{"title":"iSi","description":"\u003cp\u003eISI rime avec inspiration. Cette marque demeure depuis plus de 50 ans le pro de la cuisine et vise à faire émerger de nouvelles tendances culinaires. ISI combine fonctionnalité et innovation. Les produits iSi vous aideront entre autres à réaliser de délicieux desserts. Elle convient à la fois pour les professionnels et la maison.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"siphon-isi-gourmet-whip-05l","title":"Siphon ISI Gourmet Whip 0.5L","description":"\u003ch3\u003eiSi Gourmet Whip : le multitalent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eY a-t-il quelque chose que l'iSi Gourmet Whip ne sait pas faire ? Des soupes fines aux mousses légères, le siphon brille dans une grande variété de plats. Il est également très utile pour mariner, aromatiser, fourrer et décorer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en deux tailles pratiques, le Gourmet Whip s'adapte à toutes les exigences (en termes de quantité) et constitue un compagnon de cuisine sûr et durable grâce à sa construction en acier inoxydable. Complétable avec une large gamme d'accessoires iSi, le iSi Gourmet Whip offre des possibilités presque illimitées pour des moments de cuisine créatifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes avantages en un coup d'œil\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation et nettoyage simples\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibilités d'utilisation variées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign esthétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de crèmeur écologique avec des cartouches iSi composées jusqu'à 30 % d'acier recyclé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable robuste et de haute qualité pour une longue durée de vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarge gamme d'accessoires iSi pour des possibilités illimitées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSes 3 grandes différences : \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Il dispose d'un joint résistant aux températures élevées (avec ergot facile à attraper) et d'une valve qui laisse passer les préparations un peu plus dense telles que les purées par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Sa qualité professionnelle, il est tout en inox ce qui lui assure résistance et longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Il est pratique : marquage du niveau maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Siphon ISI Gourmet Whip est un modèle professionnel tout en inox (corps et tête. Il est multifonctionnel et vous permet de réussir les \"espumas\" chaudes ou froides rendues célèbres par \"Ferran Adria\", les sauces aérées et les crèmes Chantilly aromatisées. A base de coulis, de jus salés ou sucrés, de purées ou de crèmes, vous réalisez des mousses exquises. Il suffit d'ajouter une cartouche de gaz pour obtenir des mousses de foie gras, de saumon, des \"espumas\" de parmesan, d'ananas frais... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTout inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualité professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe place au bain-marie, au réfrigérateur et passe au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 0.5 litre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 douilles décoratives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 ans de garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstyle id=\"shopify-dynamic-checkout-cart\"\u003e\u003c!--\n@media screen and (min-width: 750px) {\n  #dynamic-checkout-cart {\n    min-height: 50px;\n  }\n}\n\n@media screen and (max-width: 750px) {\n  #dynamic-checkout-cart {\n    min-height: 120px;\n  }\n}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"ISI Siphon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541304331,"sku":"1603","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/tw_480x480_cd668868-8d44-4033-a427-c8db0a24fa24.webp?v=1772642542"},{"product_id":"siphon-isi-gourmet-whip-1l","title":"Siphon ISI Gourmet Whip 1L","description":"\u003ch2\u003eiSi Gourmet Whip : le multitalent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eY a-t-il quelque chose que l'iSi Gourmet Whip ne sait pas faire ? 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Les douilles de décoration iSi sont particulièrement adaptées: aux formes et aux motifs sur assiette, au remplissage de récipients à col fin et à la décoration de plats de toutes sortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ISI Siphon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36568291531,"sku":"2715","price":30.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/douilles-decoration-siphons-1-640.jpg?v=1733516382"},{"product_id":"kit-dinfusion-rapide-pour-siphon-isi-gourmet-whip-4-accessoires","title":"Kit d'infusion rapide pour siphon ISI Gourmet Whip","description":"\u003ch3\u003eComment fonctionne Rapid'Infusion ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCette technologie combine l'utilisation de l'accessoire Rapid'Infusion avec le siphon Gourmet Whip. Elle préserve le goût et les arômes car elle n'utilise pas le réchauffement.\u003cbr\u003eDu N2O s'échappe de la capsule dans le siphon iSi ou le liquide et le N2O sont pressés dans les pores de la substance aromatisante. Puis lorsque la pression est relâchée, le N2O forme des bulles et prend la saveur de l'ingrédient. L'arôme est donc transféré dans le liquide.\u003cbr\u003eL'huile, le vinaigre ou l'alcool peuvent ainsi être aromatisés avec des herbes, des épices ou des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUtilisables avec les siphons ISI Gourmet Whip 50 cl et 100 cl, les accessoires iSi Rapid'Infusion permettent d'évacuer facilement la pression et de récupérer la mousse ou les liquides dans un récipient.\u003cbr\u003eAttention : le kit ne contient pas de siphon, ni d'entonnoir + tamis inox amovible pour siphon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ensemble comprend : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 joint de tamis 100 % silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tamis 100 % inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tube de ventilation 100 % inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tube en silicone 100 % silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 brosse de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLavable au lave-vaisselle\u003cbr\u003eGarantie du fabricant de 2 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"ISI Siphon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36568795147,"sku":"2722","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/kit_infusion_rapide.jpg?v=1733516382"},{"product_id":"cartouches-n2o-pour-siphon-isi-paquet-de-10","title":"Cartouches N2O pour siphon ISI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeuls les cartouches de crème iSi authentiques peuvent offrir la qualité et le goût que les consommateurs exigeants recherchent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e La cartouche de crème iSi 070299 Professional N2O est parfaitement conçu et rempli, et elle est soutenu par des tests de contrôle de qualité à 100 %. Ces cartouches étanches sont fabriqués en acier 100 % recyclable et n'ont pas de date de péremption. Chaque chargeur contient 8,4 grammes de N2O.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne cartouche sert à faire monter maximum 0,5 l de crème ou de produits similaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEtanche aux fuites\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFabriqué en acier 100% recyclable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePas de date d'expiration\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChaque chargeur contient 8,4 grammes de N2O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ISI Siphon","offers":[{"title":"Boîte de 10","offer_id":44344892227810,"sku":"070299","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 24","offer_id":44344892260578,"sku":"072499","price":36.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/070299_isi_cartouche_n2o_la_guilde_culinaire.jpg?v=1694738664"},{"product_id":"cartouches-pour-siphon-a-soda-isi-paquet-de-10","title":"Cartouches pour siphon à soda ISI - paquet de 10","description":"\u003cp\u003eLes cartouches de soda iSi 0017 CO2 sont fabriqués avec 8,4 grammes de gaz de dioxyde de carbone pur et de l'acier 100 % recyclable. Ils sont pesés individuellement et mesurés électroniquement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisés pour la carbonatation de l'eau, ils sont étanches. Couleur or. Chaque cartouche permet de remplir une bouteille. À utiliser avec le siphon à soda iSi. Durée de conservation garantie de 5 ans. Livré en boîte de 10. Fabriqué en Autriche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ISI Siphon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44344893997282,"sku":"0003","price":13.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/0003_isi_cartouche_co2_la_guilde_culinaire.jpg?v=1694739522"},{"product_id":"isi-siphon-a-creme-fouettee-creative-whip-essential-blanc-0-5-l","title":"ISI Siphon à crème fouettée Creative Whip Essential, blanc, 0,5 L","description":"\u003cp\u003eCréez de la crème fouettée pure et des desserts frais à la maison avec ce siphon à crème fouettée Creative Whip Essential de ISI. La bouteille de 0,5 litre est en acier inoxydable de haute qualité pour la durabilité et peut être gardée au réfrigérateur jusqu'à 10 jours pour maintenir la saveur et la fraîcheur du contenu. La conception facile du fond avec un levier assure une distribution précise et minimise les déversements et les gaspillages. Ce distributeur de crème fouettée dispose d'un piston amovible, d'une gaine en silicone et d'un piston-poussoir pour assurer un nettoyage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la préparation et la distribution de crème fouettée fraîche et pure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouteille en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous permet de préparer de la crème fouettée en quelques secondes; elle peut ensuite être conservée au réfrigérateur pour une période maximale de 10 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuni d'un piston, d'une gaine en silicone et d'un piston-poussoir, tous amovibles, pour garantir un nettoyage sans effort\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : ISI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle : 152510\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids du colis : 2,00 lb \/ 0,91 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 0,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur du colis : 3,50 po \/ 8,89 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur du colis : 3,90 po \/ 9,91 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur du colis : 12,30 po \/ 31,24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ISI Siphon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46568483520738,"sku":"152510","price":129.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/4110879-a.jpg?v=1747344686"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/collections\/isi.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}