{"title":"Ravifruit","description":"","products":[{"product_id":"ravifruit-puree-de-poire-william-surgele-1kg","title":"Purée de Poire William surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637504077905,"sku":"PU-805500","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/PU-805500.JPG?v=1733516529"},{"product_id":"ravifruit-puree-de-mangue-surgele-1kg","title":"Purée de Mangue surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637528784977,"sku":"PU-803800","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/PU-803800.JPG?v=1733516529"},{"product_id":"ravifruit-puree-de-fruit-de-la-passion-surgele-1kg","title":"Purée de Fruit de la passion surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637535141969,"sku":"PU-805100","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/ravifruit-passion-fruit-puree-1S-1309.jpg?v=1571611237"},{"product_id":"ravifruit-puree-de-framboise-surgele-1kg","title":"Purée de Framboise Surgelé 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637535928401,"sku":"PU-803100","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/puree-de-framboise-surgelee-ravifruit-1-kg.jpg?v=1720297888"},{"product_id":"ravifruit-puree-de-citron-vert-surgele-1kg","title":"Purée de Citron Vert Surgelé 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637547266129,"sku":"PU-802400","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/PU-802400.JPG?v=1733516529"},{"product_id":"ravifruit-puree-de-litchee-surgele-1kg","title":"Purée de Litchi surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637549166673,"sku":"PU-821400","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/PU-821400.JPG?v=1733516529"},{"product_id":"ravifruit-puree-de-fraise-surgele-1kg","title":"Purée de Fraise surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637566468177,"sku":"PU-802800","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/ravifruit-strawberry-puree-1kg.jpg?v=1733516529"},{"product_id":"ravifruit-puree-d-orange-surgele-1kg","title":"Purée de Citron Surgelé 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003ePurées de fruits surgelées, sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12637573283921,"sku":"PU-802200","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lemon_fruit_puree.jpg?v=1600294220"},{"product_id":"ponthier-puree-de-mangues-alphonso-surgelee-1kg","title":"Purée de Mangues surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePour la production de sa purée, la Maison Ponthier a sélectionné la prestigieuse mangue Alphonso de Ratnagiri. Les mangues en provenance de cette région ont la réputation d’être parmi les meilleures au monde et la variété Alphonso y est la plus prisée parmi des dizaines d'autres variétés. La région côtière de Ratnagiri garantit une excellente qualité de fruits grâce à un fort taux d’humidité et un sol à la fois acide et très rocheux. Dans les plantations partenaires de la Maison Ponthier, les arbres sont abondamment irrigués dès que le fruit atteint la taille d’un grain de raisin avec près de 50 litres d’eau par jour et par arbre. Le contrôle strict du taux de Brix des mangues permet une récolte à pleine maturité. De petite taille, très concentrées en sucre et en pigments, elles sont à la fois parfaitement parfumées, charnues et non fibreuses.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e : Mangues (94%), Sucre, sans conservateur, sans colorant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAcidité : 1\/10\u003cbr\u003eAmertume : 2\/10\u003cbr\u003eSucre : 8\/10\u003cbr\u003eLongueur en bouche : 8\/10\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques physico-chimiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eBrix : 28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003emoyenne pour 100g\u003cbr\u003eValeur énergétique : 432 kJ ou\/ 102 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses : 0g (dont acides gras saturés : 0)\u003cbr\u003eGlucides : 24g (dont sucres : 24)\u003cbr\u003eProtéines : 0.7g\u003cbr\u003eSel : 0.05g\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44110657781986,"sku":"PON-346","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/12de970c-6abf-4522-8ddd-a42c85e928e5-puree-mangue-surgele-600.webp?v=1774533872"},{"product_id":"puree-de-noix-de-coco-surgelee-1kg","title":"Purée de Noix de coco surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44146501026018,"sku":"PU-802500","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/ravifruit_puree_noix-de_coco_surgele_1kg_la_guilde-culinaire.jpg?v=1733517223"},{"product_id":"puree-de-mure-surgelee-1kg","title":"Purée de Mûre surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eLa purée de mûre PONTHIER est produite avec des mûres de culture, plus sucrées et plus douces que les mûres sauvages. Sélectionnées pour leur saveur fruitée et acidulée, ces mûres cultivées dans les plaines de Serbie offrent également un calibre équilibré et une couleur sombre aux reflets de rubis. Arrivées à pleine maturité, ces baies juteuses sont des fruits fragiles que notre producteur partenaire récolte à la main en plusieurs passages.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e : Mûres 90%, sucre pure canne, sans conservateur, sans colorant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStocker à -18°C. 30 mois de conservation à compter de la production. Après décongélation, conserver à +2°C\/+4°C et\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45385205252322,"sku":"PON-247","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/ps-1kg-mure_ponthier.jpg?v=1733517481"},{"product_id":"puree-de-mandarine-surgelee-1kg","title":"Purée de Mandarine surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la captivante Purée de Mandarine Ravifruit, une recette élaborée à partir de mandarines soigneusement sélectionnées, récoltées à pleine maturité.\u003cbr\u003eGrâce à l'expertise inégalée de Ravifruit, cette purée pasteurisée, composée à hauteur de 90% de fruit, capture de manière authentique la fraîcheur et la douceur caractéristiques des arômes des mandarines fraîchement cueillies, sans l'ajout de conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Purée de Mandarine Ravifruit devient un trésor en cuisine, idéale pour sublimer une variété de créations culinaires.\u003cbr\u003eQue ce soit pour apporter une touche d'agrumes à vos pâtisseries, infuser une note de fraîcheur à vos desserts, créer des sorbets vivifiants, ou encore concocter des coulis délicats, elle s'adapte à toutes vos envies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: mandarine 90%, sucre 10%.\u003cbr\u003eConservation : A conserver au congélateur\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46101277278434,"sku":"PU-803700","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/17445_puree-de-mandarine-sucre-surgele.png?v=1730497487"},{"product_id":"puree-de-mures-surgele-1kg","title":"Purée de mûres Surgelé 1kg","description":"\u003cp\u003eMerveilleusement polyvalente, la purée de mûres Ravifruit deviendra complètement accro, surtout pendant les mois chauds de l'été où les friandises glacées sucrées sont un must. Ces mûres sont récoltées au sommet de leur fraîcheur et congelées rapidement pour conserver leur saveur et leur texture - et aucun conservateur ni colorant artificiel n'est ajouté. La texture et la couleur du fruit sont intactes, lisses et vibrantes et un plaisir à savourer. Utilisez là pour créer des sorbets, des smoothies, des glaces, des gelées et des confitures, des sauces, des garnitures de pâtisserie. Pour un cocktail glacé savoureux et facile à réaliser : mélangez la purée de mûres avec votre liqueur préférée et dégustez de manière responsable ! Utilisation : décongelez au réfrigérateur pendant environ 12 heures, ou à température ambiante pendant 8 heures. Conservez au réfrigérateur après ouverture et consommez rapidement. Le produit peut être recongelé une fois décongelé et peut arriver partiellement décongelé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: Purée de mûres 90 %, sucre 10 %\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46257298899170,"sku":"PU-804300","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/ravifruit-blackberry-puree-1S-1271.jpg?v=1736545053"},{"product_id":"puree-de-griotte-surgele-1kg","title":"Purée de Griotte - Cerise Surgelé 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de fruits surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de fruit et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003cbr\u003eSaveur : Griotte \/ Cerise Morello\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46465476231394,"sku":"PU-803400","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/20150929082612.jpg?v=1781633548"},{"product_id":"puree-de-goyaves-surgelee-1kg","title":"Purée de goyaves surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePurées de goyaves surgelées. Sans arôme ajouté, sans colorant et sans conservateur, la composition des purées de fruits est entièrement naturelle : 90% de pulpe de goyaves et 10 % de sucre saccharose ou 100% de fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne transformation en douceur adaptée à chaque fruit, dans le respect de la nature, pour un résultat haut en saveur…\u003c\/p\u003e","brand":"Ravifruit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46537837707490,"sku":"PU-803300","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/guava.jpg?v=1746042145"},{"product_id":"puree-fruit-de-la-passion-flavicarpa-surgelee-1kg","title":"Purée fruit de la passion surgelée 1kg","description":"\u003cp\u003eLes fruits de la passion sélectionnés par Ponthier proviennent principalement de la province d'Esmeraldaz, sur la côte nord-ouest de l'Équateur. Cette région est également surnommée la « Province Verte » en raison de la végétation abondante et des pierres précieuses brillantes que les Espagnols pensaient y trouver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat y est idéal pour la culture fruitière toute l'année, avec une température stable ne variant que de 21 à 25 °C et un taux d'humidité particulièrement élevé. Esmeraldaz bénéficie presque quotidiennement d'un soleil radieux à l'aube et de pluies tropicales l'après-midi et la nuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : jaune orangé foncé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccords de saveurs : framboise, abricot, banane, mangue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût : typique du fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture : liquide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES UTILISATIONS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails (peut être utilisé au blender, au shaker ou directement au verre)…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStocker à -18°C. 30 mois de conservation à compter de la production. Après décongélation, conserver à +2°C\/+4°C et utiliser dans les 15 jours. Pour une qualité optimale, décongeler au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. Ne pas recongeler une fois décongelée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruit de la passion Flavicarpa d'Équateur 90%, Sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucune utilisation de substance dérivée ou produite à partir d’OGM.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec les recettes végétaliennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46655625134306,"sku":"PON-391","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/small_ps-1kg-passion.jpg?v=1781633527"},{"product_id":"puree-surgelee-goyave-rose","title":"Purée surgelée Goyave Rose","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eLa Maison Ponthier a sourcé les goyaves utilisées pour produire sa purée de fruit à Madagascar, dans la région de Vakinakaratra. En effet, ce terroir offre toutes les spécificités dont le goyavier a besoin pour s’épanouir : une terre à la fois riche et volcanique, un sol drainé et une bonne exposition au soleil. Par ailleurs, si le goyavier pousse très facilement sous les climats tropicaux, sa culture nécessite un important savoir-faire notamment en raison de la fragilité du fruit. Les goyaves sélectionnées par les équipes Ponthier mûrissent sur pied et offrent ainsi une chair juteuse et acidulée, un parfum musqué, une fraîcheur et une tonicité synonyme de qualité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMadagascar\u003cbr\u003eVariété : Ruby\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLabels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe label PURE garantit des produits sans résidus de pesticides.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe label TRACE garantit une traçabilité au producteur-collecteur et sa localité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles (Moyenne pour 100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValeur énergétique : 320 kJ ou\/ 76 kcal\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 0g (dont acides gras saturés : 0)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 17g (dont sucres : 17)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 0g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0g\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation et de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAvant décongélation : 30 mois à -18°C.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécongélation : pour une qualité optimale, décongeler à +2 \/ 4°C pendant 24 à 48 heures.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès décongélation : 15 jours à +2 \/ 4°C.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47887215853794,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/3bbcf58f-6342-43cd-a855-218f2fcc8f48-puree-goyave-rose-surgele-600.webp?v=1781199510"},{"product_id":"puree-surgelee-litchi","title":"Purée surgelée Litchi","description":"\u003cdiv class=\"productpage__summary__content-description\" aria-expanded=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ficheContentRight\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ficheContentRight\"\u003eLes litchis sélectionnés par la Maison Ponthier sont récoltés sur de vieux arbres situés dans la région de Tamatave, sur la côte est de l’île de Madagascar. La terre de Tamatave favorise la culture des litchis : un sol orangé, très riche et un climat tropical marqué avec de fortes pluies pendant l’hiver austral et des températures hautes le reste de l’année. A l’issue de la cueillette, les fruits sont sélectionnés selon un cahier des charges très strict. Chaque grappe est ensuite soigneusement épluchée à la main afin de préserver toutes les qualités de cette chair particulièrement moelleuse et fragile dont se dégage des saveurs de rose et de muscat.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eLabels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe label PURE garantit des produits sans résidus de pesticides.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe label TRACE garantit une traçabilité au producteur-collecteur et sa localité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles (Moyenne pour 100g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValeur énergétique : 247 kJ ou\/ 58 kcal\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 0g (dont acides gras saturés : 0)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 14g (dont sucres : 13.2)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 0.5g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 0g\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation et de conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAvant décongélation : 30 mois à -18°C.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécongélation : pour une qualité optimale, décongeler à +2 \/ 4°C pendant 24 à 48 heures.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès décongélation : 15 jours à +2 \/ 4°C.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47897115689186,"sku":"PON-457","price":29.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/a53f7fec-b161-4de5-aa88-fc165806cc55-puree-litchi-surgele-600.webp?v=1781528955"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/collections\/ravifruit.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}