{"title":"Livres - Glace et sorbet","description":"","products":[{"product_id":"livre-quick-pops-de-zoku-en-anglais-uniquement","title":"Livre \"Quick pops\" de Zoku (en anglais uniquement)","description":"\u003cp\u003eCe livre vous aidera à maîtriser l'art des sucettes glacées! Avec plus de 40 recettes rapides et délicieuses, chacun y trouve son compte. Le livre comprend aussi les techniques pour la fabrication des sucettes, des idées de décoration et des conseils pour inspirer les artisans en herbe afin qu'ils créent des recettes uniques. Recettes réalisables avec l'appareil à sucettes glacées de Zoku uniquement. \u003c\/p\u003e","brand":"Zoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543160715,"sku":"ZK106","price":23.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/51695-Zoku-livre_0.jpg?v=1571610777"},{"product_id":"glaces-et-sorbets","title":"Glaces et sorbets","description":"\u003cp\u003e60 recettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes grands classiques aux recettes  plus audacieuses, découvrez tous les secrets \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epour réussir vos glaces et sorbets maison. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache…  choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat,  profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez lès  de crème anglaise, de coulis de framboise  ou encore de crème Chantilly maison !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteur : Eva Harlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhotographe : Charlotte BRUNET\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pages : 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN : 9782019458591\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 19\/05\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 200mm x 238mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30369455439953,"sku":"787662 \/ 755860","price":20.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/9782019458591.webp?v=1733516480"},{"product_id":"le-grand-livre-des-glaces","title":"Le grand livre des glaces","description":"\u003cdiv class=\"field field-name-hw-presentation-editoriale field-type-text-long field-label-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-items\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé... Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field-item even\" itemprop=\"description\"\u003eEAN : 9782019458621\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hachette Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41159954464949,"sku":"787404","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782019458621_grand_livre_des_glaces_hachette_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516705"},{"product_id":"recettes-a-la-sorbetiere","title":"Recettes à la sorbetière","description":"\u003cp\u003ePlus de 140 recettes gourmandes, rapides et faciles ! \u003cbr\u003eClassiques et sorbets : à la vanille, au caramel, mure-citron, sangria…\u003cbr\u003eItaliennes, américaines et exotiques : gelato gianduja, tiramisu glacé, glace vanille-myrtilles et crumble, glace cheesecake, glace coco antillaise…\u003cbr\u003eRigolotes et festives : cookies glacés, yaourt glacé vanille, bûche glacée Forêt-Noire, glace Tatin…\u003cbr\u003eInsolites : au fenouil et à la pomme, à la mozzarella, au tzatziki, à l’avocat et au pamplemousse… \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à votre sorbetière confectionnez de délicieuses glaces sans efforts et en un temps record !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"field field-name-hw-livre-ean field-type-text field-label-inline clearfix clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field-label\"\u003eEAN : 9782036002296\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Larousse Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41164584911029,"sku":"787756","price":18.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/9782036002296_recettes_a_la_sorbetiere_larousse_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516704"},{"product_id":"gelato-gelato-les-meilleures-recettes-de-glaces-italiennes","title":"Gelato ! Gelato ! : les meilleures recettes de glaces italiennes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne histoire de la glace et de sa tradition dans l'histoire familiale de Massimo Bertonasco, fondateur de Massimo Gelato, suivie de recettes illustrées par sa nièce et accompagnées d'anecdotes et de souvenirs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce recueil de recettes faciles à réaliser chez soi, Larissa Bertonasco illustre les conseils de son oncle Massimo, grand glacier et fondateur de Massimo Gelato. \u003cbr\u003eAvant d’entrer dans le vif du sujet, c’est un enrichissant panorama de l’histoire de la glace ainsi que de sa tradition dans l’histoire familiale des Bertonasco que nous livrent l’oncle et la nièce. Comme dans La nonna, la vita, la cucina, la cuisine continue de faire rimer saveur et mémoire. \u003cbr\u003eLes recettes sont également accompagnées d’anecdotes et de souvenirs familiaux. La voluptueuse générosité des illustrations de Larissa Bertonasco contribuent à rendre plus vraie que nature cette savoureuse escapade en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLarissa Bertonasco,\u003c\/strong\u003e née en 1972 à Heilbronn, dans le sud de l‘Allemagne, a étudié l‘illustration à la HAW de Hambourg. Elle contribue à la revue de dessinatrices SPRING, dont elle est coéditrice depuis sa création en 2004. Elle travaille en free-lance pour diverses publications et maisons d‘édition, tout en organisant des expositions et ateliers. Elle vit avec sa famille à Hambourg et dessine chaque jour dans son atelier-boutique du quartier St-Pauli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : livre relié\u003cbr\u003eAuteurs : Massimi Bertonasco, \u003cbr\u003eIllustration : Larissa Bertonasco\u003cbr\u003eCollection : Cuisine Du Monde, \u003cbr\u003eParution : 19\/06\/2023\u003cbr\u003eFormat : 132 pages\u003cbr\u003eDimensions ‏ : ‎17.2 x 1.2 x 23.8 cm\u003cbr\u003eISBN : 9782889086399\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMots clés ; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egastronomie, arts culinaires, santé, alimentation, art de vivre \u0026amp; vie pratique,  gastronomie, arts culinaires, dictionnaire, encyclopédie, gastronomie, arts culinaires, gélato, glacier, bertonasco, glaces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Joie de lIre Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521117581538,"sku":"000232761","price":36.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/gelato-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733517183"},{"product_id":"3-fois-par-jour-desserts","title":"3 fois par jour : desserts","description":"\u003cp\u003eAprès le succès retentissant de ses deux premiers livres — vendus à plus de 300000 exemplaires — Marilou revient avec un ouvrage entièrement dédié à l’univers des desserts. Dans \u003cem\u003eTrois fois par jour – Desserts\u003c\/em\u003e, elle propose plus de 100 recettes gourmandes, saines et inventives qui plairont à toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes gâteaux spectaculaires aux desserts aux fruits, en passant par des créations sucrées à base de légumes et de légumineuses, des brunchs élégants, des barres, collations et douceurs réconfortantes : cet ouvrage célèbre le plaisir de cuisiner (et de partager) les petites douceurs du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les incontournables, on retrouve le brownie au chocolat et aux guimauves, le caramel végétalien, les biscuits aux pépites de chocolat « à tomber » ou encore les croquants au chocolat et croustilles Miss Vickie’s. Un livre à offrir ou à s’offrir, parfait pour compléter la collection \u003cem\u003eTrois fois par jour\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuteur :\u003c\/strong\u003e Marilou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Cardinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDate de parution :\u003c\/strong\u003e août 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Desserts et pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSujet :\u003c\/strong\u003e Pâtisserie – Dessert – Pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePages :\u003c\/strong\u003e 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\/ISBN :\u003c\/strong\u003e 9782924646342\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cardinal Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46700959006946,"sku":"9782924646342","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/61sjuF1uSZL._SL1328.jpg?v=1781633522"},{"product_id":"cremes-glacees-sorbets-maison","title":"Crèmes glacées \u0026 sorbets maison","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrèmes glacées maison avec le Ninja Creami\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn nouvel appareil a fait son apparition dans bien des cuisines ces derniers mois ! Bien connu sous sa marque de commerce, \u003cem\u003eNinja Creami\u003c\/em\u003e, cet appareil très populaire a fait de la crème glacée maison la nouvelle tendance de l'heure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de fournir une foule de mélanges délicieux, ce livre explique pas à pas comment créer des crèmes glacées onctueuses et des sorbets rafraîchissants avec des ingrédients simples.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaîtriser l'art de la crème glacée maison n'aura jamais été aussi simple !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuteur\u003c\/strong\u003e : Caty Bérubé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDate de commercialisation\u003c\/strong\u003e : juin 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangue\u003c\/strong\u003e : Français\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉdition limitée\u003c\/strong\u003e : Non\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉditeur\u003c\/strong\u003e : Pratico Édition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePages\u003c\/strong\u003e : 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\/ISBN\u003c\/strong\u003e : 9782896585311\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport\u003c\/strong\u003e : Livre Grand Format\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratico Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46751178948834,"sku":"910730","price":15.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/71mBsXqL_3L._SL1500.jpg?v=1781633477"},{"product_id":"la-bible-de-la-creme-glacee-maison","title":"La bible de la crème glacée maison","description":"\u003cdiv class=\"col-md-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-0\"\u003e\n\u003cp\u003eCe livre de recettes est le compagnon idéal des machines à crème glacée maison comme le Ninja CREAMi, proposant une grande variété de recettes faciles et éprouvées pour réaliser crèmes glacées, sorbets et autres desserts glacés dignes des meilleures crèmeries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est exactement ce qu’offre cette bible culinaire: un guide incontournable pour exploiter ces appareils à leur plein potentiel et faire plaisir à tous les mordus de crème glacée!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-line: underline; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditeur : Pratico Édition Cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 25-05-2026\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN\/ISBN : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e9782896587421\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pratico Ed.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890859753698,"sku":"937967","price":33.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/gr_9782896587421.jpg?v=1781633708"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/collections\/livres-glace-et-sorbet.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}