série GS : des outils équilibrés avec une lame courte et un manche creux effilé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global :\u003c\/em\u003e Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954168094901,"sku":"71GS3","price":139.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/71gs3-classic-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-gs-38-couteau-doffice-9-cm","title":"Global GS-38 Couteau d'office 9 cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau est précis et maniable. Il est conçu sur la base d'une lame de 9 cm, avec un manche ergonomique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau fait parti de la série GS : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global :\u003c\/em\u003e Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien\u003c\/strong\u003e : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954252800181,"sku":"71GS38","price":99.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/71GS38_global_couteau_office_la_guilde_culinaire.jpg?v=1608411252"},{"product_id":"global-gsf-15-couteau-doffice-plat-8-cm","title":"Global GSF-15 Couteau d'office plat 8 cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau d'office plat conçu à partir d'une lame de 8 cm est proposé avec un manche long. Très maniable, il est parfait pour l'épluchage, le tournage des légumes, les travaux de précision ...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau d'office japonais fait parti de la série GSF, qui se caractérise par des lames courtes et des manches pleins. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau d'office plat existe aussi avec un manche allongé, le modèle GSF33.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global :\u003c\/em\u003e Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien\u003c\/strong\u003e : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954282062005,"sku":"71GSF15","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/71GSF15_couteau_office_plat_global_la_guilde_culinaire.jpg?v=1608411632"},{"product_id":"global-g-2-couteau-de-chef","title":"Couteau de Chef Global G-2","description":"\u003ch3\u003eCouteau de cuisine haut de gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau de cuisine Global mesure 20 cm. C'est l'outil parfait des meilleurs chefs : précis, maniable, durable : bref, le couteau de cuisine du quotidien !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau fait partie de la série G : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité, le couteau offre un équilibre parfait et un contrôle optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempé à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Isc86kuuAUM\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 163 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : Acier fin inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eGarantie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954624815285,"sku":"71G2","price":159.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/g-2-global-classic-chefs-knife-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-g-4-couteau-de-cuisine-18cm","title":"Global G-4 Couteau de cuisine 18 cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau de cuisine Global mesure 18 cm. C'est l'outil parfait des meilleurs chefs : précis, maniable, durable : bref le couteau de cuisine du quotidien !\u003cbr\u003eCe couteau fait parti de la série G : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global\u003c\/em\u003e : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954654109877,"sku":"71G4","price":159.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/g-4-global-classic-oriental-chefs-knife-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-g-46-couteau-santoku-18cm","title":"Global G-46 - Couteau Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eCe Santoku de Global mesure 18 cm. C'est l'outil parfait des meilleurs chefs : précis, maniable, durable : bref le couteau de cuisine du quotidien !\u003cbr\u003eUne alternative au couteau du chef. Idéal pour couper, hacher, viande, poisson et  légumes.\u003cbr\u003eCe couteau fait parti de la série G : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global\u003c\/em\u003e : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien\u003c\/strong\u003e : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie : \u003c\/strong\u003eGLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954684190901,"sku":"71G46","price":179.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/g-46-global-classic-santoku-knife-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-g-80-couteau-santoku-alveole-18cm","title":"Global G-80 Couteau Santoku Alvéolé 18cm","description":"\u003cp\u003eCouteau Global G-80 Santoku, à lame alvéolée de 18 cm en acier inoxydable étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main.Santoku signifie des \"trois vertus\" ou \"trois usages\" cela est grâce à ce qu'il est estimé pour viande, poisson et végétaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe signifié de \"trois usages\" vient aussi de qui est un couteau estimé pour trois travaux de cuisine : de couper, découper et piquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau fait parti de la série G : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eA propos de la marque Global :\u003c\/strong\u003e Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954814967989,"sku":"71G80","price":154.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/g-80-global-classic-santoku-7-chefs-knife-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-g-77-couteau-de-chef-alveole-20-cm","title":"Global G-77 Couteau de Chef Alvéolé 20 cm","description":"\u003cp\u003eCouteau de cuisinier avec lame de 20 cm considéré par les professionnels et les amateurs comme le couteau de base en cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau fait parti de la série G : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003cbr\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global\u003c\/em\u003e : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien\u003c\/strong\u003e : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954938372277,"sku":"71G77","price":184.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/g-77_global-classic-chef-8-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-g-11r-couteau-yanagi-25-cm","title":"Global G-11R Couteau YANAGI SASHIMI 25 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau Yanagi a une lame longue et très fine spécialement conçue pour préparer des sashimis, des sushis, du poisson cru tranché et des fruits de mer. La lame est volontairement inclinée d'un côté et plate de l'autre. Cela permet une coupe et un tranchage plus nets et plus précis d'un côté de la lame. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global :\u003c\/em\u003e Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien\u003c\/strong\u003e : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38245776851125,"sku":"71G11","price":254.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/G-11R_YANAGI_sashimi_knife_global_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516597"},{"product_id":"global-cromova-couteau-doffice-11-cm","title":"Global CROMOVA GSF-49 - Couteau d'office 11 cm","description":"\u003cp\u003eLa série Global GSF est une série forgée à froid pour une meilleure durabilité dans les cuisines professionnelles.La série GSF est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille avec des manches creux lestés. Cette série convient à tous les domaines de la préparation des aliments. Les produits GSF sont plus lourds que les séries G et GS.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe petit couteau polyvalent possède une lame fine avec une pointe centrale et un tranchant droit. Il épluche, coupe, nettoie et garnit les fruits et légumes. Convient également à la préparation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrempé à la glace et durci à Rockwell C56°-58°.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué en acier inoxydable Cromova 18.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eConserve son tranchant plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est soigneusement pesé pour assurer un équilibre parfait dans la main.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes contours lisses et la construction sans soudure éliminent les pièges à nourriture et à saleté, offrant ainsi le nec plus ultra en matière de sécurité et d'hygiène.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie à vie contre les défauts et la casse\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38315311988917,"sku":"71GSF49","price":75.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/GSF49_global_couteau_office_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516594"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/collections\/noel-cadeaux-pour-futur-ninja.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}