{"product_id":"ayiti-histoires-de-chefs","title":"Ayiti : histoires de chefs","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne déclaration d'amour pour Haïti, sa cuisine et son peuple\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fois célébration et exploration de la riche culture culinaire d'Haïti, ce livre présente les portraits et les recettes de 13 chefs reconnus, réunis par l'autrice Carla Beauvais. Des spécialités transmises de génération en génération aux innovations culinaires contemporaines, chaque plat est une invitation à savourer la beauté de ce pays fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn y trouve évidemment l'incontournable griot et le réconfortant bol de soupe joumou, symbole de liberté et de fierté, mais aussi des viandes, des poissons grillés, des desserts décadents et des cocktails rafraîchissants. Car le meilleur moyen de découvrir l'histoire, les festivités et la vie quotidienne d'Haïti, c'est par sa cuisine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec \u003c\/strong\u003eLindsay Brun, Sylvie Castera Linge, Duckens Ernest, Wadensky Fontaine, Dany Jacques, Jouvens Jean, Frénie Jean-Baptiste, Rick-Andy Jean-Baptiste, Fabiola Geneste, Sébastien Joseph, Olivier Louissaint (Chef Oli), Jason Pierre et Paul Harry Toussaint\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Les Éditions de l'Homme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSujet: Cuisine et gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN: 9782761964609\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 192 pages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParution: janvier 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: Papier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/secure.sogides.com\/editeurs\/2\/2\/ext_9782761964609.pdf\"\u003e\u003cstrong\u003eLIRE UN EXTRAIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De L'Homme Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46396145729762,"sku":"885326","price":37.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/gr_9782761964609.jpg?v=1762064915","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/en\/products\/ayiti-histoires-de-chefs","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}