{"title":"Breville Pro","description":"","products":[{"product_id":"pistolet-a-fumee-the-smoking-gun-pro","title":"Pistolet à fumée The Smoking Gun Pro","description":"\u003ch3\u003eLà où il y a de la fumée, il y a de la saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet ustensile de cuisine robuste est conçu pour les professionnels et les cuisines commerciales. Il vous permet d'infuser une variété d'aliments et de boissons avec des arômes fumés naturels comme le noyer et le pommier, grâce à une douce fumée froide. Une chambre de combustion extra-large et un débit variable permettent des fumages plus longs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"1360\" height=\"730\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xC9bRlg_9ks\" title=\"The Smoking Gun® Pro | Introducing your new favorite smoke infuser | Breville Commercial\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFumée froide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInfusez vos plats des saveurs classiques du fumoir. La fumée froide est douce pour les aliments ; vous pouvez donc fumer des aliments délicats comme la crème glacée, le beurre, les pâtes à tartiner ou les cocktails, ainsi que les viandes, le poisson et le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçu pour un nettoyage facile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps et la chambre de combustion en acier inoxydable moulé sous pression se démontent sans outil et passent au lave-vaisselle. L'accès au ventilateur et au joint torique permet un nettoyage en profondeur si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTube de fumée en silicone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiffusez de la fumée avec précision grâce au tuyau flexible en silicone, facile à connecter, à nettoyer et à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitesse de fumée variable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vitesse maximale du ventilateur permet un débit maximal pour fumer rapidement de grands volumes. Une vitesse plus basse permet une combustion plus lente, permettant ainsi au bois de durer plus longtemps lors du fumage de plusieurs portions individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBase solide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne base intégrée fournit une plate-forme stable et stable qui facilite l'installation et empêche le basculement lors de l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiltre à mailles x 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClé hexagonale Vis sans tête\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiles AA x 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuel d'instructions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉchantillon de copeaux de bois x 2 (caryer et pommier)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6,7\" x 3,2\" x 5,7\" \/ 17 cm x 8,1 cm x 14,5 cm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTube de fumée en silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanon et chambre à fumer amovibles en aluminium anodisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitesse variable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouvoir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionne sur piles. (4 piles AA, 6 V)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionne sur piles. (4 piles AA, 6 V)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie Fabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarantie limitée d'un an\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,99 lb \/ 0,45 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTube de fumée en silicone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirige la fumée là où elle est nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmovible pour le rangement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambre de brûleur amovible\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrande ouverture pour un chargement facile des copeaux de bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour un nettoyage et un changement de filtre faciles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de fumée froide\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit une saveur et un arôme de fumée naturels.\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46510122860770,"sku":"CSM700PSS0NUC1","price":175.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/513x97LxSvL._AC_SL1500.jpg?v=1762064923"},{"product_id":"lhydropro","title":"L'HydroPro","description":"\u003ch3\u003eRésultats cohérents et reproductibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'HydroPro inaugure une nouvelle génération de thermoplongeurs sous vide professionnels. Il est équipé de la Sous Vide Toolbox, une expérience de cuisson guidée intuitive et intégrée qui simplifie la cuisson sous vide grâce à des algorithmes scientifiques qui calculent le temps de mise en température et de pasteurisation d'une vaste gamme d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"678\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8gTnYO63ir4\" title=\"The HydroPro | Perfect results at the push of a button | Breville Commercial\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoîte à outils sous vide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne expérience de cuisine guidée intuitive. Elle simplifie les temps et températures de cuisson et de pasteurisation sous vide pour une grande variété d'aliments grâce à des algorithmes scientifiques appliqués à la conductivité thermique des aliments cuits. Parmi les aliments concernés, on trouve : protéines animales, œufs, légumes, fruits, légumineuses, lentilles, crème anglaise et yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction lisse et le démontage sans outil des composants compatibles avec le lave-vaisselle professionnel facilitent le nettoyage du circulateur. L'accès à la pompe est possible grâce à un pied amovible et une turbine magnétique. L'extérieur se nettoie simplement avec un chiffon doux après avoir retiré une pince réglable à dégagement rapide. Une mallette de transport rembourrée est incluse pour le rangement et le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉcran tactile TFT couleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDites adieu aux boutons. Un grand écran tactile de 4,3 pouces facilite la saisie et le réglage manuel des paramètres de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoue magnétique avec direction d'écoulement réglable à 360°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe système de pompage est unique en son genre. La turbine se démonte sans outil pour un nettoyage facile. Le sens de la pompe est réglable grâce à sa base rotative. Le débit est réglable sur trois vitesses, pour une circulation douce et faible ou un pompage plus agressif dans les grands bains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMes préréglages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReproduisez vos résultats. Enregistrez vos cuissons sous vide les plus fréquemment utilisées pour les retrouver facilement grâce aux programmes prédéfinis. Ces programmes peuvent inclure un nom, une température, une minuterie et une vitesse d'écoulement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePince robuste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne conception de pince à ressort à dégagement rapide permet une installation et un démontage rapides de l'appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires : \u003c\/strong\u003eMallette de transport avec poignée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) : \u003c\/strong\u003e3,7\" x 4,9\" x 14,5\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolymère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre Corning Gorilla Victus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité : \u003c\/strong\u003e12 gallons \/ 45 litres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon et affichage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnités - ºF \/ ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue - anglais, néerlandais, français, espagnol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte à outils sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôles manuels du temps et de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMes préréglages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 minuteries de cuisson réglables par l'utilisateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 réglages de débit - Élevé, Moyen, Faible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle de détartrage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuissance : \u003c\/strong\u003e1450 watts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 120 volts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e Garantie commerciale limitée d'un an\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 4,41 lb \/ 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertification d'agence \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification commerciale cUL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification commerciale NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection contre l'eau classée IPX7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46524962210018,"sku":"CSV700PSS1BUC1","price":749.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_2ff3c7a3-9cd0-427e-9ea8-6e9474ee0ce7.png?v=1745424407"},{"product_id":"lhydropro-plus","title":"L'HydroPro Plus","description":"\u003ch3\u003eRéglez-le. Oubliez-le. Signalez-le. Répétez.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'HydroPro Plus inaugure une nouvelle génération de thermoplongeurs sous vide professionnels. Doté d'une sonde à aiguille numérique qui affiche la température à cœur des aliments en temps réel, il permet une cuisson delta. Les données sont stockées à bord et peuvent être transférées vers l'application HACCP Manager via Bluetooth pour un enregistrement facile de toutes vos cuissons sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"678\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pwBeJUPcGt8\" title=\"The HydroPro Plus | Need to keep HACCP Logs? No sweat | Breville Commercial\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSonde numérique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExclusivité HydroPro Plus : une sonde à aiguille numérique affiche la température à cœur des aliments pendant la cuisson, permettant ainsi la cuisson sous vide delta (cuisson des aliments à une température d'eau supérieure à la température finale souhaitée). La cuisson delta permet des temps de cuisson plus courts tout en préservant la précision des résultats du sous vide. Les températures de cuisson et de refroidissement à cœur des aliments sont enregistrées sans effort pour garantir la conformité HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGestionnaire HACCP Breville\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sonde à aiguille numérique de l'HydroPro Plus permet d'enregistrer les données de température pendant la cuisson et le refroidissement sous vide, conformément à la réglementation HACCP. Ces données sont automatiquement transférées vers l'application PolyScience HACCP Manager (sur Android et iOS) via Bluetooth. L'application permet de stocker et de gérer facilement et économiquement tous les rapports HACCP sous vide de plusieurs modèles HydroPro Plus, même ceux situés à plusieurs endroits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBoîte à outils sous vide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne expérience de cuisine guidée intuitive. Elle simplifie les temps et températures de cuisson et de pasteurisation sous vide pour une grande variété d'aliments grâce à des algorithmes scientifiques appliqués à la conductivité thermique des aliments cuits. Parmi les aliments concernés, on trouve : protéines animales, œufs, légumes, fruits, légumineuses, lentilles, crème anglaise et yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacile à nettoyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction lisse et le démontage sans outil des composants compatibles avec le lave-vaisselle professionnel facilitent le nettoyage du circulateur. L'accès à la pompe est possible grâce à un pied amovible et une turbine magnétique. L'extérieur se nettoie simplement avec un chiffon doux après avoir retiré une pince réglable à dégagement rapide. Une mallette de transport rembourrée est incluse pour le rangement et le transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉcran tactile TFT couleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDites adieu aux boutons. Un grand écran tactile de 4,3 pouces facilite la saisie et le réglage manuel des paramètres de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRoue magnétique avec direction d'écoulement réglable à 360°\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système de pompage est unique en son genre. La turbine se démonte sans outil pour un nettoyage facile. Le sens de la pompe est réglable grâce à sa base rotative. Le débit est réglable sur trois vitesses, pour une circulation douce et faible ou un pompage plus agressif dans les grands bains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMes préréglages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReproduisez vos résultats. Enregistrez vos cuissons sous vide les plus fréquemment utilisées pour les retrouver facilement grâce aux programmes prédéfinis. Ces programmes peuvent inclure un nom, une température, une minuterie et une vitesse d'écoulement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePince robuste et étui d'étalonnage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pince à ressort à dégagement rapide permet une installation et un démontage rapides de l'appareil. L'étui d'étalonnage maintient la sonde à aiguille dans une position optimale pour le réétalonnage et sert également de gaine pour un rangement sûr de la sonde lorsqu'elle n'est pas utilisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires : \u003c\/strong\u003eMallette de transport avec poignée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) : \u003c\/strong\u003e3,7\" x 4,9\" x 14,5\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolymère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre Corning Gorilla Victus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité : \u003c\/strong\u003e12 gallons \/ 45 litres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eActivation\/désactivation de l'enregistrement des données\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalibrage de la sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlarme de sonde avec temps de maintien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate et heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon et affichage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnités - ºF \/ ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue - anglais, néerlandais, français, espagnol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte à outils sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôles manuels du temps et de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMes préréglages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 minuteries de cuisson réglables par l'utilisateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 réglages de débit - Élevé, Moyen, Faible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCycle de détartrage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouvoir :\u003c\/strong\u003e 1450 watts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 120 volts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie fabricant :\u003c\/strong\u003e Garantie commerciale limitée d'un an\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 4,41 lb \/ 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertification d'agence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification commerciale cUL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification commerciale NSF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection contre l'eau classée IPX7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525001892066,"sku":"CSV750PSS1BUC1","price":719.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_35d01974-2c60-41cf-824e-84325dfac198.png?v=1745425767"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-a-induction-the-control-freak","title":"Plaque de cuisson à induction The Control Freak - avec NEMA 5-20P","description":"\u003ch3\u003eLa chaleur est l'ingrédient secret\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système de cuisson à induction Control °Freak est le premier en son genre ayant la capacité de mesurer, de régler et de maintenir avec précision n’importe quelle température de cuisson, de 25 à 250 °C (77 à 482 °F). Le réglage précis de la température vous permet de reproduire des plats sublimes à la perfection, jour après jour. *Cet appareil est équipé d’une fiche NEMA 5-20P standard pour usage commercial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"678\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xg1z8B7yWDA\" title=\"the Control Freak | Introducing the world’s most precise cooktop | Breville Commercial\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuissant capteur fonctionnant à travers le verre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système unique de mesure en temps réel utilise un capteur fonctionnant à travers le verre pour mesurer directement la température de la surface 20 fois par seconde. Il assure un maintien précis à la température cible pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProbe Control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Probe Control guide votre appareil de cuisson pour qu’il atteigne et maintienne la température souhaitée des ingrédients. Il est idéal pour les sauces, les recettes à base de sucre, le pochage et bien plus encore. La sonde intégrée peut également être utilisée en mode thermomètre afin de contrôler la température centrale des aliments solides tels que les steaks, les escalopes et les filets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"xps-text xps-text-h3 xps-card-tile-title\"\u003eProbe Control Oil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Probe Control Oil ajuste automatiquement la puissance lors de la friture pour revenir à la température réglée, sans la dépasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContrôle de l'intensité de la chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe réglage de l’intensité de la chaleur permet d’ajuster l’intensité tout en maintenant une température modérée et constante. Vous pouvez vous passer du bain-marie pour des tâches telles que la préparation de la sauce hollandaise, la crème d’agrumes et la fondue du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCréer un préréglage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’appareil vous permet d’enregistrer et de nommer un groupe de réglages fréquemment utilisés afin de pouvoir les rappeler, les réutiliser et obtenir des résultats cohérents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonde de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClip de pot de sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eclé USB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte de rangement pour accessoires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui de transport rembourré robuste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivret d'instructions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) : \u003c\/strong\u003e13,7 x 18,5 x 4,3 pouces \/ 34,8 x 47 x 10,9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre céramique résistant aux hautes températures et aux fissures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres : \u003c\/strong\u003e405 températures de maintien possibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuissance : \u003c\/strong\u003e1800 watts *Cet appareil est équipé d’une fiche NEMA 5-20P standard pour usage commercial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 110 - 120 volts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarantie Fabricant : Garantie commerciale limitée de 2 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinuteur :\u003c\/strong\u003e 72 heures avec fonctions de répétition, de continuation, de maintien au chaud et d'arrêt de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e16,2 lb \/ 7,35 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertification d'agence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification commerciale UL\/IEC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification commerciale NSF.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection contre l'eau classée IPX3.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de refroidissement à double ventilateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ventilateur dédié au refroidissement de la bobine d'induction et un autre pour l'électronique vous permettent de cuisiner en continu à feu vif sans vous arrêter en raison d'une surchauffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525190996194,"sku":"CMC850BSSUSC","price":1799.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_ea32616d-da16-4605-95a1-fa6e0920cb45.png?v=1745430508"},{"product_id":"the-juice-fountain-xl-pro","title":"Presse-agrumes The Juice Fountain XL Pro","description":"\u003ch3\u003eExtrayez tout ce que vous voulez. Tirez-en le meilleur parti.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Juice Fountain XL Pro transpose l'extracteur de jus centrifuge Breville, le favori des bars, dans le monde du commerce. Un sélecteur de vitesse vous permet d'optimiser votre rendement en jus, que vous travailliez avec des agrumes, des fruits rouges ou des légumes durs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"923\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2YuP2g-5GsY\" title=\"Juice Fountain XL Pro | The beverage industry's favorite centrifugal juicer | Breville Commercial\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSélection de la vitesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vitesse variable vous permet de maximiser le rendement en jus de vos produits, que vous travailliez avec des agrumes, des fruits rouges ou des légumes durs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemps de préparation raccourci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nouvelle goulotte d'alimentation extra large de 3,5 pouces vous permet d'extraire le jus de fruits et légumes entiers sans les prédécouper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoins de désordre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa buse à jus élimine les dégâts lors de l'extraction du jus directement dans des tasses de service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnologie Cold Spin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie Cold Spin permet au jus de s'écouler vers le haut et à travers le disque de coupe en acier inoxydable entouré d'un filtre à mailles de fabrication italienne pour garantir une augmentation de température insignifiante\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCapacité de jus XL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pichet à jus de 70 onces et un bac à pulpe de 115 onces inclus signifient que vous pouvez extraire plus de jus et nettoyer moins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuse pour jus à portion individuelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrosse de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) :\u003c\/strong\u003e L 7,9 x P 15,7 x H 19,7 pouces \/ L 20 x P 39,9 x H 50 cm.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable brossé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePichet à jus Tritan sans BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisque de coupe renforcé en titane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre à micro-mailles italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanier à jus en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePichet - 70 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac à pulpe - 115 oz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres :\u003c\/strong\u003e Paramètres de vitesse variable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1200 watts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 120 volts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e Garantie commerciale limitée d'un an\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 15,43 lb \/ 7 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525252174050,"sku":"CJE830BSS1BNA1","price":599.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_07688581-8a29-4da6-964b-c3015dcdb181.png?v=1745433868"},{"product_id":"kit-the-smoke-bubble","title":"Kit The Smoke Bubble","description":"\u003ch3\u003eBulles de qualité alimentaire qui éclatent avec de la fumée de bois naturelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécorez vos cocktails et boissons sans alcool de bulles fumées, débordantes d'arômes et de saveurs. Le kit comprend un baril à bulles, un échantillon de 60 ml de Bubble Liquid, un plateau de trempage en céramique, un atomiseur et un étui de rangement. Le Bubble Liquid est sans danger pour les aliments et fabriqué à partir d'ingrédients végétaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception ergonomique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bubble Barrel s'adapte à une grande variété de formes et de tailles de main. Compatible avec les deux modèles Breville Smoking Gun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormation facile de bulles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn atomiseur est inclus pour lubrifier le verre afin de faciliter la formation de bulles et hydrater la bulle pour plus de longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHaute visibilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plat Bubble Liquid en céramique blanc brillant est facile à repérer dans les environnements faiblement éclairés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage compact\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe kit Smoke Bubble est livré avec un étui de rangement pour éviter tout égarement. Il peut contenir 2 recharges de Bubble Liquid de 113 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) :\u003c\/strong\u003e 9,4 x 6,7 x 2,6 (po) \/ 240 x 170 x 65 (mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e (1) Échantillon de 2 fl. oz de Bubble Liquid inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1 lb \/ 0,46 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525303423202,"sku":"CSM001BLK0NNA1","price":71.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_3e7d0103-326b-4d29-a571-4e0f65cd7633.png?v=1745434835"},{"product_id":"pack-de-2-recharges-bubble-liquid","title":"Pack de 2 recharges Bubble Liquid","description":"\u003cp\u003eLiquide à bulles à utiliser avec le kit Smoke Bubble. Ce pack comprend deux recharges de 113 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : (2) recharges de 113 ml incluses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux : Mélange à bulles de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 80 x 40 x 140 mm \/ 3,15 x 1,57 x 5,51 pouces\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVERTISSEMENT \u003c\/strong\u003e: Mélange à bulles sans danger pour les aliments. À utiliser avec modération et conformément aux instructions. Ingrédients végétaliens. À conserver 3 mois après ouverture. Ne pas conserver au réfrigérateur. Réservé aux adultes. Ne pas boire la solution directement. En cas de contact avec les yeux, rincer abondamment à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) :\u003c\/strong\u003e 2,9 x 1,4 x 5,1 pouces \/ 7,4 x 3,6 x 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 0,6 lb \/ 0,26 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525318136034,"sku":"CSM002CLR0NNA1","price":47.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_3bdd55f7-a15d-46f7-9532-ff674f409e58.png?v=1745435272"},{"product_id":"cloche-en-verre-smoking-gun-pro","title":"Cloche en verre Smoking Gun Pro","description":"\u003cp\u003eInfusez délicatement vos aliments, fromages, viandes, cocktails et bien plus encore avec des arômes fumés grâce à la cloche Smoking Gun Pro. Valve unidirectionnelle en silicone sans BPA. Fabriquée en verre borosilicaté, elle est fabriquée artisanalement en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec le \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/pistolet-a-fumee-the-smoking-gun\"\u003eSmoking Gun\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/pistolet-a-fumee-the-smoking-gun-pro\"\u003eSmoking Gun Pro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMesure 7 po \/ 18 cm de diamètre et 4 po \/ 10 cm de hauteur intérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e7 po \/ 18 cm de diamètre, 4 po \/ 10 cm de hauteur intérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 1,1 lb \/ 0,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525328425186,"sku":"CSM018CLR0NXX1","price":63.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_1b85b227-d7e9-48fa-b46e-3bba1cc8a48b.jpg?v=1745435688"},{"product_id":"cuve-en-polycarbonate-de-18-litres-pour-cuisson-sous-vide","title":"Contenant en polycarbonate pour cuisson sous vide","description":"\u003cp\u003eFixez votre thermoplongeur à l'une de ces cuves économiques en polycarbonate pour créer un bain de cuisson sous vide. Elles sont homologuées NSF et lavables au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/cuiseur-de-precision-the-sous-vide-professional-creative-series\"\u003e\u003cstrong\u003eles cuiseurs de précision sous vide Creative Series\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e,\u003cstrong\u003e Chef Series\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Classic Series\u003c\/strong\u003e ,\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/lhydropro\"\u003eHydroPro\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/lhydropro-plus\"\u003eHydroPro Plus\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"18L \/ 5 gal","offer_id":46525374791906,"sku":"PSC-FTP18","price":119.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"49L \/ 13 gal","offer_id":46525374824674,"sku":"PSC-FTP49","price":199.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"64L \/ 17 gal","offer_id":46525374857442,"sku":"PSC-FTP64","price":239.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_c7d2df92-9559-4532-91c7-1a11941e59a5.jpg?v=1745437000"},{"product_id":"couvercle-decoupe-sur-mesure-de-18-litres-pour-serie-creative","title":"Couvercle découpé sur mesure de 18 litres pour série Creative","description":"\u003cp\u003eLes couvercles sous vide découpés sur mesure sont parfaits pour la cuisson sous vide, car ils réduisent l'évaporation pendant la cuisson et améliorent le temps de récupération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls assurent également une meilleure stabilité de la température et une meilleure efficacité énergétique. Les couvercles en polycarbonate sont une option plus économique et écologique que le film alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser avec le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com%20%E2%80%BA%20products%20%E2%80%BA%20cuiseur-de-precision-the-sous-vide-professional-creative-series\"\u003eCuiseur de précision The Sous Vide Professional Creative Series.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525407363298,"sku":"PSC-P18LCR","price":89.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_7e3e761e-9b1e-4cee-a70c-d8b027e0697d.jpg?v=1745439312"},{"product_id":"couvercle-decoupe-sur-mesure-de-pour-lhydropro","title":"Couvercle découpé sur mesure pour l'HydroPro","description":"\u003cp\u003eLes couvercles sous vide découpés sur mesure sont parfaits pour la cuisson sous vide, car ils réduisent l'évaporation pendant la cuisson et améliorent le temps de récupération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls assurent également une meilleure stabilité de la température et une meilleure efficacité énergétique. Les couvercles en polycarbonate sont une option plus économique et écologique que le film alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser avec les thermoplongeurs sous vide \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/lhydropro\"\u003e\u003cstrong\u003eHydroPro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/lhydropro-plus\"\u003e\u003cstrong\u003eHydroPro Plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"18L \/ 5 gal","offer_id":46525429547234,"sku":"PSC-P18LCV","price":89.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"49L \/ 13 gal","offer_id":46525429580002,"sku":"PSC-P83LCV","price":139.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_9315b176-2e71-4d64-b14a-a38814233102.jpg?v=1745439818"},{"product_id":"couvercle-double-coupe-personnalise-de-64-litres-pour-lhydropro","title":"Couvercle double coupe personnalisé de 64 litres pour l'HydroPro","description":"\u003cp\u003eLes couvercles sous vide découpés sur mesure sont parfaits pour la cuisson sous vide, car ils réduisent l'évaporation pendant la cuisson et améliorent le temps de récupération. Ils assurent également une meilleure stabilité de la température et une meilleure efficacité énergétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couvercles en polycarbonate sont une option plus économique et écologique que le film alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser avec les thermoplongeurs sous vide \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/lhydropro\"\u003e\u003cstrong\u003eHydroPro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/liguildeculinaire.com\/products\/lhydropro-plus\"\u003e\u003cstrong\u003eHydroPro Plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46525439410402,"sku":"PSC-P83LCVD","price":149.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_b77551d9-a643-48bf-a40d-04d15cde422b.jpg?v=1745440382"},{"product_id":"sacs-sous-vide-a-chambre","title":"Sacs sous vide","description":"\u003cdiv class=\"grid-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row justify-content-center align-items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-10 col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xps-card-tile xps-card-tile-content-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xps-text xps-text-p1 xps-card-tile-description\"\u003e\u003cspan\u003eSacs en plastique sans BPA, de qualité alimentaire, pour la cuisson sous vide, la congélation, la décongélation et le micro-ondes. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"xps-text xps-text-p1 xps-card-tile-description\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"xps-text xps-text-p1 xps-card-tile-description\"\u003e\u003cspan\u003eCes sacs sont conçus pour être utilisés avec la machine à emballer sous vide à cloche VSCH-300AC1B de la Série 300. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"xps-text xps-text-p1 xps-card-tile-description\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"xps-text xps-text-p1 xps-card-tile-description\"\u003e\u003cspan\u003e250 sacs inclus.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"6 x 10\" \/ 20.32 x 30.48 cm","offer_id":46525462413538,"sku":"PSC-VBF-0610","price":30.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"8 x 12\" \/ 15.24 x 25.4 cm","offer_id":46525462446306,"sku":"PSC-VBF-0812","price":35.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"12 x 14\" \/ 30.48 x 35.56 cm","offer_id":46525462479074,"sku":"PSC-VBF-1214","price":47.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_4b95ca38-7671-42d8-8e55-adfad42e6de2.jpg?v=1745440982"},{"product_id":"the-super-q-copie","title":"The Super Q Pro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement maximal. Productivité optimale.\u003c\/strong\u003e Le Super Q Pro représente la nouvelle génération de blenders commerciaux ultra performants. Grâce à ses fonctions préréglées intelligentes, il permet de produire des textures parfaitement lisses et soyeuses en un seul geste. Le programme Auto Clean intégré facilite le nettoyage même sous les lames, là où l’accès est habituellement difficile à la main. Deux pichets Tritan de 2 litres \/ 68 oz sont inclus pour une efficacité maximale en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes points forts\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance extrême :\u003c\/strong\u003e moteur de 1800 W \/ 2,4 HP atteignant une vitesse de 299 km\/h \/ 186 mi\/h à la pointe des lames sous charge, pour un résultat rapide et homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProgrammes intelligents (5) :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothie :\u003c\/strong\u003e pour des mélanges laitiers soyeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulse \/ Glace pilée :\u003c\/strong\u003e pour réduire la glace en neige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStir :\u003c\/strong\u003e pour créer des émulsions onctueuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoost :\u003c\/strong\u003e pour une puissance maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA Bit More :\u003c\/strong\u003e pour ajuster la texture avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglages de vitesse (12) :\u003c\/strong\u003e permet de réaliser beurres de noix, laits végétaux, cocktails, farines, sauces, vinaigrettes, trempettes et épices moulues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePichet haute performance :\u003c\/strong\u003e pichet Tritan sans BPA de 2 litres \/ 68 oz avec tamper racloir pour un rendement maximal. Deux pichets inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuto-nettoyage :\u003c\/strong\u003e élimine les résidus tenaces sous les lames à l’aide d’un bouton, pour un nettoyage efficace et sécuritaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnologie de réduction du bruit :\u003c\/strong\u003e ventilateur et moteur optimisés pour une expérience utilisateur plus silencieuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSpécifications\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 2 litres \/ 68 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L x P x H) :\u003c\/strong\u003e 20,8 x 26,9 x 46 cm \/ 8,2 x 10,6 x 18,1 po\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 7,44 kg \/ 16,4 lb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable brossé, Tritan sans BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1800 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 120 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e limitée de 1 an pour usage commercial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInclus dans la boîte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlender Super Q Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 pichets Tritan de 2 litres \/ 68 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper pour mélange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRacloir (scraper) pour extraire le maximum de préparation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"The Super Q™ Pro | Introducing the next generation super blender | Breville Commercial\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6Uu89AsZPiY\" height=\"788\" width=\"1400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46701123010786,"sku":"CBL920BSS1BNA1","price":719.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_9a96f0d2-232f-4932-809c-1b653290f17a.png?v=1745347075"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-a-induction-the-control-freak-avec-nema-5-15p","title":"Plaque de cuisson à induction The Control Freak avec NEMA 5-15P","description":"\u003ch3\u003eLa chaleur est l'ingrédient secret\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système de cuisson à induction Control Freak est le premier en son genre ayant la capacité de mesurer, de régler et de maintenir avec précision n’importe quelle température de cuisson, de 25 à 250 °C (77 à 482 °F). Le réglage précis de la température vous permet de reproduire des plats sublimes à la perfection, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Cet appareil est équipé d’une fiche standard NEMA 5-15P pour usage domestique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"the Control Freak | Introducing the world’s most precise cooktop | Breville Commercial\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xg1z8B7yWDA\" height=\"729\" width=\"678\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePuissant capteur fonctionnant à travers le verre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système unique de mesure en temps réel utilise un capteur fonctionnant à travers le verre pour mesurer directement la température de la surface 20 fois par seconde. Il assure un maintien précis à la température cible pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContrôle de sonde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Probe Control guide votre appareil de cuisson pour qu’il atteigne et maintienne la température souhaitée des ingrédients. Il est idéal pour les sauces, les recettes à base de sucre, le pochage et bien plus encore. La sonde intégrée peut également être utilisée en mode thermomètre afin de contrôler la température centrale des aliments solides tels que les steaks, les escalopes et les filets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile Probe Control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'huile Probe Control ajuste automatiquement la puissance lors de la friture pour revenir à la température réglée sans dépasser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContrôle de l'intensité de la chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe contrôle de l'intensité de la chaleur vous permet de régler l'intensité tout en maintenant une température modérée et constante. Oubliez le bain-marie pour des tâches comme la préparation de sauce hollandaise, de crème aux agrumes et le tempérage du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCréer un préréglage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’appareil vous permet d’enregistrer et de nommer un groupe de réglages fréquemment utilisés afin de pouvoir les rappeler, les réutiliser et obtenir des résultats cohérents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonde de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePince de fixation de la sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClé USB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte de rangement des accessoires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtui de transport robuste et rembourré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivret d’instructions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (LxPxH) : \u003c\/strong\u003e13,7 x 18,5 x 4,3 pouces \/ 34,8 x 47 x 10,9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de construction\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier résistant en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerre céramique résistant à la chaleur élevée et aux fissures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParamètres : \u003c\/strong\u003e405 températures de maintien possibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuissance : \u003c\/strong\u003e1800 watts *Cet appareil est équipé d’une fiche standard NEMA 5-15P pour usage domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 110 - 120 volts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie Fabricant :\u003c\/strong\u003e Garantie commerciale limitée de 2 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinuteur :\u003c\/strong\u003e 72 heures avec fonctions de répétition, de continuation, de maintien au chaud et d'arrêt de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e16,2 lb \/ 7,35 kg\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Breville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46714673070306,"sku":"CMC845BSS1BUC1","price":1799.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/files\/pdp_ea32616d-da16-4605-95a1-fa6e0920cb45.png?v=1745430508"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2028\/9645\/collections\/produit_1000x1000_3_7358c050-f21a-42c5-8a3d-d0d2a91fe4cd.png?v=1748025284","url":"https:\/\/liguildeculinaire.com\/collections\/breville-pro.oembed","provider":"La Guilde Culinaire","version":"1.0","type":"link"}