{"title":"Livres - Pâtisserie","description":"","products":[{"product_id":"le-larousse-des-desserts","title":"Le Larousse des Desserts","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e750 recettes et 480 photos. 5 grandes parties :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Pratique de la pâtisserie : choisir les ingrédients, avoir le bon matériel…\u003cbr\u003e- Préparations de base : pâtes, meringues, crèmes, mousses, ganaches, glaces, coulis…\u003cbr\u003e- Les recettes de pâtisserie : tartes, gâteaux, bavarois, charlottes, puddings, viennoiseries, crêpes, petits-fours…\u003cbr\u003e- Les recettes de desserts : flans, entremets de riz, desserts aux fruits, soufflés…\u003cbr\u003e- Confiseries, sirops de fruits et chocolat : confitures, pâtes de fruits, bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne grande diversité de recettes : simples (charlotte) ou élaborées (fraisier), classiques (paris-brest) ou originales (mille-feuille aux framboises et à l’anis), rapides (compote d’abricots rôtis) ou légères (soufflés aux fruits).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne présentation en pas à pas des 40 préparations de base les plus importantes\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuteur : Pierre Hermé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782035959799\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1396104593419,"sku":"605411","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/LAROUSSE_desserts_pierre_herme_la_guilde_culinaire_9782035959799.jpg?v=1733516375"},{"product_id":"le-grand-manuel-du-patissier","title":"Le grand Manuel du Pâtissier [Nouvelle Édition]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 recettes de pure pâtisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, entremets, desserts crémeux etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrème pâtissière - Crème chiboust - Crème diplomate - Pâte feuilletée - Biscuit joconde - Biscuit génoise - Nougatine - Opéra - Forêt noire - Paris-Brest - Tarte citron meringuée - Baba au rhum - Millefeuille - Moka fraisier - Tarte à la vanille - Saint-Honoré...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour tout ceux qui rêvent de passer leur CAP pâtisserie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAuteur : Anne Cazor, Mélanie Dupuis\u003cbr\u003ePhotographie : Pierre Javelle\u003cbr\u003eIllustration : Yannis Varoutsikos\u003cbr\u003eEditeur : Marabout\u003cbr\u003eDate de parution : février 2025\u003cbr\u003eEAN\/ISBN : 9782501188296\u003cbr\u003ePoids : 1,8500kg\u003cbr\u003eNombre de pages : 288\u003cbr\u003eFormat : 24,00 x 31,80 x 3,30 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2305268056075,"sku":"898288","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9782501188296-001-X.webp?v=1764660150"},{"product_id":"le-livre-de-la-patisserie-stohrer","title":"Le Livre De la Pâtisserie Stohrer","description":"\u003cp\u003eLe premier livre de Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris fondée en 1730, et de son chef pâtissier Jeffrey Cagnes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStohrer, temple du sucré et du salé installé rue Montorgueil depuis 1730, a été fondée par le pâtissier du roi Louis XV, Nicolas Stohrer, et propose depuis des siècles le meilleur de la pâtisserie classique française.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans cet ouvrage, son chef Jeffrey Cagnes donne toutes les clés pour réaliser ces recettes mythiques en y apportant sa touche personnelle et sa créativité. Il transmet la maîtrise réputée des gestes de la maison grâce à des pas à pas et de courtes vidéos via une application dédiée. Babas, puits d’amour, religieuses à l’ancienne, millefeuilles sont enfin réalisables facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782812320835\u003c\/p\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4115939786763,"sku":"780269","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782812320835-patisserie_stohrer_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516367"},{"product_id":"patisserie-ed-collector","title":"Pâtisserie ! : 233 recettes, 3.500 photos","description":"\u003cp\u003ePorte-bonheur !C'est ce que ce livre est pour tous les amoureux de la pâtisserie qu'il accompagne depuis plus de 10 ans. Indispensable des débutants comme des professionnels, Pâtisserie dispense ses leçons comme de la joie. C'est la bible pâtissière de tous, qui permet de reproduire autant de créations et de gourmandises qu'il y a de couleurs dans l'arc-en-ciel. Il représente surtout le bonheur, celui de pâtisser et de partager et c'est un immense plaisir pour nous de le savoir entre vos mains.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuteur : Christophe Felder\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditeur : La Martiniere Eds De\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de parution : 03\/11\/2023\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCollection : Cuisine Gastronomie\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEAN : 9791040115540\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 2,3210kg\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNombre de pages : 880\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat : 19,00 x 25,50 x 6,00 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021620424885,"sku":"9791040115540","price":83.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9791040115540_Patierie-collector-arc-en-ciel_christophe_felder.jpg?v=1733516763"},{"product_id":"la-chimie-des-desserts","title":"La chimie des desserts","description":"\u003cp\u003ePeu de livres au Québec sont consacrés aux techniques de base en cuisine et aux divers phénomènes qui influent sur la réussite d'un mets. La chimie des desserts comble ce manque en livrant aux novices comme aux initiés les secrets de desserts réussis. Ce livre, qui ne possède pas d'équivalent au Québec, répond aux questions que se posent une foule de cuisiniers en herbe: Pourquoi mon gâteau est fendillé en surface? Pourquoi mes oeufs en neige ne montent pas? Pourquoi mes soufflés tombent à la sortie du four? Quelles sont les meilleures variétés de pommes pour réussir une tarte?, etc. En plus de fournir des explications, des astuces, d'expliquer les techniques de base, de proposer des expériences pour mieux comprendre et démystifier les phénomènes chimiques en cuisine, La chimie des desserts propose des tableaux de référence de type problèmes-solutions, une aide précieuse qui résume et réunit les problèmes qui peuvent surgir dans la confection de desserts et les solutions qui s'offrent au cuisinier. Pour mettre à profit son rôle de livre de base en cuisine, La chimie des desserts propose plus de 60 recettes de desserts mises au point par le très populaire Ricardo Larrivée, reconnu pour le côté convivial de ses recettes et leur goût savoureux à tout coup. Les «dents sucrées» trouveront dans cet ouvrage tout ce qu'il faut pour réussir leurs desserts et faire taire leur peur de l'échec. Elles n'hésiteront plus à préparer des soufflés pour leurs invités ni à leur proposer une tarte meringuée digne d'une photo dans un magazine. Une cuisine simplifiée et des techniques concrètes pour faire de ses plats sucrés un succès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782923194363\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Presse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021684551861,"sku":"9782923194363","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782923194363_la_chimie_des_desserts_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516763"},{"product_id":"a-lecole-de-la-patisserie-vegan","title":"À l'école de la pâtisserie vegan","description":"\u003cp\u003eProfesseure de pâtisserie vegan, l'auteur nous ouvre les portes d'un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu. Le premier chapitre est consacré aux rudiments et aux techniques de bases, qui vous permettront de réaliser des cakes, des muffins, des moelleux, des flans... Puis, au fil du livre, les recettes deviennent plus sophistiquées : des tartes, des crèmes, des entremets pour le niveau intermédiaire, avant d'atteindre une maîtrise permettant de concocter des choux, des fraisiers, des mille-feuilles... bref, une somme de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres qui vous feront oublier le lait, la crème fraîches et les oeufs tout en vous ouvrant les portes de nouvelles saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN : 9782263162558\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solar Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021727445173,"sku":"9782263162558","price":50.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782263162558_ecole_de_patisserie_vegan_la_guilde_culinaire.jpg?v=1621043295"},{"product_id":"entremets","title":"Entremets","description":"\u003cp\u003eEntremets Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année. Été comme hiver, du printemps à l'automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les éléments se superposent savamment au gré d'associations de goûts surprendront et émerveilleront vos convives. Autant d'atouts pour vous charmer et vous régaler. Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent des recettes aux saveurs classiques (Fraisier ; Poire chocolat ; Opéra) et d'autres plus audacieuses (Brownie pistache ; Chocolat quetsches ; Banane ananas), mais toujours spectaculaires et équilibrées. Que vous soyez plutôt chocolaté, fruité, gourmand ou léger, il y en aura pour tous les goûts ! Plus de 40 recettes d'entremets pour toutes les occasions Plus de 40 croquis de montage 15 recettes de base Des conseils adaptés à chaque saison Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eISBN : 9782732490922\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021731999925,"sku":"9782732490922","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782263162558_livre_entremets_felder_la_guilde_culinaire.jpg?v=1621043527"},{"product_id":"faites-votre-patisserie-comme-lenotre","title":"Faites votre pâtisserie comme Lenôtre","description":"\u003cp\u003eFaites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n’auront plus de secret pour vous. Faciles ou très complexes, avec une présentation claire et simple, les quelque 200 recettes de cet ouvrage sont accessibles à tous.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est grâce à Sylvie Gille-Naves, fille de Gaston Lenôtre, qui avait déjà collaboré à la précédente édition de cet ouvrage, et aux chefs de la Maison Lenôtre qui ont entièrement revu les recettes que ce livre a pu de nouveau voir le jour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eISBN : 9782080231529\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flammarion Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021744910517,"sku":"9782080231529","price":58.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782080231529_faites_votre_patisserie_comme_lenotre_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516763"},{"product_id":"gourmandise-raisonnee","title":"GOURMANDISE Raisonnée","description":"\u003cp\u003ePâtisserie : voici un mot qui évoque mille émotions, un savoir-faire ancestral et la gourmandise, souvent synonyme d'abondance, quand le corps réclame un plaisir en toute légèreté.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrédéric Bau, directeur de la création de la maison Valrhona, explore les fondements d'une nouvelle pâtisserie saine et vertueuse, à travers une démarche scientifique et artistique. Les ingrédients, les techniques et les gestes redessinent les lignes de la gourmandise, en faveur de notre bien-être, dans le respect du goût et des sensations des grands classiques de la pâtisserie, mais aussi source d'inspiration pour des créations. Paris-brest, tarte au citron, soufflés aux fruits, entremets Carrément chocolat ou Kyoto, le chef propose 60 recettes savoureuses et un répertoire de préparations essentielles, qui sont autant d'invitations à la gourmandise raisonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN : 9782732492568\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021757526197,"sku":"9782732492568","price":97.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782732492568_gourmandises_raisonnees_frederic_bau_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516769"},{"product_id":"devenez-lexpert-des-cookies","title":"Devenez l'Expert des Cookies !","description":"\u003cp\u003eVous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÀ retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCookie au cœur fondant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCookie aux amandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCookie à la poêle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCookie vegan dattes et noix de cajou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCookie au comté et noisettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFormat : 198 x 280 mm - 96 pages\u003cbr\u003eEAN : 9782501148993\u003c\/p\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40024018387125,"sku":"770428","price":21.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782501148993_devenez_l_expert_des_cookies_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516763"},{"product_id":"le-grand-livre-du-robot-patissier","title":"Le grand livre du robot pâtissier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e180 pâtisseries, desserts ou recettes salées à préparer vite et sans effort grâce à votre robot !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie avec une belle bûche glacée ou un soufflé au chocolat, préparer une pasta italienne ou une pâte à pizza parfaite…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses trois fonctions de base – mélanger, fouetter, pétrir – votre robot vous permettra de révéler tous vos talents et vous fera gagner du temps !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez vite ce livre, choisissez ce qui vous tente et lancez-vous. Avec le robot, c’est tellement plus facile !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-livre-ean field-type-text field-label-inline clearfix clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eEAN : 9782035995698\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40027292860597,"sku":"777405","price":33.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782035995698_le_grand_livre_du_robot_patissier_larousse_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516760"},{"product_id":"20-ans-de-patisserie-de-christophe-michalak","title":"20 ans de Pâtisserie de Christophe Michalak","description":"\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e[ Livre Evénement ] 20 années de pâtisserie réparties en 3 ouvrages.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eLe chef Christophe Michalak fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eDécouvrez les meilleures recettes de celui qui fut élu champion du monde de pâtisserie en 2005, réparties en 3 ouvrages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÉpoque Plaza\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e: C. Michalak passe 15 ans dans ce palace parisien en tant que chef pâtissier (il décroche le titre de champion du monde alors qu’il est en poste au Plaza) : il y développe sa haute-pâtisserie et propose des gâteaux très exigeants comme le Paris-Montaigne ou l’Élixir, fruits rouges, jus de cuisson, etc. Sommaire : Desserts à l’assiette, Desserts au mètre, Petits gâteaux, Mignardises, Viennoiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÉpoque Masterclass\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e : C. Michalak lance sa propre marque en 2013 et prône une pâtisserie moderne et nomade, facile à transporter, facile à déguster. Il signe des créations inédites, devenues aujourd’hui incontournables comme les Kosmik, les Fantastik, les Koonies, les Klassik, etc. Il creé ses desserts signature comme la Religieuse caramel beurre salé, le Koeur, la Pavlova Framboise Litchi, l’Ali Baba, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÉpoque Michalak Paris\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e: C. Michalak crée une Masterclass qui bouscule le concept d’école de cuisine : il désacralise la pâtisserie en la rendant plus accessible et montre que la confection d’un gâteau avec une touche rock peut être simple, efficace et élégante. Il revisite des pâtisseries classiques comme le Cake Gianduja-noisette, le Gâteau basque, le Paris-Brest, la Pomme d’amour, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eISBN : 9782017138136\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40067104145589,"sku":"779143","price":101.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782017138136_20_ans_de_patisserie_christophe_michalak_hachette_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516766"},{"product_id":"ces-muffins-dont-tout-le-monde-parle","title":"Ces muffins dont tout le monde parle !","description":"\u003cp\u003eÇa existe, des recettes de muffins sans sucre ajouté\u003cbr\u003eet remplies d'ingrédients sains? Oh que oui! Grâce à la magie de Madame Labriski!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous cuisinez encore vos muffins comme en 1950, avec plein de sucre raffiné, Madame Labriski a des petites nouvelles pour vous: il est possible de concocter de vrais muffins santé – pas des gâteaux déguisés! – avec, TADAMski! de la purée de dattes, cette petite merveille de sucre naturel riche en fibres et en énergie de qualité. Des muffins pour le déjeuner, des muffins pour la collation, des muffins pour le lunch, des muffins pour le dessert, des muffins pour le sport… ce livre regorge de savoureuses recettes de muffins à consommer sans modération. Avec des options sans gluten, sans céréales et végétaliennes, tout le monde y trouve son compte. Merciski, Madame Labriski!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782761954662\u003c\/p\u003e","brand":"De L'Homme Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40105786015925,"sku":"761238","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782761954662_ces_muffins_dont_tout_le_monde_parle_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516752"},{"product_id":"les-brownies-de-juliette","title":"Les brownies de Juliette","description":"\u003cp\u003eLe carnet de recettes de Juliette, c'est une véritable mine d'or! Spécialiste par excellence des brownies et des préparations à base de chocolat, elle nous présente ses recettes préférées qui font le bonheur de sa famille et de sa clientèle depuis des années. Que vous préfériez les incontournables, les fruités, les extravagants, les raisonnables, les chics ou les explosés, tous ces brownies vous permettrons de cuisiner en famille en découvrant des combinaisons d'ingrédients des plus originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782897059071\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Presse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40396959678645,"sku":"9782897059071","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782897059071_Les_Brownies_De_Juliette_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516733"},{"product_id":"cake-design-premiers-pas","title":"Cake design premiers pas","description":"\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cstrong\u003eSavez-vous faire de la pâte à sucre ? Préparer un glaçage au citron ? Réaliser des fleurs en pâte d’amandes ou des copeaux et un glaçage au chocolat ? Couper un gâteau à étages?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e40 techniques pour acquérir toutes les bases de la décoration : réalisation et utilisation de la pâte à sucre ou de la pâte d’amandes, masquage simple ou complexe d’un gâteau en pâte à sucre, réalisation d’une pièce montée en macarons, façonnage de feuilles ou de copeaux en chocolat, découpe et utilisation d’un pochoir, drapage d’un gâteau…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e45 recettes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : rainbow cake, carré à l’orange, bouquet de roses, gâteau Arlequin, château-fort, maison en pain d’épice, gâteau banquise, cherry blossom…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici l’ouvrage idéal pour vous lancer dans la décoration de gâteaux sans matériel professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eISBN: 9782019458461\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41291038785717,"sku":"786307","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782019458461_cake_design_premier_pas_livre_hachette_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516790"},{"product_id":"le-livre-de-la-decoration-de-gateaux","title":"Le livre de la décoration de gâteaux","description":"\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003ePréparer une génoise, travailler une crème au beurre, habiller un gâteau de pâte à sucre ou de pâte d'amande, le décorer avec un glaçage royal ou des fleurs en pâte de chocolat, réaliser une pièce montée...\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eDécouvrez toutes les bases et les techniques de la décoration de gâteaux illustrées pas à pas pour réaliser vos propres créations.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eAvec : Un petit guide du vocabulaire du pâtissier, Des secrets pour réussir à coup sûr tous vos gâteaux, Des astuces pour parfaire chacune de vos réalisations, Des idées de décoration pour vous inspirer, Goûters d'enfants, anniversaires, mariages...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRéalisez des gâteaux délicieux et spectaculaires pour chaque occasion de la vie et offrez des moments gourmands inoubliables à vos invités !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eISBN: 9782035995759\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42095897903330,"sku":"776657","price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782035995759_livre_de_la_decoration_de_gateau_larousse_laguildeculinaire.jpg?v=1733516868"},{"product_id":"la-patisserie-cyril-lignac","title":"La Pâtisserie - Cyril Lignac","description":"\u003cp\u003eCyril Lignac, le chef ultra-médiatisé propose 60 recettes de pâtisseries, aussi simples à réaliser que gourmandes. Un savoir-faire qu’il partage généreusement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pâtisserie, un condensé d'émotions…\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eS’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e220 x 285 mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e224 pages\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN : 9782732453729\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42372374233314,"sku":"9782732453729","price":53.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/978273245729_la_patisserie_cyril_lignac_laguildeculinaire.jpg?v=1733516838"},{"product_id":"le-grand-manuel-du-confiseur-et-vos-gourmandises-denfant","title":"Le grand manuel du confiseur: et vos gourmandises d'enfant","description":"\u003cp\u003e100 recettes de pure gourmandise. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots, roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille, sucre d'orge, pomme d'amour, oursons en guimauve, calissons, nougat de Montélimar, pralines, chouchous, truffes, mendiants...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour tous ceux qui rêvent de faire ses confiseries comme un pro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782501165921\u003c\/p\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42909634101474,"sku":"798440","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782501165921_le_grand_manuel_du_confiseur_marabout_livre_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516805"},{"product_id":"devorer-les-legumineuses","title":"Dévorer les légumineuses !","description":"\u003cp\u003eHaricot, lupin, lentille, dolique, fève, pois, pois chiche, arachide, luzerne, soya…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'heure où la facture d'épicerie augmente et où la consommation de viande est devenue un enjeu environnemental, plusieurs se tournent vers les légumineuses. C'est qu'en plus d'être économiques, écologiques et nourrissantes, les protéines végétales offrent une infinie possibilité de plats salés et sucrés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassionnée de cuisine végétarienne et geek de tout ce qui touche à la nutrition et à l'environnement, Eve-Lyne Auger invite le lecteur à (re)découvrir les légumineuses. Quelles sont les différentes variétés? Quels en sont les aliments dérivés?\u003cbr\u003eComment les cuisiner?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn plus de répondre à ces questions, l'autrice propose des recettes faciles à préparer et divinement gourmandes! Que ce soit au petit-déjeuner, lors du 5 à 7 autour de l'îlot ou pour impressionner la visite, vous aussi, vous voudrez dévorer les légumineuses!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782761959865\u003c\/p\u003e","brand":"De L'Homme Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43439452750050,"sku":"796103","price":32.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782761959865_devorer_les_legumineuses_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516947"},{"product_id":"air-fryer-75-recettes-sante-pour-simplifier-les-soirs-de-semaine","title":"Air fryer : 75 recettes santé pour simplifier les soirs de semaine","description":"\u003cp\u003eDe nouvelles recettes savoureuses pour cuisiner à la friteuse à air chaud!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa friteuse à air chaud gagne en popularité depuis quelques années. En plus de permettre la préparation de frites croustillantes avec seulement une cuillerée d'huile, elle rend possible la cuisson d'une grande variété de repas à la fois gourmands, sains et rapides à préparer!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBesoin d'idées pour utiliser votre appareil à son plein potentiel?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe livre débordant de saveurs propose 75 recettes simples à réaliser, dont le sandwich au filet de poisson frit, le poulet à la caprese, le sushi aux crevettes tempura, façon burrito et le saumon à la moutarde et à l'aneth. Copieuses et nutritives, ces idées-repas plairont à toute la famille – et toutes les diètes –, en plus de démontrer la grande polyvalence de votre nouvel outil de cuisine préféré!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782761961035\u003c\/p\u003e","brand":"De L'Homme Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43591192903906,"sku":"806829","price":26.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782761961035_air_fryer_les_editions_l_homme_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516919"},{"product_id":"cuisiner-a-lairfryer","title":"Cuisiner à l'airfryer !","description":"\u003cp\u003eTrente recettes de viandes, de poissons, de légumes et de desserts à réaliser grâce à cet appareil qui cuit les aliments à l'air chaud pulsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782019453732\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43591244841186,"sku":"792417","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782019453732_hachette_cuisiner_air_fryer_la_guilde-culinaire.jpg?v=1733516919"},{"product_id":"biscuits-de-noel","title":"Biscuits de noël","description":"\u003cp\u003e30 recettes incontournables de biscuits de Noël pour des fêtes de fin d'année pleine de gourmandise !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d’épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l’ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: Eva Harlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Hachette Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 25\/10\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection: Fait maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9782017239710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 0,3940kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 18,00 x 21,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700295368930,"sku":"883494","price":16.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782019460471_hachette_biscuits_de_noel_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516908"},{"product_id":"buches-et-galettes","title":"Bûches et galettes","description":"\u003cp\u003eÉpatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées… 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGalette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons,\u003cbr\u003eGalette à la pistache… 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParu le: 04\/11\/2020\u003cbr\u003eFormat : 209mm x 177mm\u003cbr\u003ePages : 96\u003cbr\u003eEan : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782016279779\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700302250210,"sku":"779153","price":13.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782016279779_hachette_buches_et_galettes_la_guilde_culinaire.webp?v=1733516910"},{"product_id":"fait-maison-special-patisserie-tome-5-fait-maison","title":"Fait Maison - Spécial pâtisserie Tome 5 !","description":"\u003cp\u003eCyril Lignac cuisine 45 recettes sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial pâtisserie ! Des pancakes au chocolat, banane et chantilly, un financier à la pistache, une île flottante à partager, ou encore une brioche au sucre, un crumble aux pommes et aux poires… « Tu vas te régaler en toute simplicité ! » Pour égayer tes petits déjeuners, goûters, déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c’est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN : 9782732499406\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43722524852450,"sku":"9782732499406","price":20.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782732499406_cyril_lignac_fait_maison_5_patisserie_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517011"},{"product_id":"saisons","title":"Saisons","description":"\u003cp\u003eÀ chaque saison ses couleurs, ses saveurs, ses plaisirs...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80 recettes inédites signées Cyril Lignac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN : 9782732490526\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43722531045602,"sku":"9782732490526","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782732490526_siasons_cyril_lignac_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517096"},{"product_id":"gateaux-du-monde","title":"Gâteaux du monde","description":"\u003cp\u003e100 recettes de gâteaux, pour célébrer chaque petite et grande occasion \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des produits de chaque région. Chocolat, fruits secs, pommes... chacun y trouvera son bonheur ! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGâteau de lune, Salame de chocolate, Tropézienne ou encore Mandazi et Ménenath... Découvrez comment ces gourmandises ont été créées et déclinées tout autour du monde et reproduisez-les pour le plus grand plaisir de vos proches et de vous-même.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParu le: 19 Octobre 2022\u003cbr\u003eFormat : 269 x 267 mm 224 pages\u003cbr\u003eEan : 9782019463540\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43783764181218,"sku":"865855","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782019463540_hachette_gateaux_du_monde_la_guilde_culinaire.jpg?v=1749128150"},{"product_id":"fait-maison-par-cyril-lignac-t-6-special-fetes","title":"Fait maison par Cyril Lignac t.6 : spécial fêtes !","description":"\u003cp\u003eCyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un spécial fêtes !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn pain surprise, un foie gras poêlé aux fruits et épices, des huîtres chaudes au beurre de wakamé et truffe, ou encore une bûche de Noël chocolat et amarena, un pain d'épices aux agrumes ou une délicieuse omelette norvégienne...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Tu vas te régaler en toute simplicité ! ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour égayer tes petits déjeuners, goûters, déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuteur Lignac Cyril\u003cbr\u003eDate de commercialisation 21\/10\/2022\u003cbr\u003eNombre de pages 112\u003cbr\u003eEAN 9791040112051\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43789285392610,"sku":"9791040112051","price":20.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9791040112051_cyril_lignac_fait_maison_t6_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517087"},{"product_id":"audaces-de-chocolat","title":"Audaces de chocolat","description":"\u003cp\u003eCet ouvrage richement illustré nous invite dans les coulisses de la Maison Weiss, l’une des plus anciennes chocolateries françaises. Depuis l’ouverture de la première boutique en 1882, Weiss produit ses chocolats de la fève à la tablette et développe l’art de l’assemblage. Partez à la rencontre d’Eugène Weiss, le fondateur visionnaire et audacieux, suivez toutes les étapes de fabrication des chocolats, comprenez comment sont pensés les assemblages et tombez sous le charme des spécialités protégées dans leurs écrins enrubannées d’argent.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes maîtres chocolatiers Weiss sélectionnent avec savoir-faire les meilleures fèves, associent les cacaos de plusieurs origines, imaginent le goût des grands chocolats, et… inspirent les plus grands pâtissiers et artisans créateurs du monde entier ! Cet ouvrage regroupe plus de vingt d’entre eux : chefs pâtissiers, MOF, chefs de restaurant, pâtissiers de palace ou de boutique, tous ont eu carte blanche pour donner leur vision du chocolat en s’inspirant des assemblages Weiss et pour livrer des recettes aussi généreuses et audacieuses que gourmandes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e220 x 285 mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e192 pages\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eParution : 28 octobre 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN : 9791040111764\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43807423561954,"sku":"9791040111764","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9791040111764_SOCADIS_audaces_de_chocolat_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517078"},{"product_id":"recettes-au-siphon","title":"Recettes au siphon","description":"\u003cp\u003e200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin \u0026amp; mousse à la carotte, soupe de potiron \u0026amp; chantilly au basilic, potage glacé de fèves \u0026amp; mousse au saumon fumé, cabillaud à l’indienne \u0026amp; chantilly au curry…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey \u0026amp; chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges \u0026amp; mousse à la framboise, gâteau renversé à l’ananas \u0026amp; chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices \u0026amp; mousse à l’abricot….\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record ! Un livre indispensable pour faire des mousses au siphon et réaliser de belles présentations\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-livre-ean field-type-text field-label-inline clearfix clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eEAN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782036014770\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43814298419426,"sku":"800841","price":18.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782036014770_larousse_recettes_au_siphon_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733517063"},{"product_id":"patisserie","title":"Pâtisserie","description":"\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003eUne pâtisserie inspirée par Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDestiné aux professionnels et aux amateurs avertis, ce livre de référence est bien plus qu’un recueil de recettes. Ouvrage de transmission, il associe conseils de MOF, informations pédagogiques détaillées et tours de main expliqués en images. Des plus classiques aux plus originales, des plus simples aux plus élaborées, les recettes d’Arnaud Larher témoignent aussi bien d’une tradition artisanale qui fait la renommée de la pâtisserie française que d’une créativité internationalement reconnue. Un incontournable !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes recettes de base de la pâtisserie française en pas à pas, les créations emblématiques d’Arnaud Larher, les portraits des producteurs qui contribuent à la qualité des desserts\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003eEAN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782376712367\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDate de parution : 09\/11\/2022\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003ePages : 412 pages\u003cbr\u003eParution : février 2023\u003c\/div\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43848719728866,"sku":"867161","price":84.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782376712367_hachette_patisserie_la_guilde_culinaire.webp?v=1733517065"},{"product_id":"la-cuisine-dans-zelda","title":"La cuisine dans zelda","description":"\u003cp\u003eSuivez les pas du gourmet et plongez dans une aventure culinaire en hyrule !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez 50 recettes faciles et gourmandes inspirées par Breath of the Wild ainsi que par les meilleurs titres de la saga Zelda !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRetrouvez également de nombreuses astuces, des techniques et du lexique culinaire !!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuteur :Thibaud Villanova\u003cbr\u003eParution : 16 novembre 2022\u003cbr\u003eEAN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782017178354\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43853853753570,"sku":"867571","price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782017178354_hachette_le_cuisine_dans_zelda_la_guilde-culinaire.jpg?v=1733517074"},{"product_id":"gato-a-partager","title":"Gâto à partager","description":"\u003cp\u003e70 recettes de pâtisserie proposées par le chef de l'Atelier Gâto, des plus simples aux plus sophistiquées : granola, tarte au chocolat, financier citron et noisette, pain perdu, flan au lait cru, fraisier, bûche, entre autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eISBN : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9782263179136 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solar Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43979515592930,"sku":"9782263179136","price":50.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/laguildeculinaire-9782263179136-gato-a-partager-Solar-01.jpg?v=1733517049"},{"product_id":"gateaux-de-mamie-100-recettes-testees-pour-vous","title":"Gâteaux de mamie : 100 recettes testées pour vous *","description":"\u003cp\u003eCe petit livre essentiel sera votre secret. Il renferme toutes les recettes, précises des gâteaux et desserts de notre enfance. Classés par type de gâteaux, il propose un ensemble de recettes ultra simple qui raviront toutes la famille mais aussi les amis. Ces recettes sont inratables.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: Collectif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur: Marabout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 04\/01\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: 9782501175609\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 16cm x 19cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44026999636194,"sku":"869258","price":8.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/laguildeculinaire-869258-Gateaux-de-Mamie-100-recettes-testees-pour-vous-Marabout.jpg?v=1733517042"},{"product_id":"moi-je-cuisine-tout-seul-cest-la-fete","title":"Moi je cuisine tout seul ! C'est la fête !","description":"\u003cp\u003eLa collection de cuisine qui permet à un enfant non-lecteur de préparer très facilement son goûter, sa lunch box ou des recettes de fête ! Dérivée de la méthode Montessori, ce livre rend l'enfant acteur en cuisine. Petites bouchées à la ricotta pour un apéritif festif, mini-pizzas coeur de la Saint-Valentin, gâteau d'anniversaire aux fraises...chaque étape de la recette est détaillée en photo et les quantités sont présentées avec des pots ou des cuillères pour une compréhension immédiate de l'enfant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEditeur : Marabout\u003cbr\u003eDate de parution : 25\/10\/2023\u003cbr\u003eEAN : 9782501183376\u003cbr\u003ePoids : 0,5260kg\u003cbr\u003eNombre de pages : 64\u003cbr\u003eAge minimum : 6 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44904056717538,"sku":"882812","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9782501183376_marabout_Moi-je-cuisine-tout-seul-C-est-la-fete.jpg?v=1733517355"},{"product_id":"le-meilleur-de-la-patisserie-francaise","title":"Le meilleur de la pâtisserie française","description":"\u003cp\u003eUne compilation inédite du meilleur de la pâtisserie française !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 100 RECETTES IRRÉSISTIBLES de quoi faire saliver tous.tes les gourmand.e.s. Des recettes de personnalités déjà célébrées et celles d'une nouvelle génération qui créent ensemble la pâtisserie franc¸aise d'aujourd'hui.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe tour de France de la pâtisserie passe par les grands classiques inspirants, de belles propositions revisitées, des viennoiseries, des gâteaux de voyage, des biscuits, des confiseries et des créations pour émoustiller tous les becs sucrés ; l'occasion aussi, à travers des pas-à-pas détaillés, de profiter de précieux conseils techniques. Une porte ouverte sur le meilleur de la création pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: François Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Alain Ducasse Eds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 19\/10\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9782379450853\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 2,0200kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 360\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 0,10 x 0,10 x 0,10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ducasse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45012601241826,"sku":"9782379450853","price":75.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9782379450853-DUCASSE-Le-meilleur-de-la-patierie-francaise.jpg-01.jpg?v=1733517343"},{"product_id":"flan-51-recettes-de-grand-e-s-chef-fe-s","title":"Flan - 51 recettes de grand.e.s Chef.fe.s","description":"\u003cp\u003eLe flan est un phénomène. Depuis cinq ans, ce dessert maltraité vit une seconde jeunesse. Et nombreux.ses sont celles et ceux chez qui rejaillit ce souvenir de l'enfance d'un goûter tellement rassurant. Comme si le flan était un élixir de jeunesse et que son crémeux tremblotant pouvait nous aider à remonter le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers ce livre, les plus grand.e.s chef.fe.s et les nouveaux talents confient leur vision du flan, classique ou plus insolite. Vanille, pour commencer, puis praliné, cerise, courge, cannelle, noix de coco, myrtilles ou marbré, les chef.fe.s se sont lâché.e.s. Qu'ils et elles soient chef.fe.s de palace, de boulangeries et pâtisseries de quartier, ou même de cuisine, tous et toutes ont une histoire singulière avec ce dessert, qui méritait d'être racontée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre aventure va bien plus loin car le flan est un dessert universel, avec des déclinaisons régionales - connaissiez-vous la tarte libouli et la galette comtoise ? - et des flans du monde voyageurs comme le pastel portugais et le clan ta hongkongais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lettre d'amour au flan, tour à tour réconfortant et audacieux, pour faire rêver les gourmand.e.s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrançois Blanc est journaliste à \" Fou de Pâtisserie \" et \" Fou de Cuisine \". Depuis 10 ans, son métier consiste à rendre compte des grandes évoluti?ons de la pâtisserie et à livrer aux lecteurs, le plus simplement possible, les recettes des grands pâtissiers et cuisiniers. Arpenteur de la France sucrée, François Blanc est avidement suivi par son lectorat (@omnomnom.fr.) et s'occupe également du compte de \" Fou de pâtisserie \".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: François Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Alain Ducasse Eds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 19\/10\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9782379450877\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 0,8800kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 190\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 19,80 x 25,40 x 2,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ducasse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45012634796258,"sku":"9782379450877","price":48.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9782379450877-DUCASSE-flan-51-recettes-de-grande-chef-01.jpg?v=1733517346"},{"product_id":"gastronogeek-mini-gastronogeek-le-livre-de-patisserie","title":"Gastronogeek - : Mini-Gastronogeek - Le livre de pâtisserie !","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la pâtisserie de l'imaginaire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans une aventure gourmande et sucrée incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e42 références incontournables de la culture geek sont décryptées en 50 recettes moelleuses, fondantes ou encore croustillantes. De Fireflyà Charlie et la Chocolaterie, en passant par The Legend of Zelda ou Game of Thrones, ce livre rend un hommage gastronomique à des références cultes de la pop culture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: Thibaud Villanova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Hachette Heroes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 10\/01\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection: Gastronogeek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9782017885504\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 0,4980kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 15,00 x 20,30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077701230818,"sku":"885792","price":19.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/885792-HACHETTE-mini-gastronogeek-le-livre-de-patisserie-01.jpg?v=1733517297"},{"product_id":"cookies","title":"Cookies","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 recettes pour les accros du petit biscuit rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Si vous aimez les cookies, vous allez adorer ce livre !\"\u003c\/em\u003e \u003cem\u003e- Mercotte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux cookies et petites choses pour les agrémenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou moelleuses à vous mettre sous la dent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBaptiste Fache :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAncien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: Baptiste Fache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Hachette Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 06\/03\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN: 9782019328238\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 0,5960kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 19,50 x 23,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45461753430242,"sku":"888529","price":33.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/gr_9782019328238.jpg?v=1733517486"},{"product_id":"caramel","title":"Caramel","description":"\u003cp\u003eLe caramel se prête à toutes les fantaisies. Craquant, moelleux ou onctueux, ses nombreuses possibilités de forme et de goût savent exciter nos papilles, et ce depuis notre plus tendre enfance. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver : sablé breton au cœur coulant, caramel au beurre salé, éclair au caramel, pâte à tartiner… Des gourmandises sublimées par des photographies chics et graphiques. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: Christophe Adam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: La Martiniere Eds De\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution: 05\/04\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection: Cuisine Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 9791040116097\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 1,4060kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages: 400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: papier, 22,90 x 29,30 x 3,50 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45548824264930,"sku":"9791040116097","price":64.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9791040116097-DELAMARTINIERE-Caramel-01.jpg?v=1733517474"},{"product_id":"biscuits-et-petits-gateaux-les-faciles-du-monde","title":"Simplissime : Biscuits et petits gâteaux les + faciles du monde !","description":"\u003cp\u003eDes recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main  !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.\u003cbr\u003eTemps de préparation réduit.\u003cbr\u003eUne recette très courte, simple, claire et précise.\u003cbr\u003eUne belle photo du plat, explicite  et gourmande.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSuper bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur: Jean-François Mallet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur: Hachette Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection: Simplissime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN: 9782017259299\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 0,4620kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration: Photos couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages: 98 pages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParution: juin 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: 17,50 x 22,50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45614716059874,"sku":"890082","price":13.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/890082-MARABOUT-Biscuitsetpetitsgateauxles_facilesdumonde-01.jpg?v=1733517488"},{"product_id":"bretagne-60-recettes-gourmandes-testees-a-la-maison","title":"Bretagne : 60 recettes gourmandes testées à la maison","description":"\u003cp\u003eDes recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !\u003cbr\u003eDe la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 60 classiques de la cuisine bretonne à préparer pour toutes les occasions !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuteur : Beauvais Nathalie\u003cbr\u003eDate de commercialisation : 2024-06-05\u003cbr\u003eCollection livre : Fait maison\u003cbr\u003eReliure : Relié\u003cbr\u003eNombre de pages : 160\u003cbr\u003eEAN: 9782017892793\u003cbr\u003eEdition limitée : Non\u003cbr\u003eEditeur : Hachette pratique\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45886519247074,"sku":"893547","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/27_9782017892793_1_75.jpg?v=1733517431"},{"product_id":"dent-sucree","title":"Dent sucrée","description":"\u003cp\u003eComblez votre dent sucrée, à toute heure de la journée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour souligner une grande occasion ou pour ajouter des pépites de bonheur dans votre quotidien, la nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose des versions de vos desserts préférés à la fois gourmandes et meilleures pour la santé. Elle rivalise d'originalité pour alléger incognito les grands classiques et simplifie les méthodes pour vous faciliter la vie et combler toutes vos envies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu menu :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes incontournables de la pâtisserie à une fraction du prix ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes douceurs prêtes en moins de 15 minutes pour les soirs\u003cbr\u003ede semaine pressés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes desserts de tous les jours à transformer en version chic pour impressionner vos invités ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTout ce qu'il faut pour réussir un gâteau étagé comme un pro ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne tonne de façons de mettre en valeur les fruits d'ici ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes recettes réconfortantes qui vous replongeront dans\u003cbr\u003evos souvenirs d'enfance ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes laits frappés, des trempettes sucrées et des biscuits réinventés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes options sans gluten, sans noix et sans arachides pour déjouer les intolérances et les allergies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne foule de desserts revisités, à déguster sans culpabilité !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Desserts et pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuteur :  Geneviève o'gleman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTitre : Dent sucrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 26 août 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉditeur : HOMME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages : 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN : 9782761963176\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De L'Homme Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45931613618402,"sku":"874653","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9782761963176-dent-sucree.jpg?v=1733517424"},{"product_id":"pokemon-livre-de-patisserie","title":"Pokémon - Livre de Pâtisserie !","description":"\u003cp\u003eCélébrez Pikachu et ses amis avec de délicieuses recettes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez (et savourez !) les mets sucrés (et quelques-uns salés) inspirés des Pokémon, dont certains légendaires, et de leur région. Ce livre de cuisine officiel propose 50 recettes accessibles au plus grand nombre. Financiers au beurre noisette et à la confiture inspirés par Salamèche, cupcakes tropicaux à l’effigie de Pikachu ou encore brownies aux couleurs de Moumouflon…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vous de devenir le meilleur pâtissier !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Jarrett Melendez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeros : Pikachu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Hachette Heroes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782017276227\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,8820kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Illustrations couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 146\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46046740644066,"sku":"893089","price":33.41,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/41pwvAGijGL.jpg?v=1733517441"},{"product_id":"gateaux-sans-gluten-et-sans-lactose","title":"Gâteaux sans gluten et sans lactose","description":"\u003cp\u003eUn grand Chef pâtissier se lance le défi de proposer de délicieux desserts sans gluten ni lactose !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire des gâteaux sans farine de blé (gluten) ni lactose (lait, beurre, etc.) est un véritable casse-tête et les résultats rarement à la hauteur des espérances... Mais grâce à Philippe Conticini, la gourmandise est au rendez-vous, à travers 50 recettes inédites, élaborées à l'occasion de cet ouvrage. Le rêve qui prend forme pour tous les intolérants au gluten et au lactose !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Philippe Conticini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhotographie : Valérie Baichère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : First\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 16\/06\/2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782754085342\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,6140 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages :137\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 19 x 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"First Ed","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46058086924514,"sku":"9782754085342","price":27.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/813SjIEvUcL._SL1500.jpg?v=1733517410"},{"product_id":"mes-petites-douceurs-cosy-des-quatre-saisons","title":"Mes petites douceurs cosy des quatre saisons","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\" J'aime vivre au rythme des saisons ! Chacune apporte son lot de douceurs sucrées et de moments réconfortants.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn bonne gourmande, j'adore retrouver au printemps le délicieux cake au citron et la tarte aux fraises de mes mamies. L'été, sous le soleil, je me délecte d'un sorbet à la fraise en sirotant un frappucino. L'automne m'offre toujours une bonne raison de réaliser un dessert à la pomme ou des muffins à la citrouille. Quant à l'hiver, entre féerie de Noël et festivités du Nouvel An, il me donne envie de préparer plein de biscuits à la cannelle et aux amandes pour tout le monde !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJ'aime les moments conviviaux autour de la table mais aussi me glisser sous un plaid, au coin du feu, avec un bon livre et un chocolat chaud. C'est ma définition du bonheur ; et les goûters cosy accompagnent toujours ces précieux instants ! \"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dans son nouveau livre, Caroline Millet, alias Caro From Woodland, partage avec nous ses \u003cstrong\u003e80 recettes sucrées préférées au fil des saisons.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnifiquement illustrées et ultra-réconfortantes,\u003c\/strong\u003e ces gourmandises vous transporteront dans un univers doux, poétique et cosy !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Caro From Woodland, Caroline Millet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Albin Michel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : novembre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection : Cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782226494122\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,5000kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Photos couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 18,50 x 23,50 x 2,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Albin Michel Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46256719462626,"sku":"894983","price":32.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/91ur-d3pKCL._SL1500.jpg?v=1781633417"},{"product_id":"mes-petits-desserts-a-croquer","title":"Mes petits desserts à croquer","description":"\u003cp\u003eDécouvrez 40 recettes de desserts très (très) mignons… mais aussi très faciles !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes pav’lapins, des moutons trop choux, des  mini-donuts ultra-colorés… et plein d’autres douceurs vraiment craquantes  !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Bérengère Abraham\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Larousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : Novembre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection : Cuisine Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782036066717\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,5250kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Illustrations couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat :18,50 x 23,50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46304550125794,"sku":"897891","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/716-5SnbBUL._SL1500.jpg?v=1781633435"},{"product_id":"mon-grand-cours-de-patisserie","title":"Mon grand cours de pâtisserie","description":"\u003cp\u003eChef pâtissier talentueux et créatif ayant travaillé dans les plus grandes maisons, Eddie Benghanem vous apprend à réaliser toutes les recettes incontournables de la pâtisserie grâce à une progression étape par étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEddie vous accompagne : maîtrisez les recettes les plus simples et perfectionnez vous pour des pâtisseries toujours plus étonnantes et gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus de 500 recettes : Saint-Honoré et fraisier, financiers et cookies, croissants et brioches, tarte à l'orange et choux à la crème se dresseront sur vos tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes pas-à-pas illustrés pour vous apprendre les techniques de base : tourer, couper, crémer, monter... et des astuces de chef pour réussir vos recettes et les décliner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais aussi des pages didactiques : le matériel de base, les pâtes (brisée, feuilletée, levée, etc.), les crèmes (au beurre, chantilly, mousseline, chiboust, etc.), la confiserie et plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Eddie Benghanem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Hachette Pratique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : novembre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782019468651\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,0200kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Illustrations couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 608\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 19,80 x 25,50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46304563495138,"sku":"898138","price":69.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/611PmIG3L5L._SL1500.jpg?v=1781633314"},{"product_id":"le-grand-livre-marabout-patisserie-facile","title":"Le grand livre Marabout - Pâtisserie facile","description":"\u003cp\u003eGuide illustré et complet de la pâtisserie, ce livre propose 500 recettes gourmandes à réaliser facilement chez soi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCakes, biscuits, tartes, crumbles ou encore macarons, cette bible sera votre compagnon pour (re) découvrir les plaisirs de la pâtisserie maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout chocolat - Cakes aux fruits - Cheesecakes - Biscuits \u0026amp; petits gâteaux - Carrés gourmands - Muffins - Petits choux \u0026amp; cie - Tartes \u0026amp; crumbles - Gâteaux classiques \u0026amp; gros gâteaux - Macarons\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Marabout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : janvier 2025\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782501188364\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1,3280kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Illustrations couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 512\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 19,50 x 24,50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46395830501602,"sku":"901079","price":33.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/71rVEmpIkpL._SL1500.jpg?v=1780183857"},{"product_id":"le-petit-livre-de-patisserie-laduree","title":"Le petit livre de pâtisserie Ladurée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTout le savoir-faire de Ladurée en 30 recettes intemporelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIspahan légendaire, Plaisir sucré savamment chocolaté…Chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfeld, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Ladurée, Julien Alvarez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Iris Hatzfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Chene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : février 2025\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9782812321207\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,4300kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Photos couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 15,50 x 21,50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chêne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46400687243490,"sku":"905964","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/61ZVf-d4phL._SL1500.jpg?v=1777587473"},{"product_id":"petits-gateaux-de-noel-et-bredele","title":"Petits gâteaux de Noël et bredele","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuoi de mieux que de dévorer de délicieux petits gâteaux, accompagnés d’un bon chocolat chaud, pour patienter en attendant Noël ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Alsace, dès le début de l’Avent, les familles retroussent leurs manches et enfilent leur tablier pour préparer des petits gâteaux de Noël, les fameux bredele. Chaque famille a ses recettes et ses traditions et se régale de ces savoureux biscuits en attendant Noël. Pour que, vous aussi, vous puissiez goûter à cette délicieuse attente, Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent plus de 40 recettes de petits gâteaux de Noël. Les classiques spritzbredele, bürehifele et schwoewebredele côtoient les incontournables kipferl, stollen et mendiants ainsi que les plus originaux sabots de lutins ou barbes du père Noël. Les recettes sont gourmandes et accessibles pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte et donner au mois de décembre, un avant-goût de Noël.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Christophe Felder, Camille Lesecq\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : La Martiniere Eds De\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 11\/10\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollection : Cuisine Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : 9791040120384\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 0,4280kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIllustration : Illustrations couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 17,70 x 24,80 x 1,30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De La Martinière Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46402459959522,"sku":"9791040120384","price":23.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/81EoVLosa4L._SL1500.jpg?v=1781633320"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/collections\/livres-patisserie.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}