{"title":"Cuisine japonaise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'authenticité de la cuisine japonaise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la préparation des sushis à la cuisson des ramens, équipez-vous des ustensiles et des ingrédients essentiels pour créer des plats savoureux inspirés du Japon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuisine-japonaise-initiation-sushis","title":"CUISINE JAPONAISE : INITIATION À L'ART DES SUSHIS 寿司","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les secrets de la fabrication des sushis. La préparation du riz à sushi, le Futomaki au crabe épic, le Tamago : omelette japonaise, le Tempura, l'Hosomaki au saumon, l'Uromaki aux crevettes tempura. Un cours axé sur la pratique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'atelier se termine par une dégustation conviviale de vos réalisations, accompagnée de deux verres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Riz à sushi \/ \u003cspan\u003eAssaisonnement riz à sushi \/ \u003c\/span\u003eNigiri sushi \/ Mayonnaise japonaise épicée \/ Uromaki aux crevettes tempura \/ Hosomaki au saumon \/ Tempura II \/Tamago - omelette japonaise \/ Futomaki au crabe épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 7 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47273166405858,"sku":"CCSUSHI07042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 8 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188349223138,"sku":"CCSUSHI08042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 8 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188349419746,"sku":"CCSUSHI08042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 20 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648220643554,"sku":"CCSUSHI20052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 21 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648166805730,"sku":"CCSUSHI21052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 13 octobre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128578519266,"sku":"CCSUSHI13102026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 14 octobre 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128578846946,"sku":"CCSUSHI14102026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-sushi-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516405"},{"product_id":"cuiseur-riz-de-4-7-tasses","title":"Cuiseur à riz de 4 à 7 tasses","description":"\u003cp\u003ePréparer le riz parfait sera désormais facile avec le nouveau cuiseur à riz Cuisinart en acier inoxydable brossé. Èvents à vapeur pour prévenir les éclaboussures et poignées plaquées chrome qui restent fraîches au toucher. Utilisez le panier vapeur inclus pour étuver d’autres aliments pendant que le riz cuit. La surface antiadhésive et la construction durable simplifient le nettoyage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommutateur à bascule classique « cuisson » et « garde-au-chaud »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoyants « cuisson » et « garde-au-chaud »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassage automatique au mode garde-au-chaud une fois le riz cuit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé avec bordure en inox et bouton chromé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanier vapeur en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable brossé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer et à déplacer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesure et cuillère\/grattoir à riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Cuisinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34539608715,"sku":"CRC-400NASC","price":89.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cuisinart-crc-400c-cuiseur-riz-1024x.jpg?v=1578956068"},{"product_id":"couteau-santoku-alveol-18cm-7","title":"Couteau Santoku alvéolé 18cm-7\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle. La coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34541307851,"sku":"315618","price":83.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/315618_0.gif?v=1571610722"},{"product_id":"twin-1731-couteau-trancher-20cm8-gamme-prestige","title":"TWIN 1731 Couteau à trancher 20cm\/8\" GAMME PRESTIGE !","description":"\u003cp\u003eTWIN 1731, une conception captivante pour une performance exceptionnelle. Gamme prestige de chez Henckels, en suivant le principe de \"l'esthétisme par la simplicité\", le réputé concepteur Matteo Thun a créé cette série de couteaux qui reflètent la familiarité et la sérénité dans une élégance simple. Un nouveau concept innovateur de mitre offre confort, équilibre et sécurité sans compromettre le tranchant. Couteau idéal pour couper rôtis et viandes.  Le TWIN 1731 est une synthèse de forme, de fonction et de conception, mariage des traditions de coupe japonaise et européenne, couteau d'acier Cronidur 30 forgé à froid (SIGMAFORGE) ayant une dureté exceptionnelle (60° HRC), matériau de haute performance, développé pour les rigueurs de la technologie aérienne et spatialepour un tranchant conservé plus longtemps. 100 fois plus résistant à la corrosion que l'acier ordinaire. Poignée magnifiquement sculptée. La chaleur et la douceur du bois dur en bois d'ébène de macassar non traité et huilé, ajoute de l'harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34542882699,"sku":"31860-201","price":353.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/HEN-31860201_0.png?v=1571610775"},{"product_id":"couteau-miyabi-5000mcd-b-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCD-B SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SANTOKU 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543831051,"sku":"34374-181 \/ 1002013","price":499.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34374-181_l.jpg?v=1733516388"},{"product_id":"couteau-miyabi-5000mcd-b-sujihiki-95","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCD-B SUJIHIKI 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SUJIHIKI 5000MCD de MIYABI. Avec sa longue lame de 24 cm comparable au couteau à trancher européen, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34543831883,"sku":"34378-241 \/ 1002020","price":479.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34378-241_l.jpg?v=1733516385"},{"product_id":"cuiseur-a-riz-et-quinoa-pour-micro-onde","title":"Cuiseur à riz et quinoa pour micro-onde","description":"\u003cp\u003ePermet de faire cuire, parfaitement, riz et céréales de tous types en quelques minutes, facilement et proprement au micro-ondes. De plus, le design attrayant vous permettra de les servir directement à table. \u003c\/p\u003e","brand":"Lékué","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34544126475,"sku":"6002.20070V7","price":41.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/0200700V17M017_cuiseur_riz_et_quinoa_microonde_lekue_la_guilde_culinaire_2.jpg?v=1733516396"},{"product_id":"tokyo-les-recettes-culte","title":"Tokyo les recettes culte","description":"\u003cp\u003eCe livre propose une promenade en immersion totale dans le goût de Tokyo avec des recettes et un reportage photo.\u003cbr\u003eSommaire : Découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert ou au sésame... ses bentos à emporter sous les cerisiers... mais aussi et surtout qu'est-ce qu'on mange à la maison.\u003cbr\u003eLes petits plus en dessins : cours de sushis, de gyoza et bentos.\u003cbr\u003eUn carnet de recettes en voyage. 100 recettes en photos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN : 9782501136440\u003c\/p\u003e","brand":"Marabout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1618743296011,"sku":"776899","price":18.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/71BSG0N-5YL.jpg?v=1733516375"},{"product_id":"parent-enfant-cuisine-japonaise-initiation-a-lart-des-sushis","title":"PARENT-ENFANT : CUISINE JAPONAISE - INITIATION À L'ART DES SUSHIS 寿司","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les secrets de la fabrication des sushis. La préparation du riz à sushi. Un cours axé sur la pratique et vous dégustez vos réalisations sur place et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 verres de jus de fruit sont inclus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn parent par enfant. Enfant de 6 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne place est pour un parent et un enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Riz à sushi \/ Assaisonnement riz à sushi \/ Mayonnaise japonaise épicée \/ Hosomaki au concombre et avocat \/ Tamago - omelette japonaise \/ Futomaki au saumon \/ Tempura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 3 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47465651405026,"sku":"CCPESUSHI0303026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 4 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237436080354,"sku":"CCPESUSHI0403026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 4 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237436604642,"sku":"CCPESUSHI0403026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 5 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237437456610,"sku":"CCPESUSHI0503026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 5 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237438800098,"sku":"CCPESUSHI0503026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 28 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47382421962978,"sku":"CCPESUSHI28032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 28 mars 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47382421766370,"sku":"CCPESUSHI28032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 11 avril 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188344176866,"sku":"CCPESUSHI211042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 11 avril 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188345913570,"sku":"CCPESUSHI11042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 23 mai 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47648156418274,"sku":"CCPESUSHI23052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 6 juin 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47608756011234,"sku":"CCPESUSHI06062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 27 juin 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47643563360482,"sku":"CCPESUSHI27062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 27 juin 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47643563524322,"sku":"CCPESUSHI27062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 22 juillet 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47937963131106,"sku":"CCPESUSHI22072026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 23 juillet 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47877610143970,"sku":"CCPESUSHI23072026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 28 juillet 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47937876951266,"sku":"CCPESUSHI28072026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 29 juillet 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47937879933154,"sku":"CCPESUSHI29072026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 17 octobre 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128580288738,"sku":"CCPESUSHI17102026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 14 novembre 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48225078870242,"sku":"CCPESUSHI14112026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 14 novembre 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48229255577826,"sku":"CCPESUSHI14112026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-sushi-la-guilde-culinaire_65a1fb60-4189-4298-b4be-52573307f267.jpg?v=1733516373"},{"product_id":"mandolinejaponaise-super-benriner","title":"Mandoline Japonaise Super Benriner - 95mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mandoline Benriner est un outil parfait pour vos créations culinaires!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la coupe rapide et précise et pour des juliennes les chefs professionnels utilisent cette mandoline japonaise, consistant d'un plateau en plastique simple qui tient un jeu de lame droit tranchant comme un rasoir à angle. Ajuster l'épaisseur de votre tranche, de presque transparent à 1\/8 \", un bouton déplace l'avant du plateau en haut ou en bas. Adhérez simplement le fruit ou le légume au garde sécuritaire et faites-le glisser en bas le plateau et sur la lame; pour une tranche parfaite tombe à tout coup. La mandoline est livrée avec trois lames juliennes (fine, moyenne et large), qui produisent des bandes minces comme un cheveu jusqu'à 1\/4\" large.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl inclut de nouvelles améliorations : rebord qui accroche sur les jantes de bols pour recueillir les tranches ; base en caoutchouc antidérapant ; cadran facile pour le réglage de l'épaisseur. Protège-doigts amélioré et design amélioré du boulon écrou pour minimiser portant. Se démonte pour un nettoyage plus facile. Lavage à la main uniquement ; fabriqué au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5mm et 8mm avec une vis de réglage.\u003cbr\u003eLargeur de coupe : 95mm (3.7\"). Taille : 365mm x 130mm x50mm (14,4 x 5.1 x 2\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6CqWpy6Z84Y\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2649086230539,"sku":"BN95","price":135.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/41wI-yjXVoL._SL500_AC_SS350.jpg?v=1571610930"},{"product_id":"mandoline-japonaise-jumbo-benriner","title":"Mandoline Japonaise Jumbo Benriner - 120mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mandoline Benriner est un outil parfait pour vos créations culinaires!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la coupe rapide et précise et pour des juliennes les chefs professionnels utilisent cette mandoline japonaise, consistant d'un plateau en plastique simple qui tient un jeu de lame droit tranchant comme un rasoir à angle. Ajuster l'épaisseur de votre tranche, de presque transparent à 1\/8 \", un bouton déplace l'avant du plateau en haut ou en bas. Adhérez simplement le fruit ou le légume au garde sécuritaire et faites-le glisser en bas le plateau et sur la lame; pour une tranche parfaite tombe à tout coup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl inclut de nouvelles améliorations : rebord qui accroche sur les jantes de bols pour recueillir les tranches ; base en caoutchouc antidérapant ; cadran facile pour le réglage de l'épaisseur. Protège-doigts amélioré et design amélioré du boulon écrou pour minimiser portant. Se démonte pour un nettoyage plus facile. Lavage à la main uniquement ; fabriqué au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5 mm et 9 mm avec une vis de réglage. Largeur de coupe : 120 mm (4.7\"). Taille : 325 mm x 160 mm x 50 mm (12.8\" x 6.3\" x 2\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eJumbo Benriner n'est pas livré avec une lame interchangeable. Il est spécialement conçu pour l'utilisation de lames plates.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6CqWpy6Z84Y\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2649114083339,"sku":"BN120","price":117.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/61buAOzDJoL._SY355.jpg?v=1571610930"},{"product_id":"coupe-legumes-japonais-horizontal-benriner","title":"Coupe-légumes japonais - horizontal Benriner","description":"\u003cp\u003eCette mandoline japonaise de haute qualité est parfaite pour produire de fines découpes de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon usage en axe horizontal facilite le travail tout en étant beaucoup plus sécuritaire qu'une mandoline traditionnelle;\u003cbr\u003ePeut produire de longues lanières de concombre;\u003cbr\u003ePermet de faire des juliennes, râper etc.\u003cbr\u003e3 lames incluses: trancheur, lame à juliennes, lame à râper.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eArticle sur commande uniquement : prévoir un délai de 3 semaines environ \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2649122373643,"sku":"BN5","price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/benriner_coupe_legumes_japonais_4_lames_inox_la_guilde_culinaire.jpg?v=1733516367"},{"product_id":"mandoline-japonaise-benriner-64mm","title":"Mandoline Japonaise Benriner - 64mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mandoline Benriner est un outil parfait pour vos créations culinaires!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la coupe rapide et précise et pour des juliennes les chefs professionnels utilisent cette mandoline japonaise, consistant d'un plateau en plastique simple qui tient un jeu de lame droit tranchant comme un rasoir à angle. Ajuster l'épaisseur de votre tranche, de presque transparent à 1\/8 \", un bouton déplace l'avant du plateau en haut ou en bas. Adhérez simplement le fruit ou le légume au garde sécuritaire et faites-le glisser en bas le plateau et sur la lame; pour une tranche parfaite tombe à tout coup. La mandoline est livrée avec trois lames juliennes (fine, moyenne et large), qui produisent des bandes minces comme un cheveu jusqu'à 1\/4\" large. Base anti-dérapente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl inclut de nouvelles améliorations : rebord qui accroche sur les jantes de bols pour recueillir les tranches ; base en caoutchouc antidérapant ; cadran facile pour le réglage de l'épaisseur. 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Comprend: un tapis en bambou de 24cm qui ne se ramollit pas, ne fait pas d'échardes ni n'absorbe l'humidité ou les odeurs, une pelle à riz en bambou résistant de 20cm \u003c\/p\u003e","brand":"Zen Cuizine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3738917077003,"sku":"6393612BA","price":7.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/6393612BA_2.jpg?v=1721325171"},{"product_id":"vancouver-island-salt-co-sel-de-mer-canadien-fume-45g","title":"Nigari 236 ml","description":"\u003cp\u003eIngrédient essentiel du tofu de style traditionnel, le nigari liquide est un produit entièrement naturel issu de notre processus de récolte du sel marin. Cette saumure riche en minéraux se compose de chlorure de magnésium, ainsi que de sulfate de magnésium, de sulfate de calcium et de chlorure de potassium. C'est cette concentration qui donne au nigari son goût amer fort (nigari vient du mot japonais pour amer). Utilisé dans la création de tofu, de ricotta et d'autres types de fromages frais, le nigari change également la donne dans le monde de la fermentation et de la cuisson du pain au levain (consultez le blog \"Amp Up Your Fermentation Game\"). \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VANCOUVER ISLAND SEA SALT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32269961723985,"sku":"818710000506","price":15.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/nigari_vancouver-la-guilde-culinaire.png?v=1590033741"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-paring-knife-3-5","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB Couteau d'office 3.5\"","description":"Une petite pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le SHOTOH 5000MCD de Miyabi. Avec sa longueur de 9 cm, sa très fine et solide lame est idéale lorsque l’on souhaite couper, éplucher ou nettoyer des légumes ou des fruits. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198660735057,"sku":"34372-091 \/ 1002003","price":329.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34372-091_l.jpg?v=1733516345"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-a-pain-9","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB à Pain 9\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, le couteau à pain de la série 5000MCD de MIYABI, impressionne avec sa lame dentelée solide et précise. D’une longueur de 23 cm, elle permet de découper des tranches parfaites, même avec le pain le plus dur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198663585873,"sku":"34376-231 \/ 1002017","price":489.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34376-231_l.jpg?v=1733516345"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-chef-9-5","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB - GYUTOH - Couteau de Chef 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUne pièce unique pleine de finesse à la fonction parfaite et au design absolument unique, voici le GYUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 24 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198663946321,"sku":"34373-241 \/ 1002011","price":579.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34373200_white.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-rocking-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT Rocking SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime \", créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou \"couteau 3 usages\" est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198715949137,"sku":"34088-181 \/ 1019823","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/zwilling_34088-181_miyabi_knife.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-santoku-7","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT SANTOKU 7\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime \", créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou \"couteau 3 usages\" est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198725353553,"sku":"34074-181 \/ 1001978","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34074-181_l.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"couteau-miyabi-artisan-6000mct-chef-9-5","title":"Couteau MIYABI Artisan 6000MCT Chef 9.5\"","description":"\u003cp\u003eUn manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e» \u003c\/span\u003e, créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le GYUTOH 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12198728007761,"sku":"34073-241 \/ 1001975","price":379.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34073241_white.jpg?v=1733516343"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-couteau-de-chef-8","title":"MIYABI 5000MCD67 Couteau de chef 8\"","description":"\u003cp\u003eUn manche unique, une symétrie parfaite, un design Damas sublime et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000MCD 67 de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe tranchant traditionnel Honbazuke à 3 niveaux, créé à la main, crée un tranchant ultra-tranchant de \u003cspan\u003e9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210979373137,"sku":"34401-201 \/ 1002035","price":659.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34051201_white.jpg?v=1733516337"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-doffice-3-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau d'office 3,5\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à venir découvrir par vous-même l'artisanat traditionnel du couteau. La combinaison de la beauté et du tranchant caractérise chacun des couteaux de cuisine - également ce Shotoh, avec une longueur de lame de 90 mm. Avec sa lame aiguisée des deux côtés, il est généralement utilisé pour hacher, éplucher et nettoyer les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en acier FC61 doublement trempé dans la glace, qui se caractérise par son haut degré de dureté et le fait qu'il peut résister à une grande tension. Le tranchant Katana rappelle les lames des épées japonaises et est considéré comme un signe visible de maîtrise de l'art du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son élégant manche et sa mitre en bois de pakka de forme octogonale, le MIYABI 4000FC n'est pas seulement un couteau de chef japonais élégant, mais il est également sûr et confortable dans la main. Ici, le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable est également affiné par une broche en mosaïque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est là que se rencontrent les compétences de l'ingénierie allemande de Solingen et le meilleur savoir-faire de l'Asie de l'Est.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté Rockwell 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980061265,"sku":"33950-091 \/ 1001949","price":169.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33950-091-0.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-tout-usage-5-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau tout usage 5,5\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à une rencontre fascinante avec l'artisanat traditionnel de l'Asie de l'Est. Chaque couteau de cuisine allie une beauté et un tranchant exceptionnels. Cela vaut également pour ce Shotoh, dont la lame de 140 mm de long est affûtée des deux côtés. Il est généralement utilisé pour hacher les fruits et légumes, les éplucher et les nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acier FC61 est utilisé pour la lame. Celui-ci se caractérise par une grande dureté, et il est également capable de résister à de nombreuses contraintes. Un autre avantage du FC61 : Avec cet acier spécial, il est possible de réaliser une coupe Katana incroyablement fine, ce qui se traduit par un tranchant et une tenue du tranchant élevés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'origine, cette coupe remonte aux lames des épées japonaises et est considérée comme l'expression du savoir-faire des maîtres couteliers. Avec son manche et sa mitre de forme octogonale, le MIYABI 4000FC repose en toute sécurité et confortablement dans la main. Le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable est également décoré d'une épingle en mosaïque, comme un détail élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. Ainsi, chacun de ces couteaux de chef réunit le meilleur de l'artisanat est-asiatique et l'expertise de l'ingénierie allemande de Solingen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté Rockwell 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980159569,"sku":"33951-141 \/ 1001951","price":189.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951141.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-nakiri-7","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Nakiri 7\"","description":"\u003cp\u003eLes couteaux MIYABI 4000FC incarnent un savoir-faire artisanal japonais ancré dans la tradition, dont il faut faire l'expérience. Chaque couteau suit le principe de combiner idéalement beauté et tranchant - c'est également le cas de ce Nakiri, avec une longueur de lame de 170 mm. Sa lame a été affûtée des deux côtés, ce qui la rend parfaitement adaptée à la transformation rapide des fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame du couteau FRIODUR est fabriquée dans un acier spécial. L'acier FC61 doublement trempé à la glace a fait ses preuves grâce à sa grande dureté et il est insensible aux fortes sollicitations. De plus, le tranchant de la lame katana atteint une grande netteté et une bonne tenue du tranchant - comme c'est d'ailleurs aussi le cas pour les lames des épées japonaises, qui sont également considérées comme des chefs-d'œuvre de l'artisanat japonais du couteau. Toutefois, un couteau de chef japonais ne convainc pas seulement par sa lame, mais aussi toujours par son manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ cet égard, le MIYABI 4000FC se présente avec une grande élégance, avec un manche en bois de Pakka imprégné, indéformable et doté d'une broche en mosaïque. Le manche et la mitre ont une forme octogonale pour assurer une très bonne prise en main. Ainsi, la découpe devient simple et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau MIYABI est fabriqué sur le site de production de ZWILLING à Seki, au Japon. C'est là que le savoir-faire de l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat le plus fin d'Asie de l'Est aboutissent à la perfection.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable révolutionnaire FC61 à carbure fin - dureté 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980388945,"sku":"33952-171 \/ 1001954","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33952171.jpg?v=1571611103"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-de-chef-8","title":"Miyabi série KOH 4000FC - GYUTOH - Couteau de chef 8\"","description":"\u003cp\u003eAvec la série MIYABI 4000FC, vous faites connaissance avec la longue tradition de l'artisanat japonais en matière de couteaux. Ici, chaque couteau de cuisine fascine par sa beauté et son tranchant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela s'applique également à ce Gyutoh, avec une longueur de lame de 200 mm. Sa lame est affûtée des deux côtés, ce qui la rend idéale pour couper la viande et préparer les gros légumes. La lame FRIODUR est fabriquée à partir d'un acier spécial FC61 qui subit un double durcissement à la glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa qualité est démontrée par sa grande dureté, et il est également capable de résister à de nombreuses contraintes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tranchant Katana fait partie de la tradition des maîtres couteliers et se retrouve sur les lames des sabres japonais. L'esthétique d'un couteau de chef japonais est également toujours visible en regardant le manche. Avec le MIYABI 4000FC, le manche et la mitre ont une forme octogonale. Le couteau devient ainsi un instrument sûr et confortable. La broche en mosaïque dans un manche en bois de Pakka imprégné et indéformable contribue également à l'aspect élégant du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est là que l'expertise allemande en matière d'ingénierie rencontre le meilleur de l'artisanat de l'Asie de l'Est.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'un acier inoxydable au carbure fin FC61 révolutionnaire - dureté 61 Rockwell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980487249,"sku":"33951-201 \/ 1001952","price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951201.jpg?v=1571611104"},{"product_id":"couteau-miyabi-serie-koh-4000fc-couteau-de-chef-9-5","title":"Miyabi série KOH 4000FC - Couteau de chef 9.5''","description":"\u003cp\u003eLorsque vous tenez un couteau MIYABI 4000FC dans votre main, vous faites l'expérience de l'artisanat traditionnel des couteaux japonais. La beauté et le tranchant sont les idéaux à atteindre avec chaque couteau de cuisine - et ceux-ci se reflètent également dans ce Gyutoh, avec une longueur de lame de 240 mm. Sa lame, qui a été affûtée des deux côtés, en fait l'instrument parfait pour couper la viande ou préparer de gros légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame FRIODUR, robuste, se caractérise par sa grande capacité de maintien du tranchant : Le matériau utilisé à cet effet est l'acier FC61 qui a subi une double trempe dans la glace. Cet acier spécial de haute qualité offre les meilleures conditions pour un tranchant particulièrement fin de type Katana, comme on le connaît pour les lames des sabres japonais. Ainsi, la lame devient très tranchante et acquiert une grande capacité de maintien du tranchant - un signe de maîtrise artisanale du couteau. Le manche et la mitre de forme octogonale ne font pas seulement du MIYABI 4000FC un instrument élégant, mais le rendent également sûr et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un point de vue optique, avec le manche en bois de Pakka imprégné et indéformable, la broche en mosaïque attire également le regard. Elle souligne le caractère élégant qui caractérise un couteau de chef japonais comme celui-ci. Tous les couteaux MIYABI sont fabriqués à Seki, au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZWILLING y possède son propre site de fabrication. Ainsi, les compétences de l'ingénierie allemande de Solingen et l'artisanat le plus fin d'Asie de l'Est sont idéalement réunis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de l'acier inoxydable révolutionnaire FC61 à carbure fin - dureté 61 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame FRIODURx2 durcie à la glace offre une durabilité exceptionnelle, une conservation du tranchant et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame Honbazuke aiguisée à la main offre un tranchant semblable à celui d'un scalpel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de lame japonais authentique et fin - angle d'arête de 9,5 à 12 degrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame polie miroir présente des détails de design japonais : bord de katana sablé et logo MIYABI en relief.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche ergonomique en bois de pakka, est estampillé d'une épingle en mosaïque et tient confortablement dans la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe dos et le talon arrondis garantissent une coupe sans faille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12210980716625,"sku":"33951-241 \/ 1001953","price":269.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/33951241.jpg?v=1571611104"},{"product_id":"collection-zwilling-pro-couteau-santoku-5-5","title":"Collection Zwilling Pro Couteau santoku 5.5\"","description":"Le design classique à trois rivets fait partie de la tradition artisanale allemande et la forme de lame japonaise, de la tradition de coupe japonaise. Une fois ces deux caractéristiques réunies, il en résulte un ustensile de cuisine séduisant et polyvalent. C'est la raison pour laquelle le couteau Santoku s'est très vite établi comme un couteau à tout faire dans la cuisine. Ce couteau Santoku permet de tailler des légumes en julienne, d'émincer de fines tranches de viande ou de poisson. Même les novices pourront manier sans difficulté ce couteau léger à large lame extrêmement aiguisée. La lame de 14 cm au dos légèrement incurvé pénètre en douceur et avec une grande précision dans l'aliment à couper. Les alvéoles, petits renfoncements ovales dans la lame, empêchent les morceaux découpés de rester collés à la lame.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau Santoku à lame alvéolée appartient à la série ZWILLING Pro qui propose des couteaux de qualité professionnelle. L'acier haute de gamme et l'application d'un procédé de durcissement par le froid rendent ces couteaux particulièrement résistants à l'usure. Le forgeage de précision d'un seul tenant garantit une géométrie homogène de l'ensemble et l'exactitude du tranchant qui en résulte. Le couteau Santoku de ZWILLING dispose d'une émouture polie bénéficiant de l'aiguisage RAZOR EDGE permettant d'obtenir un tranchant caractéristique. La technologie du manche, à soie transversale et dépourvu d'arête, contribue à améliorer la prise en main du couteau. Pour la préparation des légumes, des poissons et des viandes et pour une multitude de tâches, expérimentez avec ce couteau Santoku de la série ZWILLING Pro une sensation de coupe unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLame FRIODUR, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion\u003cbr\u003eAcier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse\u003cbr\u003eCouteau SIGMAFORGE - forgé avec précision à partir d'une seule pièce\u003cbr\u003eRAZOR EDGE : Poli extra large des couteaux, tranchant amélioré, découpe plus précise avec moins d'effort\u003cbr\u003eManche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12212031848529,"sku":"38408-141 \/ 1002812","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38408-141_L.jpg?v=1733516464"},{"product_id":"aiguiseur-2-modules-pour-couteaux-japonais","title":"Aiguiseur 2 modules - pour couteaux japonais","description":"\u003cp\u003eL'aiguiseur Miyabi avec disques en céramique permet d'affûter les lames des couteaux très facilement et de manière confortable. L'angle d'affûtage étant déjà fixé, il n'est pas indispensable de placer la lame dans la position exacte. Pour être affutée, la lame est passée, dans un premier temps, au travers du disque à diamants. Ce premier passage permet d'obtenir un léger tranchant de base. La lame est ensuite passée à plusieurs reprises au travers des disques en céramique. Il en résulte une lame extrêmement aiguisée qui vous permettra de couper sans effort les viandes, poissons et autres aliments.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes picots en silicone situés sur le dessous de l'aiguiseur lui permettent de reposer en toute sécurité sur le plan de travail et de ne pas glisser en cours d'utilisation. Son manche ergonomique est en matière synthétique lavable et son maniement est aussi confortable pour les gauchers que pour les droitiers. Cet aiguiseur permet non seulement d'affûter les couteaux de grande qualité de la marque Miyabi, mais convient également aux lames fabriquées à partir d'aciers différents lorsque celles-ci sont lisses. Cet aiguiseur conçu par Miyabi facilite considérablement l'affûtage des lames.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassage entre les disques en diamant pour aiguiser - Passage entre les disques en céramique pour polir\u003cbr\u003eAnti-dérapant grâce à ses six picots silicone\u003cbr\u003eManche ergonomique en plastique facile à nettoyer\u003cbr\u003eAdapté pour les gauchers et droitiers\u003cbr\u003eLe protège-main garantit une utilisation sûre\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12229386666065,"sku":"34536-007 \/1002088","price":79.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34536-007_l.jpg?v=1733516560"},{"product_id":"mandoline-japonaise-benriner","title":"Mandoline Japonaise  Benriner Classique - 64 mm","description":"\u003cp\u003eLa mandoline Benriner est un outil professionnel que n'importe chef devrait avoir. Ses lames aiguisées en acier inoxydable de qualité supérieure procurent des tranches de légumes nettes et précises. La lame fine vous permettra de couper des garnitures élégantes de légumes, pour des plats à allure professionnelle. Parfaite pour des carottes, radis, ou n'importe quel légume dur. La lame moyenne est excellente afin de couper des morceaux uniformes pour des légumes sautés rapidement et facilement. Convient pour presque n'importe quel légume, - essayez des oignions, piments, radis, betteraves, courgettes etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéglage d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 lames: fine, moyenne, grosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ioc4rlBwzOs\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Benriner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258003288145,"sku":"BN9 \/ BN-1-IV","price":54.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/ori-mandoline-japonaise-9-5-cm-benriner-2605_1979-700x700.jpg?v=1571611170"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-meiji-couteau-chef-26-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Meiji - Couteau Chef 26 cm *","description":"\u003cp\u003eCombiner l'esthétique japonaise, la facilité et la familiarité des lames de style occidental et légendaires lames Bob Kramer, le résultat est la collection révolutionnaire Meiji. Bob Kramer Meiji, véritable fusion des philosophies de fabrication de couteaux de l'Est et de l'Ouest, offre le style impeccable des couteaux japonais, allié à la performance et à l'accessibilité des formes de lames occidentales optimisées pour la cuisine. Conçu par Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258478587985,"sku":"38261-263","price":539.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/38261-263_l.jpg?v=1733516557"},{"product_id":"kramer-by-zwilling-serie-euroline-damascus-santoku-18-cm","title":"Kramer by Zwilling - série Euroline Damascus - Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe maître coutelier Bob Kramer a passé des décennies à peaufiner son art afin d'atteindre la perfection. La gamme EUROLINE offre aux chefs amateurs l'occasion de découvrir la même performance inégalée que celle d'un couteau original signé Bob Kramer. Les couteaux de cette gamme artisanale sur mesure présentent un noyau perfectionné fait de poudre d'acier MicroCarbide SG2 qui est aiguisé à la main pour obtenir un tranchant semblable à une lame de rasoir avant d'être magnifiquement enrobé de 50 couches alternantes de nickel et d'acier inoxydable par côté et poli pour révéler un motif damassé en chevron subtil. Chaque lame est soumise à un procédé de durcissement spécial pour maximiser les propriétés de l'acier. Le résultat? Une lame d'une dureté Rockwell de 63 degrés qui restera exceptionnellement tranchante. Des lames très larges, une magnifique demi-mitre en acier inoxydable et de superbes manches en Micarta ornés du rivet fait à la main distinctif ne sont que quelques-uns des éléments conceptuels ingénieux issus de la collection personnelle de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Noyau en poudre d'acier MicroCarbide SG2.\u003cbr\u003e• Angle de coupe aigu de 30 degrés.\u003cbr\u003e• Dureté Rockwell de 63 degrés.\u003cbr\u003e• Demi-mitre en acier inoxydable.\u003cbr\u003e• Monopièce.\u003cbr\u003e• Manche en Micarta fini à la main avec rivets en acier inoxydable et rivet mosaïque.\u003cbr\u003e• Fabriqué à Seki (Japon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12258491465809,"sku":"34897-183","price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34897-183_l.jpg?v=1733516554"},{"product_id":"ramille-universel","title":"Ramille (Universel)","description":"\u003ch3\u003eUSTENSILES DE SERVICE\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoulève et dépose les sushis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplace la fourchette et les baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePince les olives au fond de la bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaisit les spaghettis de l’eau bouillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfferte en 3 grandeurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Pagaies du Gourmet\u003c\/strong\u003e se distinguent par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeurs designs à la base d’hydro dynamiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeurs noms uniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa qualité du bois d’érable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTous nos produits sont \u003cstrong\u003etaillés à la main\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esignés individuellement\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLe bord, la pointe et la courbure de chaque ustensile remplissent une fonction spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pagaie est offerte en version \u003cstrong\u003egauchère\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003edroitière\u003c\/strong\u003e afin que tous puissent cuisiner en harmonie avec leur main dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn matériau naturel, sûr et durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes vertus naturelles \u003cstrong\u003eanti-bactériennes\u003c\/strong\u003e de l’érable font des Pagaies du Gourmet un produit sûr pour la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bois d’érable entretenu peut être utilisé pour la friture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl n’endommagera pas les surfaces délicates.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Québec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien idéal pour ustensiles et planches\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaver à l’eau tiède savonneuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécher avec un linge de coton ou de lin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi nécessaire :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffiler les bords avec un couteau aiguisé en direction du grain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdoucir avec du papier sablé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLustrer avec notre \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/poli-bois\" target=\"_blank\"\u003ePoli-Bois\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Littledeer","offers":[{"title":"8.5\" \/ 22cm Petit","offer_id":31875400237137,"sku":"TNS22","price":30.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10.5\"\/ 27 cm 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Title","offer_id":21560267735121,"sku":"800110-206L","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/pince-courbee-a-sushi-avec-embout-cannele_-12-l-800110-206l.jpg?v=1733516519"},{"product_id":"bia-bols-a-trempette-175ml-motifs-couleurs","title":"Bols à trempette (Motif coloré)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les trempettes, les condiments, les épices et plus. Va au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 175ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.3cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleurs assorties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFait en grès.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e**\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vaisselle de la gamme BIA comporte des déformations et irrégularités qui en font des pièces uniques dont on peut apprécier la singularité. Il ne s’agit pas là d’imperfections peu visibles à l’œil nu, mais bel et bien du design.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Bia","offers":[{"title":"Bleu","offer_id":21828559405137,"sku":"440477CDU-1","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":21828577362001,"sku":"440477CDU-2","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":21828577394769,"sku":"440477CDU-3","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vert","offer_id":21828577427537,"sku":"440477CDU-4","price":4.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/440477CDU_2.jpg?v=1571611305"},{"product_id":"tapis-a-sushi-en-silicone","title":"Tapis à Sushi en silicone","description":"\u003cdiv class=\"short-description hide-below-768 grid12-12 no-margins\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description hide-below-768 grid12-12 no-margins\"\u003e\n\u003ch2\u003eEnroulez vos maki\/sushis facilement et de manière hygiénique.\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description hide-below-768 grid12-12 no-margins\"\u003e\n\u003cdiv\u003eVous voulez préparer des makis ? Le tapis en silicone Makisu vous aide à enrouler vos préparations, japonaises ou non, facilement et de manière hygiénique. Il est antiadhésif et ne conserve ni le goût, ni l'odeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6dn0n9Lc1uY\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description hide-below-768 grid12-12 no-margins\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lékué","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21940881195089,"sku":"6003.340040B","price":22.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/siliconemakisu_3400400_b04_01.jpg?v=1733516525"},{"product_id":"couteau-miyabi-birchwood-5000mcdb-chef-8","title":"Couteau MIYABI Birchwood 5000MCDB Chef 8\"","description":"\u003cp\u003eLe GYUTOH de 20 cm de long de la gamme MIYABI 5000MCD est très impressionnant en raison de sa lame relativement mince et pourtant stable avec un profil de lame japonais authentique. Le tranchant est affilé symétriquement selon un angle de \u003cspan\u003e19°\u003c\/span\u003e fournissant à la lame Honbazuke à double tranchant une incroyable netteté, vous permettant d'accomplir facilement les travaux les plus exigeants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge. Grâce à son équilibre parfait, la poignée assure un travail efficace et sans effort, vous offrant un contrôle maximal lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe GYUTOH de Miyabi est un couteau d’une force de coupe exceptionnelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22742323167313,"sku":"34373-201 \/ 1002009","price":489.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34373-201_l.jpg?v=1733516504"},{"product_id":"miyabi-serie-5000mcd-67-couteau-a-decouper-9-5","title":"Miyabi 5000MCD67 Couteau à découper 9,5\"","description":"\u003cp\u003eEn cuisine, les chefs japonais sont tout aussi exigeants sur le plan fonctionnel que sur le plan esthétique. Le MIYABI 5000MCD 67 Black offre le meilleur des deux mondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir. \u003cspan\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord taillé à la main traditionnel Honbazuke en 3 étapes crée un tranchant ultra-tranchant avec un angle de 9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23289059147857,"sku":"34400-241 \/ 1002033","price":649.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34050-241_l.jpg?v=1733516496"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-couteau-de-chef-9-5","title":"Miyabi 5000MCD 67 Couteau de Chef 9,5\"","description":"\u003cp\u003eEn cuisine, les chefs japonais sont tout aussi exigeants sur le plan fonctionnel que sur le plan esthétique. Le MIYABI 5000MCD 67 Black offre le meilleur des deux mondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé d’un noyau en acier MicroCarbide MC66 et recouvert de 132 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 66 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est également doté d’un manche en D en frêne noir, à la structure et à l’aspect simplement fascinant, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré noir. \u003cspan\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoignée japonaise traditionnelle en forme de D en Frêne Noir, élégamment agrémentée d'une broche en mosaïque, d'entretoises rouges et d'un embout en métal portant le logo MIYABI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe polissage à la main révèle un motif unique et unique de fleur Damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction 133 couches forgée - 132 couches d’acier inoxydable de prestige créent une couche protectrice encapsulant le noyau du MC66\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR : lame durcie pour la stabilité et la conservation des arêtes de coupe, avec une dureté de 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord taillé à la main traditionnel Honbazuke en 3 étapes crée un tranchant ultra-tranchant avec un angle de 9,5 ° à 12 ° (total de 19 ° à 24 °)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23289199394897,"sku":"34401-241","price":729.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/34051-241_l.jpg?v=1733516496"},{"product_id":"couteau-santoku-18cm-7","title":"Couteau Santoku 18cm - 7\"","description":"\u003cp\u003eGamme Premana de Sanelli. Lames avec une fermeté résistante (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un potentiel tranchant élevé, une longue durée de vie. Une forme de lame conçue spécialement pour une utilisation à caractère professionnel, un excellent potentiel d'affilage. Les matériaux utilisés sont compatibles avec les ustensiles de cuisine et approuvés par le \"U.S. Food and Drug Administration\" (FDA). Ils résistent aux changements brusques de température de (-40°C à 150°C), aux agents corrosifs et aux détergents. Le couteau peut donc être stérilisé ou nettoyé dans le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coutellerie Sanelli a créé la gamme Premana Professionnel en analysant et en résolvant chacun des problèmes rencontrés par le professionnel qui utilise ces outils de travail tous les jours. Depuis 1864, la coutellerie Sanelli fabrique des couteaux et blocs de couteaux pour les professionnels en accordant la même importance pour les passionnés de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23921335599185,"sku":"313618","price":78.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/telechargement_45e794a2-e766-4153-85b8-c0d7a4a479b4.jpg?v=1704999068"},{"product_id":"ensemble-de-4-paires-de-baguettes-reutilisables","title":"Ensemble de 4 paires de baguettes réutilisables","description":"\u003cp\u003eBaguettes réutilisables, 4 paires, noir. En plastique résistant de qualité alimentaire et sans BPA \u003c\/p\u003e","brand":"Zen Cuizine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32298627039313,"sku":"6393624bk","price":8.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/6393624BK.jpg?v=1590518784"},{"product_id":"pince-courbee-a-sushi-avec-embout-cannele-20-cm","title":"Pince courbée à sushi avec embout cannelé, 20 cm *","description":"\u003cp\u003eLa pince à dresser Triangle coudée est un accessoire de cuisine utile pour la décoration de vos plats ou desserts ! Elle vous assure un résultat propre et net grâce à sa forme coudée qui vous permet d'être encore plus précis, sans risquer de toucher au reste de votre présentation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa pince est en acier inoxydable, pour vous garantir une résistance accrue aux chocs et à la corrosion, et donc une utilisation durable. La surface interne de la pince est dentée, ce qui évite aux aliments de glisser, pour un dressage encore plus soigné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes rainures se trouvent de chaque côté de l'ustensile, pour que vous puissiez avoir une bonne préhension de la pince et ainsi la manier sans difficulté. Un embout en silicone vient aussi la protéger des chocs possibles lorsqu'elle n'est pas utilisée, et vous permet de la ranger facilement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est possible de nettoyer votre accessoire au lave-vaisselle pour gagner du temps une fois l'usage fini. Il est fabriqué à Solingen, capitale de la coutellerie de qualité en Allemagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32342887825489,"sku":"50498200","price":19.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/la-guilde-culinaire-sushi-tweezers-20-cm.jpg?v=1591476453"},{"product_id":"bia-bols-a-trempette-100ml-colores","title":"Bols à trempette colorés","description":"\u003cp\u003eIdéal pour les trempettes, les condiments, les épices et plus. Vont au micro-ondes et au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.3cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleurs assorties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFait en grès.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e**\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vaisselle de la gamme BIA comporte des déformations et irrégularités qui en font des pièces uniques dont on peut apprécier la singularité. Il ne s’agit pas là d’imperfections peu visibles à l’œil nu, mais bel et bien du design.\u003c\/span\u003e \u003c\/h5\u003e","brand":"Bia","offers":[{"title":"Bleu clair","offer_id":32393281503313,"sku":"440005CDU-1","price":3.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Bleu foncé","offer_id":32393281536081,"sku":"440005CDU-2","price":3.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Rouge","offer_id":32393281568849,"sku":"440005CDU-3","price":3.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vert","offer_id":32393281601617,"sku":"440005CDU-4","price":3.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Violet","offer_id":32393281634385,"sku":"440005CDU-5","price":3.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Jaune","offer_id":32393281667153,"sku":"440005CDU-6","price":3.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/la-guilde-culinaire-BIA-440005CDU_2.jpg?v=1592663970"},{"product_id":"boite-summit-bento-fuel","title":"Boîte Summit Bento FUEL !","description":"\u003cdiv\u003eCompartiments à deux niveaux\u003cbr\u003ePlateau divisé amovible\u003cbr\u003eCouvercle étanche avec évent à vapeur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDimension\/capacité : 1.15 L\u003cbr\u003eIntérieur : PP\u003cbr\u003eIsolation : Simple paroi\u003cbr\u003eMatériau : PP\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Trudeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32465516888145,"sku":"03019010","price":11.62,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/la-guilde-culinaire-trudeau-03019010.jpg?v=1594837639"},{"product_id":"bol-pour-les-nouilles-17-cm-collection-asiatique","title":"Bol pour les nouilles 17 cm - COLLECTION ASIATIQUE","description":"\u003cp\u003eBol pour les nouilles 945ml, 17 cm, blanc, porcelaine. va au four, aux micro-ondes et au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e**\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vaisselle de la gamme BIA comporte des déformations et irrégularités qui en font des pièces uniques dont on peut apprécier la singularité. 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La cuillère à riz en silicone de la série ZWILLING Pro vous permet de servir avec style. Sa taille compacte rend la cuillère idéale pour servir même du riz gluant car la poignée courte est conçue de manière ergonomique pour transférer la force de manière optimale. Naturellement, le gadget de cuisine ne convient pas uniquement aux plats de riz. La cuillère peut également être utilisée pour préparer et servir le couscous et la purée de pommes de terre. La poignée est en acier inoxydable de qualité supérieure magnifiquement mat et la cuillère en silicone de qualité alimentaire et résistant à la chaleur, ce qui en fait un gadget de cuisine élégant idéal pour une utilisation avec des cuiseurs à riz ou des casseroles à revêtement. Lors du développement, une importance particulière a été accordée non seulement à la qualité premium, mais également à un design absolument intemporel. Les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez ont créé une série dont l'élégance sans faille continuera à rester contemporaine même dans des années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour servir et répartir le riz avec style à table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure pour une durabilité exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poignées ergonomiques en acier inoxydable 18\/10 bicolores assurent une résistance optimale à la décoloration et à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe design minimaliste de Matteo Thun et Antonio Rodriguez complète votre intérieur de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFait partie d'un assortiment complet d'outils et de gadgets de la série ZWILLING Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement garanti contre les défauts de matériaux et \/ ou de fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32584080228433,"sku":"37160-034 \/ 1002543","price":30.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/CUILLRE-RIZ-Henckel-guilde-culinaire-37160-034-0_1.jpg?v=1599075357"},{"product_id":"global-gs3-couteau-du-chef-13cm","title":"Global GS-3 Couteau du Chef 13 cm","description":"\u003cp\u003eCe classique couteau à cuisine est conçu en acier inoxydable sur la structure d'une lame de 13 cm. Très facile à tenir, c'est l'outil parfait pour la découpe des petites pièces.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet outil fait parti de la série GS : des outils équilibrés avec une lame courte et un manche creux effilé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. Cela exclut les dommages causés par une mauvaise utilisation ou un accident. La garantie s’étend uniquement à l’acheteur initial du produit. Les éclats dans les lames des couteaux, les pointes des couteaux cassés, la décoloration par des aliments et les taches de rouille ne sont pas couverts. Les éclats de couteau et les pointes de couteau cassées peuvent souvent être réparés en les réaffûtant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eA propos de la marque Global :\u003c\/em\u003e Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37954168094901,"sku":"71GS3","price":139.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/71gs3-classic-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516604"},{"product_id":"global-gs-38-couteau-doffice-9-cm","title":"Global GS-38 Couteau d'office 9 cm","description":"\u003cp\u003eCe couteau est précis et maniable. Il est conçu sur la base d'une lame de 9 cm, avec un manche ergonomique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau fait parti de la série GS : des outils haut de gamme, très équilibrés avec des manches creux effilés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne lame constituée d'une seule pièce d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées. Fabriqué à partir de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir un équilibre parfait. Des couteaux parfaitement équilibrés qui offrent un contrôle optimal. La lame est en acier inoxydable le plus fin appelé CROMOVA 18 (Chrome, Molybdène et Vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL. Acier trempé dans la glace et trempée à Rockwell C56 - C58 degrés, ce qui donne à la lame, un tranchant comme un rasoir et qui dure plus longtemps que tout autre acier. Les poignées ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable avec un motif de fossettes caractéristiques, offrent une prise confortable et antidérapante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e GLOBAL garantit que tout produit en acier inoxydable qu'il vend est exempt de défaut de matériau, de construction ou de fabrication dans des conditions normales d'utilisation et en suivant les instructions d'entretien. 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