{"title":"Lallemand","description":null,"products":[{"product_id":"levure-instantanee-instaferm-01-red-450g","title":"Levure sèche INSTAFERM 01 Red 450g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLEVURE SÈCHE INSTANTANÉE DE QUALITÉ QUI DONNE DES RÉSULTATS UNIFORMES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eINSTAFERM 01\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLevure sèche instantanée, également connu sous le nom d'Instaferm Red, idéale pour tous les types de produits de boulangerie contenant de 0 à 8% de sucre (pâte maigre).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLevure sèche instantanée emballés sous vide 450g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFait à partir d’une souche pure de Saccharomyces cerevisiae, INSTAFERM\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue au bon volume et à la couleur riche des produits de boulangerie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue à l’excellent arôme typique des produits de boulangerie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié BioChecked sans OGM\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié casher\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux régimes halal, végétalien et végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43783799668962,"sku":"11715","price":12.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/11715_lallemand_levure_instaferm_01_red_la_guilde_culinaire.jpg?v=1674790145"},{"product_id":"levure-seche-instaferm-02-gold-500g","title":"Levure sèche INSTAFERM 02 Gold 450g (15..87oz)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLEVURE SÈCHE INSTANTANÉE DE QUALITÉ QUI DONNE DES RÉSULTATS UNIFORMES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLevure sèche instantanée également connue sous le nom d'Instaferm Gold, idéale pour les produits de boulangerie contenant de 3 à 25% de sucre (pâte sucrée) et pour les pâtes riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFait à partir d’une souche pure de Saccharomyces cerevisiae, INSTAFERM\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue au bon volume et à la couleur riche des produits de boulangerie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue à l’excellent arôme typique des produits de boulangerie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié BioChecked sans OGM\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié casher\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux régimes halal, végétalien et végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44049667588322,"sku":"1159-00 \/ 1159-09","price":13.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1159-00_instaferm_levure_instantanee_lallemand_gold_500g_la_guilde_culinaire.jpg?v=1682616247"},{"product_id":"levure-fraiche","title":"Levure Fraîche","description":"\u003cp\u003eLa levure pour boulangeries agit comme un agent levant dans la fabrication du pain et des produits de boulangerie, où elle convertit les sucres fermentescibles présents dans la pâte en dioxyde de carbone, une petite quantité d’éthanol et des composés aromatiques. La levure contribue également à la valeur nutritionnelle, au goût et à la texture des produits de boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa levure fraîche et comprimée est traitée dans une étape supplémentaire que la levure en crème. La levure se caractérise par un taux d'humidité élevé et est comprimée en bloc. Cette levure peut être utilisée pour tous les types de boulangeries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLa levure fraîche Lallemand est\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossède une qualité constante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à manipuler et peser\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: Levure fraîche comprimée, idéale pour la panification.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQualité\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e: Utilisée par les professionnels pour sa constance.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eStockage \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: Produit frais, nécessite une réfrigération pour conserver son activité\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"200 g - 0.44 lbs","offer_id":47660608749794,"sku":"LF 200 g","price":6.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"400 g -0.88 lbs","offer_id":47660608782562,"sku":"LF 400 g","price":9.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"907 g - 2 lbs","offer_id":47660608815330,"sku":"LF 907 g","price":12.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Yeast-HeaderEclipse.webp?v=1781633744"},{"product_id":"bb-levure-seche-instaferm-02-gold-500g","title":"BB - Levure sèche INSTAFERM 02 Gold 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLEVURE SÈCHE INSTANTANÉE DE QUALITÉ QUI DONNE DES RÉSULTATS UNIFORMES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLevure sèche instantanée également connue sous le nom d'Instaferm Gold, idéale pour les produits de boulangerie contenant de 3 à 25% de sucre (pâte sucrée) et pour les pâtes riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFait à partir d’une souche pure de Saccharomyces cerevisiae, INSTAFERM\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue au bon volume et à la couleur riche des produits de boulangerie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribue à l’excellent arôme typique des produits de boulangerie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié BioChecked sans OGM\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié casher\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux régimes halal, végétalien et végétarien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47820594643170,"sku":"BB-1159-00","price":8.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/1159-00_instaferm_levure_instantanee_lallemand_gold_500g_la_guilde_culinaire.jpg?v=1682616247"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/fr-us\/collections\/lallemand.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}