{"product_id":"piments","title":"Piments","description":"\u003ch3\u003eOn se (re)lève tous pour le piment !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoux, relevés, brûlants, explosifs…\u003c\/strong\u003e Les piments sont de véritables concentrés de saveurs, capables de transformer n’importe quel plat en une expérience sensorielle inoubliable. Cet ouvrage propose un tour du monde piquant à travers \u003cstrong\u003eplus de 20 variétés de piments\u003c\/strong\u003e, classées selon l’échelle de Scoville.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn guide pratique et gourmand\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiches techniques détaillées :\u003c\/strong\u003e Apprenez à mieux connaître chaque piment, son origine, sa force, son usage culinaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville :\u003c\/strong\u003e Pour naviguer du plus doux au plus brûlant en toute sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e80 recettes savoureuses :\u003c\/strong\u003e Piperade basquaise, truffes au piment d’Espelette, riz sauté au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse… Il y en a pour tous les palais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUn ouvrage à dévorer (avec prudence !)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez amateur de sensations fortes ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ce livre vous accompagne pas à pas pour \u003cstrong\u003emettre du piquant dans votre cuisine\u003c\/strong\u003e, tout en respectant votre tolérance au feu !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIllustré de superbes photos en couleur, ce guide est une véritable ode à la richesse et à la diversité du monde du piment.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuteur\u003c\/strong\u003e: Sophie Dupuis-Gaulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉditeur\u003c\/strong\u003e: Hachette Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDate de parution\u003c\/strong\u003e: juin 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection\u003c\/strong\u003e: La Maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\/ISBN\u003c\/strong\u003e: 9782017318163\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e: 0,7140 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustration\u003c\/strong\u003e: Photos couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre de pages\u003c\/strong\u003e: 208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 15,50 x 21,50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46748060385506,"sku":"911610","price":44.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/81FSCb-fHQL._SL1500.jpg?v=1781633483","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/en\/products\/piments","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}