{"title":"Cours de cuisine - Pâtisserie","description":"","products":[{"product_id":"explosion-de-chocolat","title":"EXPLOSION DE CHOCOLAT : MOUSSE, TRUFFE, FONDANT ... 100% CHOCOLAT !","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVenez découvrir plusieurs recettes autour du chocolat : mousses, truffes, fondant, .. Cuisinez et dégustez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Fondant au chocolat cœur framboise \/ Mousse au chocolat blanc et écume de café \/ Truffes et Gingembre confit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 26 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":47652161323234,"sku":"CCEXPLOSIONCHOCO26052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 27 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":47652165288162,"sku":"CCEXPLOSIONCHOCO27052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 31 juillet 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":48033040957666,"sku":"CCEXPLOSIONCHOCO3107026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 18 août 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/129.00","offer_id":48006132695266,"sku":"CCEXPLOSIONCHOCO18082026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/Truffes_au_chocolat.jpg?v=1733516406"},{"product_id":"caramel-plein-la-bouche","title":"DU CARAMEL PLEIN LA BOUCHE !!!","description":"\u003cp\u003eEn compagnie du Chef pâtissier, le caramel n’aura plus aucun secret pour vous. Crème, mousse, caramel salé...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vrais délices à ne manquer sous aucun prétexte. \u003cspan\u003eVous dégusterez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Cake caramel \/ Coulis de caramel \/ Mousse au chocolat caramel \/ Dulce De Leche \/ Tartelettes aux noix \/ Ananas rôtis \/ Caramel à tartiner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 19 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188295549154,"sku":"CCCARAMEL19032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 19 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188299055330,"sku":"CCCARAMEL19032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 20 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47381735407842,"sku":"CCCARAMEL20032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 15 octobre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128579076322,"sku":"CCCARAMEL15102026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-caramel-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516408"},{"product_id":"d-coration-de-gateau-theme-2","title":"DÉCORATION DE GÂTEAU - THEME 2","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eThème 2 – Décoration de gâteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003ePour tous les passionnés souhaitant aller plus loin dans la  décoration de gâteaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003ePlongez dans \u003cb\u003el’art délicat de la décoration de gâteaux\u003c\/b\u003e en découvrant la \u003cb\u003ecrème au beurre russe\u003c\/b\u003e, une alternative légère, soyeuse et savoureuse. Ce cours vous permettra de \u003cb\u003emaîtriser l’utilisation des douilles pâtissières\u003c\/b\u003e pour créer de magnifiques fleurs et ornements raffinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eAccompagné de notre chef, vous réaliserez \u003cb\u003evotre propre gâteau personnalisé\u003c\/b\u003e, que vous rapporterez fièrement à la maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eLe tout dans une \u003cb\u003eambiance conviviale\u003c\/b\u003e, avec \u003cb\u003edeux consommations offertes\u003c\/b\u003e pendant le cours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: EN-CA;\"\u003eAu programme :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eIntroduction à la crème au beurre russe\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : préparation, texture idéale et astuces pour une consistance réussie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eMaîtrise des douilles pâtissières\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : types d'embouts, pression, gestes et effets variés\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eTechniques de pochage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : volutes, perles, feuilles et autres finitions élégantes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eCréation de fleurs en crème au beurre\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : à l’aide de différentes douilles spécialisées\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eAssemblage et finition du gâteau\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003e : harmonisation des éléments décoratifs pour un rendu soigné\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR-CA\"\u003eUn atelier créatif et gourmand, parfait pour développer votre technique et laisser parler votre imagination sucrée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Samedi 28 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188328382690,"sku":"CC2DECOGATEAU28032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 18 avril 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188360298722,"sku":"CC2DECOGATEAU18042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 9 mai 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238343622882,"sku":"CC2DECOGATEAU09052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 6 juin 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47646724096226,"sku":"CC2DECOGATEAU06062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 31 juillet 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48033044267234,"sku":"CC2DECOGATEAU31072026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 17 septembre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128460849378,"sku":"CC2DECOGATEAU17092026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/decoration-gateau-la-guilde-culinaire.jpg?v=1750781006"},{"product_id":"decoration-de-gateau-parent-enfant","title":"PARENT-ENFANT : DÉCORATION DE GÂTEAUX \"LE MINION\"","description":"\u003cp\u003eUne petite journée avec votre enfant en cuisine vous tente ? Venez créer ensemble un sujet en génoise et travailler le fondant pour la décoration de celui-ci. Voilà l'occasion d'un souvenir mémorable que vous allez pouvoir partager avec vos proches ! Un parent par enfant. Deux verres de jus de fruit sont inclus. Vous repartez avec le gâteau réalisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn parent par enfant. Enfant de 6 à 12 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne place est pour un parent et un enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003eConfection du sujet \/ \u003c\/span\u003eFinition lustré du fondant \/ Travail du fondant \/ Décoration du sujet\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 3 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237495816418,"sku":"CCMINION03032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 3 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237495849186,"sku":"CCMINION03032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 6 mars 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237505810658,"sku":"CCMINION06032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Vendredi 6 mars 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47237505876194,"sku":"CCMINION06032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 14 mars 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188252655842,"sku":"CCMINION14032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 11 août 2026 15:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48036715233506,"sku":"CCMINION11082026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 31 octobre 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128625115362,"sku":"CCMINION31102026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-parent-enfant-decoration-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516412"},{"product_id":"d-coration-de-gateau-theme-1","title":"DÉCORATION DE GÂTEAU - THEME 1","description":"\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"225\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"109\"\u003eDécouvrez le pâtissier qui sommeille en vous !\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003eInitiez-vous aux \u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"179\"\u003etechniques de base de la décoration de gâteaux\u003c\/strong\u003e dans un atelier ludique et accessible à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"442\" class=\"\"\u003eSur une \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"260\"\u003egénoise déjà préparée\u003c\/strong\u003e, vous apprendrez à \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"305\"\u003etravailler le fondant\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"348\"\u003eréaliser une crème au beurre légère\u003c\/strong\u003e, et à manipuler \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"400\"\u003edifférents outils de décoration\u003c\/strong\u003e sous les conseils avisés de notre chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"581\" class=\"\"\u003eUn cours 100 % pratique, ponctué de \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"511\"\u003edeux consommations offertes\u003c\/strong\u003e, et vous repartez fièrement avec \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"575\"\u003evotre propre gâteau décoré\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Crème au beurre suisse, confection et manipulation \/ Choix de gâteau, conseils et autres \/ Travail du fondant à rouler et réalisation de la décoration du gâteau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 9 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188351287522,"sku":"CC1DECOGATEAU09042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 9 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188351779042,"sku":"CC1DECOGATEAU09042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 25 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652215881954,"sku":"CC1DECOGATEAU25062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/deco-gateau-niveau-1-fondant-licorne-laguildeculianire_11252508-541a-4a91-a90c-0498bd138533.jpg?v=1781633364"},{"product_id":"special-100-macarons","title":"SPÉCIAL 100% MACARONS","description":"\u003cp\u003eEn compagnie du chef pâtissier, apprenez à réaliser des macarons, étape par étape. Du macaron crème-citron, en passant par celui au chocolat, à la ganache caramel salé. Vous serez émerveillé par la diversité des saveurs et des compétences acquises. Découvrez les techniques, les trucs et astuces des professionnels, pour réussir à la perfection des macarons maison. Vous dégusterez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMacarons - confection \/ \u003c\/span\u003eMacaron crème citron \/ Macaron ganache chocolat au lait \/ Macaron ganache caramel salé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 25 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188319666402,"sku":"CCMACARONPOINTG25032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 25 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188319699170,"sku":"CCMACARONPOINTG25032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 26 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652155818210,"sku":"CCMACARONPOINTG26052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 27 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652155883746,"sku":"CCMACARONPOINTG27052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 23 juin 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47266982068450,"sku":"CCMACARONPOINTG23062026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 23 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47266984689890,"sku":"CCMACARONPOINTG23062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 11 août 2026 10:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48036710711522,"sku":"CCMACARON11082026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 28 novembre 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128530088162,"sku":"CCMACARON28112026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/lgc-cours-100-macarons-2024-1024x640-1.png?v=1733516402"},{"product_id":"special-becs-sucres-tartes-maison","title":"SPÉCIAL BECS SUCRÉS : LES TARTES MAISON","description":"\u003cp\u003eEn compagnie du chef pâtissier, venez découvrir tous les trucs et astuces pour réussir à merveille vos tartes. Apprenez à faire vos pâtes brisées et sablées et surprenez vos invités avec de vraies tartes maison. Dégustation accompagnée de deux verres de vin durant le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e :  Tartelette au citron meringuée - pâte à tarte - meringue - crème au citron \/ Tarte fine aux pommes \/ Tarte au chocolat \/ Tartelettes aux noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mercredi 30 septembre 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128523305186,"sku":"CCTARTESSUCREES30092026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-tartes-sucrees-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"cours-cremes-glacees-sorbets-et-desserts-glaces","title":"CRÈMES GLACÉES, SORBETS ET DESSERTS GLACÉS","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les secrets de fabrication de la crème glacée et des sorbets. Au programme de ce cours vous apprendrez à faire vos propres glaces et sorbets, mais également une sauce au chocolat, des bananes flambées, une chantilly et des meringues, pour que la dégustation se transforme en véritable dessert. Deux consommations sont offertes lors de la dégustation, durant le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenu : Sorbet de pamplemousse rose et meringue \/ Crème glacée caramel au beurre salé et Chantilly \/ Crème glacée au chocolat, bananes poêlés et sauce chocolat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 7 mai 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238241616098,"sku":"CCSORBET07052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 9 mai 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238242435298,"sku":"CCSORBET09052026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 18 août 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48036729290978,"sku":"CCSORBET18082026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-special-glace-et-sorbet-1024x640.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"special-pate-a-chou","title":"SPÉCIAL PÂTE À CHOUX","description":"\u003cp\u003eAvis aux amateurs de choux à la crème, de Paris Brest, de profiteroles. Ce cours est axé sur la réalisation d'une bonne pâte à choux. Tous les secrets de sa réussite vous seront dévoilés. Le travail de la poche à pâtisserie et la réalisation de la crème pâtissière vous permettront de monter des choux et des éclairs. Le glaçage sera abordé également. Deux consommations sont servies durant le cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Pâte à choux \/ Craquelin \/ Crème pâtissière \/ Crème pâtissière au chocolat \/ Crème chantilly \/ Profiteroles \/ Glaçage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 14 avril 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188364558562,"sku":"CCPATECHOU14042026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mardi 14 avril 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188364853474,"sku":"CCPATECHOU14042026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 16 septembre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128430538978,"sku":"CCPATECHOU16092026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/cours-choux-la-guilde-culinaire-patisserie.jpg?v=1781633528"},{"product_id":"special-patisserie-sans-gluten","title":"SPÉCIAL PÂTISSERIE SANS GLUTEN","description":"\u003cp\u003eAvis aux intolérants au gluten, le Chef pâtissier vient nous montrer comment confectionner des pâtisseries sans gluten… Alors n'hésitez pas, vous y découvrirez tous les trucs et astuces pour les réussir. Des desserts pour tous et toutes. Deux verres de vin sont offerts durant ce cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Madeleine au thé rouge et vanille sans gluten \/ Tartelette citron meringué - pâte à tarte sans gluten - crème citron sans gluten - meringue sans gluten \/ Crème glacée coco sans gluten \/ Cake banane pacanes sans gluten \/ Cake citrouille noisettes et amandes \/  Gâteau aux bleuets et citron sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32658899435601,"sku":"CCPATISSSANSGLUTEN26082020","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-patisserie-sans-gluten-1024x640.jpg?v=1733516399"},{"product_id":"tout-chocolat-nouvelles-recettes","title":"TOUT CHOCOLAT, NOUVELLES RECETTES","description":"\u003cp\u003ePour les amateurs de chocolat, une autre façon d'aborder le chocolat…. De nouvelles recettes élaborées par le Chef pâtissier qui vous accompagne dans la réalisation de petites douceurs.  Il n'y a pas à hésiter, inscrivez vous vite…. Toujours 2 verres de vin sont servis durant le cours et la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Mille-feuille au chocolat \/ Crème pâtissière \/ Cuisson de la pâte feuilletée \/ Guimauve chocolat \/ Ganache lactée cacao \/ Crumble cacao \/ Crème diplomate chocolat \/ \u003cbr\u003eVerrine gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 5 mai 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47238173458658,"sku":"CCTOUTCHOCOLAT05052026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Mercredi 30 septembre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128534446306,"sku":"CCTOUTCHOCOLAT30092026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/cours-tout-chocolat-la-guilde-culinaire.jpg?v=1733516401"},{"product_id":"special-buche-de-noel-aux-marrons-glaces","title":"SPÉCIAL BÛCHE DE NOËL FAÇON ENTREMET","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRéalisez une magnifique bûche de Noël façon entremet, aussi spectaculaire que délicieuse, qui impressionnera vos invités durant les Fêtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVous repartez avec votre bûche, prête à être congelée pour la conserver jusqu'au moment de la déguster pendant les fêtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu cours de cet atelier, notre chef vous fait découvrir les techniques essentielles de la pâtisserie moderne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVous apprenez à réaliser un entremets de A à Z : préparation d'un biscuit dacquoise aux amandes, d'un insert aux fruits exotiques, d'une mousse au chocolat légère et onctueuse, puis application d'un élégant glaçage miroir réalisé, pour une finition digne des plus belles pâtisseries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeux consommations sont offertes au cours de l'atelier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Bûche au chocolat - insert fruits exotiques (mangue\/passion) \/ mousse au chocolat \/ biscuit dacquoise aux amandes \/ glaçage miroir passion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Mardi 10 novembre 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48129049592034,"sku":"CCBUCHENOEL10112026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Mercredi 11 novembre 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48129300496610,"sku":"CCBUCHENOEL111112026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-special-buche-noel-1024x640.jpg?v=1733516382"},{"product_id":"une-belle-declinaison-de-cupcakes","title":"UNE BELLE DÉCLINAISON DE CUPCAKES","description":"\u003cp\u003eDes cupcakes pour tous les goûts. Apprenez à réaliser une belle variétés de cupcakes en compagnie du Chef pâtissier, qui vous donne tous ses trucs et astuces. Des délices à ne pas manquer. Deux consommations sont offerts avec la dégustation de vos réalisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Cupcake au crumble aux pommes et caramel \/ Cupcake coco lime \/ Cupcake caramel Dulce de Letche \/ Cupcake Matcha et chocolat blanc \/ Glaçage au fromage frais \/ Chantilly mascarpone \/ Glaçage royal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Vendredi 7 août 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48077546651874,"sku":"CCCUPCAKE07082026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Samedi 31 octobre 2026 14:30\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":48128442663138,"sku":"CCCUPCAKE31102026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/cours-patisserie-cupcake-la-guilde-culinaire.jpg?v=1781633528"},{"product_id":"les-gateaux-maison","title":"CAKES ET GÂTEAUX MAISON","description":"\u003cp\u003eAvis aux amateurs de gâteaux. Notre chef pâtissier nous dévoile tous ses secrets pour réussir des cakes, des gâteaux avec différents glaçages et inclusions. Cake au chocolat et aux pacanes caramélisées, gâteau de Savoie au citron et glaçage crémeux, financier aux framboises, ces gâteaux n'auront plus de secrets pour vous. Vous dégusterez certaines de vos créations sur place en compagnie de notre chef et vous emporterez d'autres. Deux consommations au choix sont inclus au cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : Gâteau de Savoie au citron et glaçage crémeux \/Financier aux framboises \/ Cake au chocolat et pacanes\/ Gâteau Nantais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Jeudi 26 mars 2026 12:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188326056162,"sku":"CCGATEAUXVOYAGE26032026AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 26 mars 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47188326416610,"sku":"CCGATEAUXVOYAGE26032026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Jeudi 25 juin 2026 17:00\/3h00\/Montréal\/Français\/Chef Maison\/$129.00","offer_id":47652216635618,"sku":"CCGATEAUXVOYAGE25062026PM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/Gateaudesavoiecitron.png?v=1771948331"},{"product_id":"decoration-de-gateau-cupcake","title":"DÉCORATION DE GÂTEAU - CUPCAKE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le pâtissier qui est en vous ! Venez apprendre les techniques de base de la décoration de cup cakes. Sur des gâteaux déjà préparés, vous apprendrez à réaliser un crémage\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"arial, sans-serif\" style=\"font-family: arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e, vous \u003c\/span\u003emanipulerez\u003cspan\u003e le fondant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et la glace royale pour réaliser des décorations. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSous l'œil attentif de votre chef, vous développerez votre savoir-faire avec divers outils à la décoration de cup cake, notamment les poches à pâtisserie et douilles. Deux consommations vous sont offerts durant le cours. Vous repartirez avec vos créations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Guilde Culinaire - Cours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45780773863650,"sku":"CCDECOGATEAUCUPCAKE17062023AM","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/products\/lgc-cours-deco-cupcake-3-1024x.jpg?v=1733516474"}],"url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/collections\/cours-de-cuisine-patisserie.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}