{"product_id":"terrines-rillettes-saucisses-pates-croute","title":"Terrines, rillettes, saucisses \u0026 pâtés croûte","description":"\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eFABRIQUER DE LA CHARCUTERIE MAISON C’EST FACILE ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par Gilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison Verot, à Paris. \u003cbr\u003eNul besoin de matériel spécifique, ni d’ingrédients obscurs pour réaliser une terrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou même des foies gras délicieux. \u003cbr\u003eGrâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent les bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la charcuterie : tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte… \u003cbr\u003eLes recettes de ce livre, qu’ils ont toutes réalisées dans les conditions d’une cuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eParu le: 07 Octobre 2020\u003cbr\u003eFormat : 213 x 268 mm 272 pages\u003cbr\u003eEan : 9782812320606\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43814261981410,"sku":"777486","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782812320606_hachette_terrines_rillettes_saucisses_et_pates_croutes_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517071","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/en\/products\/terrines-rillettes-saucisses-pates-croute","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}